S cieľom uľahčiť užívateľom používať naše webové stránky využívame cookies. Používaním našich stránok súhlasíte s ukladaním súborov cookie na vašom počítači / zariadení. Nastavenia cookies môžete zmeniť v nastavení vášho prehliadača.

ČLÁNKY
Vitamín C do žily – nová nádej pre onkologických pacientov!

 

Od októbra 2012 je infúzny vitamín C dostupný pre pacientov ako na Slovensku, tak aj v Českej republike. Lekári, ktorí začali
používať terapiu infúznym vitamínom C boli veľmi prekvapení jeho pozitívnym účinkom.....pokračovanie

 

Mrazená voda- lacná náhrada destilácie

 

Pro ty, co na poměrně drahý destilační přístroj nemají nebo jej prozatím kupovat nechtějí, vysvětlím ještě jeden, ne tak dokonalý postup, jak vodu vyrobíme doma ve své domácnosti, bez destilačního přístroje, ale ne tak čistou. Připravíme si jí tak, že pitnou vodou naplníme, ne zcela, plastovou láhev a dáme ji zamrazit do mrazáku. V průběhu mrznutí vodu občas zkontrolujeme a před úplným zmrznutím, tak po 2 hodinách podle velikosti láhve, vstupní a mrazící teploty, vylijeme asi 1/4 ještě nezmrzlé vody. V této části nezmrzlé vody jsou vytlačeny právě ty solné příměsi a balast, který je ve vodě nežádoucí. Led necháme roztát a ostatní již bylo popsáno výše. Nepatrná část solí, která zbude v ledu po roztátí se usadí na dně ve formě kalu.
Diskuze na toto téma se nachází Zde.......
VITAMÍN C A MEGASKORBICKÁ LIEČBA

 

Vitamín C
a megaskorbická liečba – zabudnutý poklad
Peter Truharsky
.úryvok z knihy.......
Vitamín C (askorbát)
Kyselina askorbová má chemický názov ?-laktón 2-oxo-L-gulonová
kyselina, alebo ináč aj 2-oxo-L-threo-hexono-1,4-laktón-2,3-enediol,[186]
molekulovú hmotnosť 176,13g/mol a chemický vzorec C6H8O6.
[58] Je základ­
nou súčasťou oxidačno-redukčných dejov. Ak by sme mali jednou vetou
charakterizovať jej hlavné úlohy, poskytuje elektróny do enzymatických
procesov,[187][922] a ako antioxidant zneškodňuje voľné radikály. Aké prosté,
lenže tieto úlohy sú kľúčové pre funkcie metabolizmu. Celý organický
život je v podstate založený na výmene elektrónov, a nebyť antioxidantov,
voľné radikály, vedľajší produkt metabolizmu, ale aj infekcií a vonkajších
toxínov, by spôsobili rozvrat. V čase stresu a choroby preto vzniká
extrémny dopyt po týchto službách vitamínu C, a tu niekde tkvie aj základ
jeho všestranného stabilizačného vplyvu na funkcie metabolizmu.
VITAMÍN C A MEGASKORBICKÁ LIEČBA -kniha

stiahnuť celú knihu............

zdravé opaľovanie ?

ZDRAVÉ OPAĽOVANIE

Kto by nechcel byť krásne opálený? Najlepšie po celý rok. Používame všetky možné prostriedky na to, aby sme získali bronzovú farbu. Chemické,, ale i prírodné. Čo je zdravšie?

Približne 1500km južne od Bratislavy sa nachádza veľa miest, na ktorých môžete zažiť všetku krásu letných prázdnin. Keď som sedel na balkóne útulného hotela v blízkosti Kalamaty, hasil smäd veľkým pivom a spomínal na predošlý deň, pocítil som emócie, ktoré predbiehali jedna druhú a všetko som videl pred očami ešte raz. Živé obrazy z prežitého dňa ma nútili premýšľať. Keď sme sa viezli po kraji dlhej piesočnej pláže, fúkal svieži vietor a zdalo sa mi, že 32°C nie je taká veľká teplota. Pod jasným nebom kde-tu človek na dlhej opustenej pláži. V jednej chvíli som zazrel niekoľko mladých žien ktoré sa natierali niečím zo sklenenej fľašky. Už bolo vidno, že sú opálené. Neprikladal som tomu žiaden zvláštny význam. Osud chcel, aby som na druhý deň videl reklamu na krém či sprej na opaľovanie s veľmi vysokým „ochranným faktorom“, ktorý sľuboval bronzovú farbu pokožky len za jeden deň. To mi pripomenulo predošlý deň a, samozrejme, hneď mi bolo jasné, že sa tie mladé ženy, poučené skúsenosťami svojich mám, natierali olivovým olejom, a tak sa chránili pred nadmerným silným slnečným žiarením. Keď som to povedal priateľom z oblasti Kalamaty, potozprávali nám mnoho zaujímavých informácií, o ktoré sa s vami podelím. „Grécko je známe ako krajina najlepšieho olivového oleja, zvlášť oblasť, v ktorých sa nachádzajú mestá Kalamata a Mesinini. V tejto oblasti je hmla neznámy úkaz a je známe, že hmla škodlivo pôsobí na kvalitu olív i samotného oleja. Nehovoríme, že sú oleje v iných regiónoch horšie, to nie, iba hovoríme, že tieto oleje sú lepšie vďaka klimatickým podmienkam. Neoplatí sa nám vyrábať nekvalitný olej, lebo dostaneme dobrú cenu a všetko predáme ešte počas prvých pár dní, keď lisujeme olivy za studena do max. teploty °C. Počas výroby, ktorá začína v septembri, lisujeme olivy, ktoré dávajú žltú farbu, príjemnú vôňu a silno pália v hrdle. V novembri a januári lisujeme olivy, ktoré dávajú olej zelenej farby a tiež veľmi pália. Obidva  až oleje sú rovnako dobrej kvality a obidva oleje po 7 až 8 mesiacoch menia farbu a strácajú agresívnu chuť. Práve preto, že sú oleje lisované jednoduchými metódami, udržiavajú svoju prírodnú kvalitu a ľudia naše oleje môžu neobmedzene nanášať na kožu počas opaľovania bez najmenších škodlivých následkov. Koža napriek silnému slnku ostane vlažná a získa bronzovú farbu. Nezabúdajme, že tento olej každodenne aj jeme. Vždy si predstavme, že sa v Grécku sadí okolo 407 druhov kvalitných olív.“ Toto nám vysvetlili kolegovia z Grécka. Keď sa hovorí o liečivosti olivového oleja, jeho liečivá sila sa viaže so Stredomorím a rybami. Nemôžeme si predstaviť gurmánsky pokrm s rybou bez olivového oleja a naopak. Toto je odpoveď, prečo nemáme ani približne také dobré výsledky pri používaní olivového oleja ako ľudia zo Stredomoria. My používame olivový olej (omega-9), ale nejeme dostatočné množstvo rýb (omega-3). V morských rybách sa nachádzajú kyseliny omega-3, ktoré slúžia ako štartér pre kyseliny omega-9. Aby ste dosiahli želaný výsledok, jedzte morské alebo riečne ryby alebo užívajte ľanový olej, ktorý obsahuje dvakrát viac kyselín omega-3 ako morské ryby. Ľanový olej môžete miešať s kapustou, cibuľou, s jednou až dvomi polievkovými lyžicami bieleho jogurtu alebo tvarohu (mliečne bielkoviny - tiolová skupina) ako dressing a takýmto spôsobom si zaistite dostatočný príjem kyselín omega-3, a potom môžete užívať olivový olej.

Bronz za jeden deň

Hoci sú za nami dni plné búrok, dažďa a zimy, v novinách sa už vo veľkom píše o blížiacom sa lete, a samozrejme, o ochrane pred slnečným žiarením. Pozrime sa, čo sa skrýva za krémami a sprejmi na opaľovanie, z ktorých ste bronzoví za jeden deň. Slnko oddávna lákalo veľa ľudí na otvorené priestranstvo kvôli svojmu teplu a svetlu, ktoré nám dáva zdravie, dobrú náladu a potravu. Okolo päťdesiatych rokov minulého storočia niekto prišiel s „geniálnou myšlienkou“, že vyhlási slnko za „letného nepriateľa“ a hneď ponúkol krémy s ochranným faktorom. Pojem „bronz zo slnka“ znamenal tiež i zdravý organizmus. A čo hovorí veda o používaní týchto výrobkov? V tej chvíli, ako sa natriete krémom alebo sprejom „bronz za jeden deň“, zastaví sa výroba vitamínu D na určitý čas. Na ako dlho, to závisí od dĺžky používania krému alebo spreja. Môže to trvať niekoľko dní, ale aj mesiacov. Vtedy je ohrozené zdravie, kardiovaskulárna sústava, oslabí sa trávenie a s ním aj celá metabolická sústava, naruší sa imunita. Ak získavate bronz prírodnou cestou, pri nadbytku vitamínu D koža prirodzene stmavne a chráni vás pred vytváraním nadbytku vitamínu D v tele. A to veľmi dobre poznajú kozmetici. Ale sila peňazí, je najväčšia sila, ktorá vládne vo vesmíre. Vedeli ste, že ročne umrie viac ako 40 000 ľudí kvôli nedostatku vitamínu D, lebo sa báli vyjsť na slnko vďaka reklamným odporúčaniam, ktoré nás chcú chrániť pred rakovinou kože a ostanými problémami. Samozrejme, nesmieme zabudnúť, že sa netreba nadmerne vystavovať silnému slnku, lebo to môže viesť až k ťažkým komplikáciám. Všetko s mierou. Ak používate spreje na rýchle stmavnutie (čo je šialenstvo), aspoň dávajte pozor, aby ste sa spreja nenadýchali. Okolo 60% toho, čo nanesiete na kožu, preniká cez ňu priamo do krvi – bez toho, aby sa to v pečeni neutralizovalo. Preto metóda „cez kožu“ je veľmi nebezpečná. Zapamätajte si jedno dôležité pravidlo: Ak si nie ste istí, že to, čo si dávate na kožu, nemôžete zjesť, radšej si to nedávajte ani na telo! V krémoch a sprejoch sa nachádzajú desiatky substancií, ktoré nie sú dokonca ešte ani testované. Ale to nie je zďaleka všetko, čo sa skrýva v týchto produktoch. Nie je všetko dobré, čo sa objaví na trhu. Prečo? Preto, lebo zloženie sa tají – kvôli konkurencii a kvôli nedostatočne testovaným zložkám, ktoré sa nachádzajú v krémoch a sprejoch. Každý má právo výberu a sám sa musí rozhodnúť, ktorou cestou bude kráčať životom, ale predtým musí byť dobre informovaný.

Na záver vám ponúkam recept, ktorý je výborný ako kozmetický prípravok a môže vás aj ochrániť pred silným slnkom na pláži: Zmiešajte 1 PL Aloe vera rosso bez konzervantov, asi 8 PL ružovej vody a 2-3 PL olivového oleja alebo makového oleja. Aloe vera rosso vás bude chrániť pred stratou vody, ružová voda pomocou oleja prenikne do kože a bude ju hydratovať, vyživovať a robiť pružnou.

 

Text: Dr. Ac. Boris Subotič – časopis Vitalita/7/2011

cordyceps


Fytoterapia - Cordyceps sinensis

Predstavujeme Vám jednu z najneobyčajnejších liečivých húb sveta. Cordyceps sinensis je tradičným liekom Čínskej národnej fytoterapeutickej farmaceutiky starej 1200 rokov a dostáva sa pomaly aj k nám na Slovensko.

Cordyceps má neobyčajnú podobu svojej existencie, vďaka ktorej v sebe nesie informáciu o obrovskej schopnosti prežitia. Drsné podmienky v ktorých sa naučila prežiť vytvorili z cordycepsu liečivý klenot. Nachádza sa tam, kde sú vhodné podmienky pre jeho rast a výživu. Sú to vysokohorské územia v Číne a v Tibete vo výške 3500m .

V mnohých literárnych prameňoch sa poukazuje na to, že "jednu časť svojho biologického cyklu Cordyceps prežíva v podobe rastliny, druhú ako hmyz". V podstate Cordyceps nemá žiadny vzťah k hmyzu a rastlinám.

Cordyceps jednoznačne patrí do kráľovstva húb. Rozmnožuje sa nepohlavnou cestou, prostredníctvom splynutia mužskej a ženskej bunky, ako je to napríklad u rastlín, ale sám v sebe nesie tieto obidva počiatky.
V letnom období Cordyceps existuje v podobe huby, ktorá sa podobá na nízku bylinu tmavo hnedej farby. Veľmi ťažko sa dá zbadať na lúke pokrytej kvetmi a trávou. V období vytvárania spóry z dcérskej cysty huby-rastliny vystreľuje spóra, ktorá sa usádza na larvu motýľa „Lietajúca myš" a začína na ňom parazitovať. Od tohto momentu sa začína druhý cyklus existencie Cordycepsu.

Zasiahnutá larva sa zarýva do zeme. Mycélium huby začína prerastať do húsenice a vysávať z nej výživné látky, v dôsledku čoho podhubie celkom vyplní hmyz a tento zahynie. Spóra sa v larve začína podobať na baktériu, ktorá ničí a spotrebúva vnútorné orgány larvy, ponecháva na svoju ochranu jej rohovinový obal.

S nástupom zimného obdobia sa Cordyceps nachádza v zemi v podobe zámotku, ktorý má rohovinový obal, ktorý zostal z húsenice a slúži na ochranu tela huby. Cordyceps je prinútený prejsť na výživu koreňovou sústavou vysokohorských rastlín, sem patrí astragal, horec, ofiopogon.
Počas dvojročného vývinu pod zemou Cordyceps vydrží dlhodobé hladovanie, chlad a nedostatok kyslíka. S nástupom jari cez dýchacie otvory na hlave húsenice vyrastá jediné plodové telo Cordycepsu a opísaný cyklus vývinu a existencie sa opäť opakuje. Takto sa vysvetľuje čínsky názov Cordycepsu „Dun čun sja cao", čo znamená "v zime hmyz, v lete bylina".

Telo Cordycepsu je bohaté na výživné látky a biologicky aktívne komponenty, ktoré sú vlastné vysokohorským rastlinám.

Použitie Huby Cordyceps je multispektrálne

1. Choroby dýchacích orgánov: bronchitída, pneumónia, bronchiálna astma, emfyzém pľúc, tuberkulóza ...

2. Srdcovo-cievne ochorenia, patrí sem i ischémická choroba srdca, stenokardia, ateroskleróza, infarkt myokardu

3. Choroby močopohlavných orgánov, teda cystitída, pyelonefritída, glomerulonefritída, enuréza, salpingooforitída, endometritída adenokritída, kolpitída a iné.

4. Odporúča sa pri slabosti: potenie, bolesti v oblasti drieku, polúciách (mimovoľný výron semena)

5. Ochorenie pečene, patrí sem i hepatitída a ccirhóza pečene

6. Choroby krvi: trombocytopenická purpura (Verlhofova choroba), ktorej základnými symptómami sú mnohé krvné výrony pod kožu, krvácanie zo slizničných obalov a druhotná anémia, ale tiež leukózy pri stabilizácii procesu a odvrátenie prechodu ochorenia do zhubného štádia

7. Autoimúnne ochorenia, patrí sem i reumatizmus

8. Hypoimúnne stavy, tzn. ochorenia dýchacích ciest, chrípka atď.

9. Zhubné novotvary rôznych orgánov, dokonca aj v neskorších štádiách ochorenia, keď bola uskutočnená chemoterapia a rádioterapia

10. Na dezintoxikáciu organizmu pri rozličných situáciách, teda aj pri akútnych a chronických otravách, masívnej medikamentálnej liečbe, pri pobyte v rádioaktívnej zóne atď.

11. Predčasné starnutie, vädnutie kože

12. Pri zvýšených fyzických záťažiach (zvýšená schopnosť odolávať únave) patria sem aj silové druhy športu

13. Pri akýchkoľvek stresových situáciách

 


Spektrum pôsobenia tohto divu prírody je neobyčajne široké:

1. Ako vysoko efektívny prostriedok pre imunologickú reguláciu môže nielen posilniť imunitu, ale aj v racionálnej miere znížiť nadbytok imúnneho stavu niektorých ľudí.
2. Je ideálnym prostriedkom pre ľudí fyzicky slabých so zníženou imunitou, pre tých, ktorí sa rýchlo unavia, obézne osoby a ľudí s rakovinovými ochoreniami.
3. Má účinky ako antibiotikum. Má baktériostatické účinky proti niekoľkým desiatkam patogénnych baktérií vrátane pneumokokov, streptokokov a zlatého stafylokoku.
4. Protizápalové účinky. Účinok Cordycepsu je vyšší ako u hydrokortizonu.
5. Rozširuje krvné cievy, zvyšuje krvné zásobovanie srdca a pľúc. Vďaka tomu, že v žiaducej miere zvyšuje prietok krvi v koronárnej artérii môže predísť vzniku trombu, reguluje v krvi počet trombocytov, podporuje rozpúšťanie trombov, reguluje rovnováhu kalcia a fosforu v krvi, v prijateľnom stupni rozširuje cievy.
6. Znižuje množstvo lipidov a cholesterolu v krvi, spôsobuje uspokojenie, zvyšuje schopnosť buniek sa okysličiť.
7. Má schopnosť regulovať energiu JIN a JANG a dosiahnuť ich rovnováhu v našom organizme.
8. Má veľkú adaptogénnu schopnosť.
9. Pomáha ničiť tuberkulózny bacil a iné pľúcne choroby.
10. Reguluje imunitu, zvyšuje schopnosť nášho organizmu postaviť sa na odpor rôznym ochoreniam.
11. Znižuje nadmerné zvýšenie imunity a odstraňuje jeho poruchy na genetickej úrovni pri autoimúnnych ochoreniach, takých, ako je sklerodermia, ružienka, reumatická artritída a reumatizmus, vďaka normalizácii činnosti orgánov zodpovedajúcich za imunitu má protizápalové účinky, čo sa týka sily pôsobenia, je porovnateľný s účinkami nesteroidných hormónov (napríklad s hydrokortizónom).
12. Zvyšuje schopnosť nášho organizmu prispôsobiť sa nedostatku kyslíka, toxickým látkam, veľkým fyzickým záťažiam, má antioxidačné účinky, aktívne odstraňuje z organizmu toxické látky, sem patria aj produkty metabolizmu liekov.
13. Má antikancerogénne účinky, stimuluje aktivitu leukocytov a obnovuje v krvi ich hladinu, zmierňuje vedľajšie účinky rádio a chemoterapie.
14. Reguluje činnosť pečene, obličiek a pľúc zlepšuje látkovú výmenu v tkanivách všetkých orgánov.

15. Jedným z najviac užitočných vecí, ktoré Cordyceps ponúka, je prostý akt okysličenia. Huba rozšíri dýchacie cesty v pľúcach, čo privedie viac kyslíka do krvi. Týmto spôsobom dostane každá bunka v tele viac kyslíka, čo vedie k lepšej funkcii bunky a dosiahnutiu vyššej energetickej hladiny.
16. Má omladzujúce účinky.

 

 

Dôležité si je uvedomiť, že rozprávame o možnostiach, ktoré ponúka „Tradičná čínska medicína", kde sa podpornou liečbou - pomocou výťažkou zo špecifických nutričných húb (Reishi, Cordyceps, Maitake a Shiitake) dajú dosiahnuť veľmi priaznivé výsledky pre organizmus s možnosťou si tak predĺžiť aktívny život.

 


NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV

Býva vaše dieťa často choré? Dajte mu... Zdroj: LR Magazín 2/2012

MUDr. Tomáš Kampe

„Zase berie antibiotiká. Neustále má soplíky. Nemá žiadnu imunitu. Bola v škôlke necelý týždeň a už je zase chorá". Verte či nie, otázky tohto typu sa na našej Infolinke opakujú prakticky denne a ich počet neustále narastá. To ma aj podnietilo k napísaniu dnešného príspevku, v ktorom sa chcem na proble­matiku detskej „bežnej" chorobnosti pozrieť trochu do hĺbky. Aj keď ide o otázky na prvý pohľad vcelku jednoduché a rodičia očakávajú „rýchle a jednoduché“ riešenie, až také jednoduché to nie je a je dobré niektoré súvislosti objasniť. Detský vek je špecifický a týka sa to aj imunitného systému a obranyschop­nosti voči chorobám. Tak sa pozrime, ako tá detská imunita vlastne „funguje“.

Kým sme ešte v brušku

Tak ako všetko v našom tele aj imunitný systém dieťaťa je znač­ne ovplyvnený genetickou výbavou získanou od rodičov. Už počas tehotenstva dochádza k budovaniu jeho základov čo úzko súvisí s imunitným systémom matky. Isto viete, že imunitný systém je úzko prepojený s ďalšími systémami v našom tele, hlavne nervovým a hor­monálnym (endokrinným). Keďže oba tieto systémy počas tehoten­stva prekonávajú síce normálne a prirodzené, ale predsa len veľké zmeny, ak prežívate tehotenstvo vo fyzickej a psychickej pohode, vplývate tým aj na svoj imunitný systém a vývoj imunity plodu. V tom­to období zohráva dôležitú úlohu aj životospráva. Fajčenie, alkohol, drogy, stres majú dokázateľne škodlivé účinky. Ak sa v rodine vysky­tujú alergie, a tie môžu byť rôznorodé, je dôležité prispôsobiť tým­to okolnostiam aj stravu budúcej mamičky. Najrizikovejšie obdobia kedy by mohlo dôjsť k senzibilizácii plodu sú hlavne medzi štvrtým až siedmym mesiacom tehotenstva. V znižovaní rizika vzniku alergií u novorodencov môžu významne napomôcť už počas tehotenstva, a obzvlášť v jeho poslednej tretine (ale aj počas dojčenia) probiotické baktérie. Hold, nie je ale probiotikum ako probiotikum. Výnimočná kombinácia 12 druhov starostlivo vyselektovaných probiotických kmeňov v Probiotic 12 zabezpečuje rôznorodé ovplyvnenie celého imunitného systému (každý kmeň má totiž iné účinky, ktoré sa odlišujú aj podľa veku prijímateľa, a preto nie je možné účinnosť probiotík zovšeobecňovať). Navyše kombinácia s prebiotikom (baktérie sú predsa živé a potrebujú aj niečo „jesť“) zabezpečuje optimálne podmienky pre ich množenie. Skutočné prežívanie (nielen proklamo­vané „na papieri“, ale skutočne laboratórne potvrdené) zabezpečuje patentovaná mikrokapsula, ktorá chráni živé baktérie pred najväčšími nástrahami tráviaceho systému - žalúdočnou kyselinou a žlčovými kyselinami. Probiotic 12 ako kombinované potencované symbiotikum je teda so svojimi vlastnosťami jedným z najkvalitnejších probiotic­kých doplnkov vôbec.

 

Keď sme sa narodili

Už v období medzi 20. až 30. týždňom tehotenstva začína imunit­ný systém plodu vytvárať protilátky - imunoglobulíny. Ich množstvo je však minimálne a nepostačuje na adekvátnu ochranu v období po pôrode. Obranu voči mikroorganizmom mu poskytnú prenesené, materské protilátky, ktoré počas tehotenstva prestúpili do plodu cez placentu. Ich množstvo je mimoriadne vysoké, vyššie ako u dospe­lého človeka, a tak je obranyschopnosť malého človiečika v období po pôrode zabezpečená. Pretrvávajú však v tele novorodenca len krátke obdobie, približne 3 až 9 mesiacov, ale už od druhého mesia­ca veku ich množstvo klesá výrazne pod účinnú hranicu. Postupne si imunitný systém dieťaťa začína vytvárať vlastné protilátky ako odo­zvu na stretnutia s rôznymi mikroorganizmami a inými látkami, ktoré voláme antigény. Pre každý z týchto antigénov, a tých sú milióny, sa vytvorí osobitý druh protilátky. Tento proces tvorby imunoglobulínov však „chvíľu“ trvá. Množstvo protilátok u jednoročného dieťaťa je v porovnaní s množstvom u dospelého človeka ani nie polovičné. Až vo veku asi 10 rokov si už dieťa vytvorí také množstvo protilátok aké má dospelý človek. Novorodencovi okrem nedostatku protilátok chýba i dostatočné množstvo špecificky obranných bielych krviniek, ktoré navyše nevykazujú takú vysokú obrannú aktivitu ako u iného človeka. Biele krvinky sa vytvárajú v kostnej dreni, krvi a plodu od 12. týždňa tehotenstva. Podobne ako pri protilátkach je ich množstvo na začiatku nepatrné, ale postupne stúpa a vznikajú i ďal­šie druhy obranných buniek. S vývinom plodu sa postupne zvyšuje aj ich obranná aktivita. Niektoré z týchto buniek sú plne funkčné už po pôrode novorodenca. Prečo sú teda vlastne naši drobčekovia v prvých mesiacoch života tak často „chorí“? Medzi 3. až 6. mesiacom vrcholí obdobie prechodnej nedostatočnosti imunitného systému. Výrazne klesá hladina materských protilátok a vlastné sa ešte netvoria v dostatočnom množstve, aj špecifické biele krvinky ešte nie sú plne aktívne. Preto dieťa v prvom roku života tak ľahko podľahne akejkoľvek nákaze.

Rodičia „pomáhajú“

Mať dobrú imunitu od malička je dar. Ak je od mala oslabená, dieťa je chorľavé, čo prináša rôzne zdravotné ťažkosti. A  ako tomu „pomáhajú“ rodičia? Nesprávna životospráva, prehnaná starostlivosť, dožadovanie sa antibiotík aj pri vírusových ochoreniach… Kým je dieťa doma, je zdravé ako repa. Keď začne chodiť do škôlky, zrazu to za­čne. Prečo? Dovtedy prišlo do styku len s relatívne malou skupinou osôb (otec, mama, starí rodičia, súrodenci...) a zrazu je tu nový vírus, ktorý priniesol Miško, nová baktéria od Evky a iná od Aničky. Nové podnety, s ktorými si ešte malý škôlkar nedokáže poradiť. Navyše, nedoliečenie chorôb a predčasný nástup dieťaťa do kolektívu (všeobecne a po chorobe obzvlášť) sú často dôvodom, že naša ratolesť strávi viac času doma ako v škôlke. Dieťa oslabené chorobou a ešte nezotavené je vystavené novým mikroorganizmom a začína sa kolo­toč, dieťa ide z choroby do choroby. Samozrejme ak sú často chorí rodičia, budú asi často choré aj ich deti (genetika), veľký podiel má aj dojčenie a nástup do škôlky po 3.roku života. Imunita dieťaťa sa do 5. roku len vyvíja, preto nás častejšia chorobnosť nemá prekva­piť. Prvým príznakom narušenej imunity je teda častá chorobnosť. Otázkou ale je, čo znamená „častá“. Zdravé dieťa, aby bolo zdravé, by malo byť choré tak 3-4x do roka (Nevidíte v tom logiku? A na čom sa má jeho imunita školiť a tvoriť ak nebude choré!). Pod tou chorobou, ale myslíme nádchu. Pokiaľ je soplík vodnatý, dieťa je bez teploty, nebolí ho hrdlo ani hlava, ide pravdepodob­ne o vírusovú nádchu, ktorá sama do týždňa ustúpi. Ak to s ním však ide dolu vodou, musíte ho liečiť a hlavne z kolektívu vybrať. „Logika“ hovorí, že ak tieto ochorenia vyvolávajú víru­sy a baktérie, dezinfekcia prostredia, našich domácností je veľmi dôležitá. Veľký omyl. Naše prostredie je zvon­ku čoraz „špinavšie“, takže máme tendencie udržiavať maximálnu „čistotu“ aspoň vo vnútri. Používame toľko dezinfekčných prostriedkov, že v našich domácnos­tiach zostávajú vírusy a baktérie, ktoré už nereagujú na nič a narobia nám ešte väčšie problémy.  Naše prostredie nesmie byť sterilné, nemusíme sa kúpať 5x denne a občas my, aj naše deti, môžeme byť aj špinaví. Ale umývať si ruky po príchode domov, napr. s Aloe Vera umývacou emulziou by malo byť samozrejmosťou už aj pre našich drobcov. Čisté ruky sú jedným z faktorov ako zamedziť prieniku mikroorganizmov do nášho tela. Nemusíme ani prekurovať naše byty len aby sa nedajbože doma neprechladli. Znížená teplota v spálni a primeraná v ostatných miestnostiach je spôsobom otužovania (nehovoriac už o cielenom otužovaní vlažnou sprchou.. brrr). Suchý vzduch vysušuje sliznice, tie sú oslabené a vírusy majú ľahšiu cestu ako sa na ne prichytiť. To sú teda zásadné, všeobecné odporúčania platné pre všetky vekové skupiny.

A začíname „starnúť“

Bunky, orgány imunitného systému a komunikácia jeho súčastí sa vekom mení. Väčšinou si starnutie všimneme na pokožke, ale verte, starneme aj imunologicky. Vezmite si taký týmus alebo inak nazývaný detská žľaza. Týmus je špecializovaný orgán imunitného systému, ktorý sa nachádza v medzihrudí medzi srdcom a hrudnou kosťou. Rastie od narodenia až do puberty, kedy je jeho aktivita najvyššia a potom vplyvom vysokej hladiny pohlavných hormónov postupne zaniká, v dospelosti dosahuje len 15 % pôvodnej veľkosti u novo­rodenca, v 60-ke len 5 % a ak by sme žili dlhšie ako 120 rokov, úplne by zanikol. Toto postupné zmenšovanie týmusu, jeho involúciu, pozoroval už grécky učenec Galén, no pravý význam týmusu pre imunitný systém popísal až v r. 1961 Jacques Miller. Týmus sa podieľa na „výučbe“ nezrelých bielych krviniek tvorených v kostnej dreni, ktoré po „vyškolení“ získavajú titul „T-lymfocyty", presúvajú sa do cirkulácie a stávajú sa extrémne dôležitými bunkami tzv. získanej imunity, zodpovednej za boj s cudzorodými časticami patogénmi, ale ovplyvňujú aj iné časti imunitného systému. Hoci T-lymfocyty sa tvo­ria kontinuálne počas celého života, zmenšovaním týmusu a vekom ich tvorba a aktivita klesá. Jednou z prevažujúcich teórií o tomto zániku je názor, že týmus je energe­ticky príliš náročné tkanivo, ktoré je najdôležitejšie v ranných štádiách života, keď si telo ešte nevie vy­tvoriť dostatočnú odolnosť voči cudzorodým antigénom. V týmuse sa zároveň odbúravajú tie T-lymfocyty, ktoré mylne reagujú s vlastnými tkanivami. Jednou z hlavných činností týmusu je teda aj prevencia autoimunitných ochorení. Strata alebo zmenšenie týmusu v rannom veku vyvolávajú závažné poruchy imunity a zvýšenú citlivosť na infekcie. Jej zmenšenie vekom sa zase dáva do súvisu so zvýšenou citlivosťou na infekcie a rako­vinu v dospelosti a starobe, na čom sa podieľa aj znížená schopnosť imunitných buniek rozpoznávať a zneškodňovať poškodené bunky. Vekom sa po­zorujú aj zmeny v subpopuláciách T-lymfocytov. Tzv. naivné, ktoré sa ešte nikdy nestretli s ničím cudzorodým (cudzorodým antigénom) u novoro­dencov prevažujú.

 

Po stretnutí s antigénom sa potom menia na dlho prežívajúce pa­mäťové T-lymfocyty, ktoré v dospelosti dominujú. Zdá sa, že to, ako dlho a v akej výkonnosti sa rôzne súčasti imunitného systému udržia čo najdlhšie pri sile, závisí od našej genetiky. Nemenej dôležitá je starostlivosť a udržanie výkonnosti imunity pomocou látok, ktoré sú pre jej činnosť esenciálne. A kde ich nájdeme? Že by ...v strave? Výživa novorodenca do 6. mesiaca veku je zabezpečená ideálne materským mliekom, v ktorom sa nachádzajú všetky typy protilátok, pomocné látky imunitného systému a obranné biele krvinky. Tie sa ale, keďže sú živé, nikdy nepodarí „dostať“ do umelých prípravkov mliečnej výživy. Zvýšená prítomnosť protilátok v materskom mlie­ku, ktoré chránia hlavne sliznicu tráviaceho a dýchacieho systému, pomáha zabrániť uchytávaniu respiračných a črevných infekčných mikróbov. Navyše protilátky získané z materského mlieka pomáhajú nastoliť v organizme novorodenca normálnu mikroflóru a zabraňujú prenikaniu niektorých neinfekčných látok, čo môže mať význam i pri vývoji alergie. Osobitnou rizikovou skupinou sú aj predčasne narode­né deti. Predčasný pôrod skracuje prirodzené obdobie, kedy dochá­dza k prenosu protilátok počas posledných týždňov tehotenstva cez placentu na plod. K nezrelosti vlastného imunitného systému sa pri­dáva sekundárny nedostatok prenesených protilátok a dochádza k zvýšenému ohrozeniu týchto detí infekciou. Deti narodené cisárskym rezom majú iné zloženie črevnej mikroflóry čo ovplyvňuje aj vývin cel­kovej obranyschopnosti. Z toho vyplýva, že aj v tomto veku majú probiotické baktérie nesmierny význam. Aj v neskoršom období hrá strava mimoriadne dôležitú úlohu vo vývoji imunitného systému. Tuč­né, mastné, sladké, rafinované, konzervované jedlá takmer bez vita­mínov, minerálov a ďalších ochranných látok sa podpisujú na tom, že trpíme často infekciami, infarktom aj rakovinou. Alergie na potraviny, často geneticky modifikované, môžu zamestnávať náš imunitný sys­tém tak, že nemá dosť síl nás účinne brániť inde. Použitie aditív a nadbytok toxínov v pitnej vode asi nebudú priamo potláčať činnosť imunitného systému, ten však bude mať čo robiť s odstraňovaním množstva cudzorodých molekúl poškodzujúcich bunky a bude tak opäť „pod tlakom“. Molekuly toxínov sú síce väčšinou príliš malé na to aby podnietili imunitnú odpoveď, ale môžu poškodzovať bunko­vé proteíny alebo našu genetickú výbavu (DNA) a takto poškodené štruktúry môžu byť omylom považované za cudzie a náš imunitný systém ich môže, omylom, začať zneškodňovať. Predpokladá sa, že až 99 % ľudí trpí nedostatkom niektorých dôležitých minerálov (a odkiaľ by ich tak asi zelenina pestovaná „bez pôdy“ len tak na „špongii" zobrala...). Hoci choroby z karencie (úplného nedostat­ku) niektorých vitamínov sú už minulosťou, ovocie tiež na ich nahromadenie potrebuje správne podmienky a určitý čas, čo mu tým, že ho odtrhneme zo stromu ešte zelené, aby nezhnilo kým k nám z Kostariky nedorazí, neposkytujeme. Navyše kontaminanty v ovocí a zelenine vo forme pesticídov a insekticídov majú tiež negatívny dopad na našu imunitu. Štúdie dokazujú, že pesticídy znižujú tvorbu bielych krviniek a ich schopnosť rozpoznávať a účinne bojovať s baktériami a vírusmi. Vplyv pesticídov sa spá­ja aj s vývojovými poruchami, Parkinsonovou chorobou a podľa jednej štúdie z 23 sledovaných pesticídov ich ľud­ské telo obsahuje až 13. Cukry sú síce súčasťou našej diéty, ale v kontexte dopadov na imunitu ich musíme posudzovať zvlášť. Zjedenie alebo vypitie 100 g cukru (8 čajových lyžičiek) môže až o 40 % znížiť schopnosť bielych krviniek zabíjať chorobo­plodné zárodky. Cukor nejde zo stravy úplne vylúčiť, len ho nekonzumujme tak veľa. Takže ak Vás naj­bližšie Vaša ratolesť bude presviedčať o prospešnosti „sladkosti s vitamínmi“ uvažujte už teraz ako sa z tejto „pasce“ dostanete. Aj iné formy cukrov, nielen glukóza, môžu negatívne ovplyvňovať činnosť imunity. Fruktóza je jedným z aditív, ktorému by ste mali vyhnúť. Čistá fruktóza je zradná a okráda naše telo o mikroživiny, môže zasahovať do metabolizmu medi, ovplyvňovať tvorbu kolagénu a elastínu. Jej nadmerný príjem zvyšuje hladinu tukov a podporuje ich tvorbu a ukladanie v pečeni (tá potom „stukovatie"), podporuje vznik obezity, spôsobuje poruchy trávenia (od plynatosti až po hnačky) a asi má vplyv aj na vznik cukrovky. Kde ju nájdete? Cukrárenské výrobky a nealko nápoje sú jej plné (tragédiou je, keď ju nájdete v detských „multivitamínoch“!). Takže ak zase pôjde najbližšie v telke reklama na „sladkosti s vitamínmi“, hľadajte už teraz „výhovorku“ pre svoje ratolesti, prečo im tieto „úžasné“ cukríky nekúpite.

Tak hurá „posilňovať“ imunitu

Ale čím? Ako dlho? Kedy? A môže sa to vôbec? Neprestane sa imunita môjho dieťaťa potom vyvíjať? Nie, neprestane. Nemôže. To je odkaz pre všetky „pochybujúce" mamičky. Z vyššie uvedených riadkov vyplýva, že pre malé dieťa je najoptimálnejším doplnkom pri chorobe... Colostrum. Obsahuje nielen dôležité protilátky, ktorých má dieťa ešte nedostatok, ale aj celý rad ďalších látok ako sú laktoferín, lyzozým, laktoperixidáza a mnohé iné, ktoré patria v prírode k tým najsilnejším „prirodzeným" zabijakom vírusov a baktérií. Biele krvinky prítomné v Colostre vykazujú dokonca vyššiu aktivitu ako biele krvinky v periférnej krvi. Laboratórne analýzy imunologických faktorov v kravskom Colostre dokazujú, že sú štruktúrne identické s tými ľudskými, ale nachádzajú sa v ňom v oveľa väčšom množstve. Prečítali ste si pozorne stať o týmuse? A pamätáte sa ešte na oka­mihy, keď som na našich Seminároch pri opisovaní jednej zo zložiek tzv. PRP faktora (prolich rich factor) a ovplyvnení imunity od úžasu priam výskal a Vy ste nechápali prečo? Tu je vysvetlenie. PRP alebo kolostrinin má rovnakú schopnosť ovplyvňovať imunitný systém ako hormóny týmusu! A to je jedinečné. Môže nám to poskytnúť účin­ný nástroj v ovplyvňovaní imunity keď je „trochu mimo" - alergií a chorôb z autoimunity. Ako dlho podávať Colostrum dieťaťu je znač­ne individuálne. Niektorým postačuje pár dní kým „soplík" neprejde, iné vyžadujú podávanie počas niekoľkých týždňov až mesiacov. Hlavne nezabudnite, že Colostrom sa predávkovať nedá a doprajte aj svojim deťom zvýšenú dávku tohto unikátneho vynálezu príro­du vtedy, keď ju potrebujú. Pre deti, ktoré sú ešte len dojčené alebo sú na kravské mlieko alergické, Colostrum vhodné nie je. Najzastúpenejší alergén v ňom síce chýba, ale tie najsilnejšie sú v ňom stále prítomné.

Kým Colostrum svojim zložením a účin­kom poskytuje okamžitú pomoc, Aloe Vera gél je ideálny doplnok na dlhodo­bú podporu (aspoň po dobu niekoľkých mesiacov, ale znova je to individuálne). Nie je v prírode veľa rastlín s tak unikát­nym „mixom" základných živín, dôležitých vitamínov, minerálov, protizápalových lá­tok, antibakteriálnych, antimykotických a protivírusových látok ako je aloe gél. Polysacharidové zložky aloe gélu priamo sti­mulujú bunky imunitného systému ku zvý­šenej „pohotovosti" a aktivite a ovplyvňujú tak obranyschopnosť želaným smerom. A aké máme s Aloe gélom skúsenosti? Často už veľmi malé dávky, 8-16 ml den­ne podávané po dobu niekoľkých mesia­cov môžu byť dôvodom aby sa Vás pani učiteľka v škôlke nakoniec spýtala... čo za „zázrak" to tomu malému dávate?

Pán doktor, čo ešte pridáme?

Hm....už sme tu mali probiotiká, kolostrum, aloe gél... čo tak VitaAktiv? Etiketa nám vraví, že VitaAktiv je spoľahlivým zdrojom desiatich vitamínov a dodáva celý rad bioaktívnych rastlinných lalok. Jedna malá lyžička denne poskytne dieťaťu až 50 % odporúčanej dennej dávky vitamínov: B1. B2, B6, B12, D3, E, kyseliny listovej a pantoténovej, niacínu a biotínu. Vitamín D zvyšuje v tele tvorbu mimoriadnej skupiny bielkovín - antimikrobiálnych peptidov schop­ných bezprostredne a rýchlo ničiť baktérie, plesne a vírusy vráta­ne vírusu chrípky a hrá dôležitú úlohu v udržiavaní čistých pľúc bez nákazy. VitaAktiv navyše obsahuje rastlinné farbivá so záhadnými názvami ako sú polyfenoly, karotenoidy a antokyány, ktoré významne prispievajú k správnej funkcii imunity a priamo nás chránia pred vo­trelcami. Odkiaľ pochádzajú? Z červeného hrozna, jabĺk, višní, bobúľ bazy, čiernych ríbezlí, šípok, jahôd, černíc, karotky, trnky, čučorie­dok, arónovej čerešne, sliviek, červených ríbezlí, rakytníka, citrónov, broskýň, malín, malinočerníc a z rajčín. Poznáte niečo zdravšie? A prečo má VitaAktiv tak veľa zložiek? Odpoveď je jednoduchá. Pes­trosť zdrojov je základným predpokladom získania všetkých potreb­ných antioxidačných látok. Ak by sme uprednostnili ten jeden druh ovocia alebo zeleniny pred inými, bolo by to skôr na škodu ako na osoh. V tom je jedna z nesporných výhod tohto doplnku. A aké sú tie ďalšie? Žiadne umelé farbivá, žiadne konzervanty... a povedzme to rovno, je aj cenovo bezkonkurenčný! Ak máte doma „neradka" (mama ja jabĺčka, mrkvičku... všetko nemám rád) je pre neho tento doplnok mimoriadne dôležitý a vhodný na dlhodobé užívanie.

Z uvedených faktov vyplýva, že posilňovanie obranyschopnosti, imunity, je záležitosť nie jednoduchá, dlhotrvajúca, musí byť sústavná a je a musí byť odlišná v detstve, v dospelosti a v starobe. Nemusíte sa teda na nikoho hnevať, ak je Vaše dieťa opäť choré, je to prirodze­né a tento fakt musíte akceptovať. Účinnými opatreniami a voľbou tých správnych doplnkov sa však môžete o vývoj jeho obranyschop­nosti významne pričiniť.

Kazuistika

Dnes Vám chcem opísať prípad liečby, ktorý mi zaslala moja ka­marátka lekárka. 58 ročnú pacientku s ulceróznou kolitídou prijali do nemocnice pre bolesti brucha s CT nálezom hnisavého ložiska (abscesu) v oblasti malej panvy. Lekári zvažovali možnosť prasknu­tia oslabeného miesta na zapálenom čreve alebo spontánne prede­ravenie vychlípeniny - divertikla, nakoľko bol absces relatívne malý, dosahoval veľkosť len 2x3 cm, ustúpili od operácie a rozhodli sa pre konzervatívny postup. Pacientka dostávala popri antibiotikách Colostrum compact 2x denne 1 kapsulu, čím sa dosiahol pokles CRP (C-reaktívny proteín - marker zápalu) z hodnoty 220 na 90 mg/l a pacientka bola prepustená domov. Pri kontrole o 2 týždne malo CRP hodnotu už iba 5 mg/l a to pacientka doma nič iné okrem Colostra neužívala. O ďalší mesiac došlo aj k poklesu zvýšených pečeňových testov, ustúpili bolesti brucha, pacientka sa cítila podstatne lepšie. A ako sa má teraz? Chystá sa zrušiť PN-ku a vrátiť sa znova do práce!

Váš MUDr. Tomáš Kampe


NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV

Alergia klame

Alergia klame

Zdroj: Zdravie špeciál október-december 2011

 

Ste žena a máte po štyridsiatke? Obed v čínskej reštaurácii alebo romantický večer vo francúzskom štýle nemusí dopadnúť dobre!

 

Začne vás svrbieť po­kožka, opuchnú vám pery a nepríjemne stŕpne krk. Na chvíľu máte pocit, že na vás preskočil chrípkový vírus, možno črev­ná viróza. Dostaví' sa hnačka. bolesť hlavy, slabosť. Je to  jasné. Máte syndróm histamínovej intolerancie. Histamín je telu prirodzená chemic­ká látka. Dáva do pozoru imunitný, tráviaci aj nervový systém, keď prídete do styku s alergénom. Existujú však aj jedlá, ktoré sa tvária ako alergény, hoci na ne alergická nie ste.

Až 40 % alergikov má skry­tú histamínovú intoleranciu.

Problém nastane, ak telo nevie histamín odbúrať. Telo s ním vlastne ničí samo seba.

Nebezpečné lahôdky:

  • alkohol, hlavne pivo, červené a šumivé víno
  • ryby, najmä konzervy z tuniaka, sardinky a sardely
  • tvrdé, plesnivé a vyzreté syry
  • suché a trvanlivé salámy
    • čokoláda, orechy
    • paradajky a kečup
    • banány, jahody, papája, ananás, maliny, ríbezle, kivi
    • kyslá kapusta a špenát
    • ocot
    • jedlá s farbivami alebo s glutamátom

 

Ženy sú nedostatkom enzý­mov DAO, ktoré histamín zneškodňujú, postihnuté šty­rikrát častejšie než muži. Vý­nimkou sú iba tehotné ženy.

 

Potravinová alergia je niekoľkonásobne zriedkavejšia ako syndróm DAO.

Odborník radí:

„Až štyridsať percent pacientov v alergiologických ambulanciách tvoria ľudia s neodhalenou histamínovou intoleranciou. Veľa ich je aj u ne­urológov, gynekológov a gastroenterológov," vyratúva MUDr. Vladimír Talán z Ambulancie klinickej imunológie a alergiológie Okia v Košiciach.

Je to On!

Syndróm histamínovej intolerancie vyvolávajú potraviny po tom, ako ich zjete. Jeho prejavy sú:

-         Vyrážky, fľaky na koži a opuchy

-         Hnačky alebo nadúvanie

-         Nádcha, pocit upchatého nosa, svrbenie slizníc

-         Dýchacie ťažkosti, kašeľ

-         Bolesti hlavy, migrény, závraty

-         Nepravidelná alebo bolestivá menštruácia

-         Nízky tlak a problémy so srdcovým rytmom

 

Po smiechu príde plač

Zatiaľ čo alergickú reakciu vyvolá aj štipka látky, na ktorú ste precitlivená, reakcia na histamín silnie s množstvom rizikového jedla. Preto sa nevoľnosť dostaví  často až po večeri, nie počas nej. Anafylaktický šok vám nehrozí.

Neriskujte!

Ak máte podozrenie, že čítate práve o sebe. dajte si vyšetriť hladinu enzýmov DAO z krvi na špecializovanom pracovisku alebo o to požiadajte svojho lekára. Nepodceňujte to, s vekom sa problémy stupňujú!

 

 

Ako nezabiť vitamíny

Ako nezabiť vitamíny

Teplo, kyslík, lieky, kofeín, éčka. Vitamíny majú veľa nepriateľov, ktorí ich nadobro zničia. Ak im to dovolíte.

 

Vitamín A nevie zvládnuť teplo a kyseliny, varením sa často stratí až polovica. Biologickú aktivitu znižuje i sušenie.

Vitamín B1 sa stráca vylúhovaním vo vode. B2 znehodnotí svetlo. Podobne sú na tom aj B6 a B12 . Odolnejší z béčiek je niacín a zahanbiť sa nedá ani vitamín H, biotín, tie varenie celkom zvládajú. Asi najcitlivejšia je kyselina listová.

Vitamín C najväčšmi ničí teplo, vzdušný kyslík, vylúhovanie vo vode, ale i svetlo a konzervovanie.

Vitamín E kántri teplo, vzdušný kyslík a dlhodobé skladovanie.

 

Prirodzené, ale i umelo vyrobené látky dokážu silu vitamínov doslova zrušiť. Niektoré sa na ne podobajú svojou štruktúrou a ich účinok zablokujú práve pre to. Iné sa vmontujú so zažívacieho traktu a telo z vitamínov nezíska nič. Ďalšia skupina antivitamínov má podobné vlastnosti ako enzýmy a vitamíny rozloží na neúčinné zlúčeniny.

Prírodné antivitamíny sú v mnohých surovinách, napríklad v surovom vaječnom žĺtku je bielkovina avidín, ktorá bráni vitamínu H, aby sa vstrebal z čreva. Našťastie, jeho nedostatok by sa prejavil, len keby ste surové vajíčka jedávali dlho. Vaša pleť ba bola samá vyrážka, vypadávali by vám vlasy a mohli by sa ozvať i depresie. Takáto likvidácia vitamínu je však výnimočná, oveľa častejšie ich ničia lieky, alkohol a kofeín.

 

Čo beriete?

Acylpyrín. Starý dobrý acylpirín je požierač vitamínu C a vitamínov skupiny B.

Preháňadlá. Zvykli ste si na preháňadlá? Okrem gasrtoenterológa by vám povedal svoje odborník na výživu. Nielenže vám zlenivie črevo, ale kazíte si i vstrebávanie vitamínov A,D,E a K, čiže tých, ktoré sa rozpúšťajú v tukoch. Dlhodobé užívanie preháňadiel znižuje aj zásoby vitamínu B12 v tele.

Lieky na tlak. Pri liečbe vysokého krvného tlaku sa často predpisujú diuretiká, aj ony oberajú telo o vitamín C a vitamíny skupiny B.

Antibiotiká. O antibiotikách je známe, že ničia črevnú bakteriálnu mikroflóru a práve ona produkuje vitamín K aj niektoré vitamíny skupiny B.

Lieky na zníženie krvnej zrážanlivosti. Nepriateľmi vitamínu K sú lieky na zníženie krvnej zrážanlivosti a proti vzniku trombózy.

Chemoterapeutiká. Niektoré chemoterapeutiká oberajú organizmus o kyselinu listovú, priamo zabraňujú, aby vznikla.

Hormonálna antikoncepcia. Narúša účinok vitamínov skupiny B, Konkrétne B2 riboflavínu, B6 pyridoxínu a B12 kobalamínu. Antikoncepcia sa neznáša s kyselinou listovou a estrogén, ktorý obsahuje, ruší účinky vitamínu E.

 

Čo jete?

Údeniny. Najmä pri výrobe údenín sa používajú dusitany a dusičnany, známe éčka – 249, 250, 251a 252. majú prívlastok rakovinotvorné, ale aj ničitelia vitamínu ca E. K antivitamínom patrí aj oxid uhoľnatý, olovo, uhľovodíky, oxid dusičitý, siričitý a ďalšie látky, ktoré dýchame z ovzdušia a znečisťujú vodu a pôdu. Pohlcujú predovšetkým vitamín C, A a E.

Čo pijete?

Alkohol. Pravidelné dávky alkoholu si od tela pýtajú vitamíny B, najmä B1.

Kofeín. Kofeín v káve, kolových nápojov, horkej čokoláde alebo v čiernom čaji síce na jednej strane povzbudzuje, no zároveň odoberá vitamíny skupiny B.

Ako žijete? Ak ste vorkoholik, dlhodobo prežívate psychickú záťaž a stresy, vyčerpávate si B-vitamíny.

Zdroj: Zdravie november 2011

O AlliMAX

HISTÓRIA CESNAKU

Traduje sa, že cesnak sa objavil v Kirgizskej púšti na Sibíri asi pred 7000 rokmi. Potom bol dovezený do starovekého Egypta, aby ním nasýtili otrokov, ktorí stavali pyramídy, a aby ich udržali v dobrej kondícii, v zdraví a bez infekcií.

Odvtedy cesnak zohral dôležitú úlohu takmer v každej civilizácii na tejto planéte. V starovekom Grécku sa cesnak konzumoval vo veľkom množstve na zlepšenie cirkulácie a nadobudnutie sily. V tradičnej čínskej medicíne sa cesnak používal ako hlavná súčasť liečby pri všetkých bežných ochoreniach. V posledných päťdesiatich rokoch bolo vo svete publikované obrovské množstvo výskumov na potvrdenie mnohých blahodarných vlastností cesnaku a jeho zložiek vznikajúcich počas jeho krájania, drvenia, varenia alebo ďalšieho spracovávania.

Prečo je cesnak taký účinný?

ČO JE ALICÍN?

Keď sa cesnak pokrája alebo rozdrví, sírová zlúčenina alliín sa zlúči s enzýmom nazývaným alináza a spustí sa chemická reakcia. Prvou vytvorenou zlúčeninou je alicín. Nanešťastie, alicín vytvorený z čerstvého cesnaku je nestabilný a rýchlo sa mení na iné zlúčeniny obsahujúce síru známe tiež ako tiosulfináty. 

Alicín je jediná zložka, ktorej prislúcha popis "materská" substancia a je zodpovedná celkovo alebo z časti za protiplesňové, antivirózne a antibakteriálne vlastnosti prislúchajúce cesnaku. Alicín je tá aktívna látka v cesnaku, ktorá pomáha. Aby ste získali taký istý účinok ako z jednej tobolky AlliMAX®, museli by ste skonzumovať veľmi veľké množstvo čerstvého cesnaku (približne 400 strúčkov).


AKO SA ALLIMAX® VYRÁBA?

Chemik Peter Josling, vedec Norman Bennett a ich spolupracovníci nedávno prišli s úplne novým, patentovaným postupom na prípravu cesnakového doplnku obsahujúceho pravý, nepretvorený alicín. Alicín je vo veľkej koncentrácii olejnatá nestabilná substancia, ktorá sa rýchlo rozkladá. 

Náš patentovaný proces výroby alicínu však alicín veľmi rýchlo rozrieďuje na koncentráciu, pri ktorej sa stáva stabilným a môže sa ľahko dehydrovať, aby sa vytvorilo zloženie AlliMAX®. AlliMAX® je vyrobený rovnakým spôsobom ako alicín získaný z čerstvého cesnaku. V jedinečnom procese s kontrolou teploty a tlaku sa používa voda na opakované odplavovanie alicínu z reakčnej nádoby hneď po vytvorení alicínu. Takto vytvorený vodou riedený výťažok alicínu sa ďalej riedi a sublimačne suší na maltodextrínovú matricu pre výrobu stabilného alicínového prášku. Kontrolované podmienky zachovávajú účinok a bioaktivitu alicínu. Vďaka tomuto sofistikovanému zdokonalenému postupu sa podarilo získať aktívnu zložku cesnaku – alicín – a dopraviť ju tam, kde to telo potrebuje.

AKO SA ALLIMAX® ODLIŠUJE OD OSTATNÝCH CESNAKOVÝCH DOPLNKOV?

Žiadny iný cesnakový doplnok NEOBSAHUJE alicín. Ostatné cesnakové doplnky sa spoliehajú len na schopnosti tela vytvárať alicín v momente, keď prehltnete tabletu alebo kapsulu. Cesnakové olejové doplnky sú vyrobené destilovaním čerstvého cesnaku, vyrobený olej sa potom riedi a vkladá do kapsúl. Tak sa zničí väčšina, ak nie všetky, vlastnosti alicínu. Niektoré práškové cesnakové doplnky môžu vytvárať alicín, ale závisí to od prevládajúcich žalúdočných podmienok a uskutočnenie premeny na alicín môže trvať aj niekoľko hodín. 

AlliMAX® nepotrebuje čakať, aby sa premena na alicín vykonala, keďže už sám OBSAHUJE alicín. Keď AlliMAX® vchádza do žalúdka, rozpúšťa sa kvôli lepšiemu vstrebaniu do krvného obehu a rozpadá sa, aby vytvoril alicínové deriváty. Alicín nachádzajúci sa v doplnku AlliMAX® obľubuje kyslé prostredie žalúdka, na rozdiel od iných doplnkov, ktoré sa v kyslých podmienkach nemusia aktivovať.

Šťastie máte na jazyku

Šťastie máte na jazyku Zdroj:  Zdravie november 2011

Jedlo zďaleka nemôže len za to, ako vyzeráte. Vďaka zdravej strave budete šťastnejší a vyrovnanejší. Ak to nepreženiete.

 

Nora na to nevyzerá, ale pre jedlo by si dala vŕtať koleno. „Bez raňajok sa mi mozog odmieta naštartovať. Nezdravím ani susedov, lebo ich nespoznávam. Nešoférujem, lebo prehliadnem červenú na semafóre,“ opisuje ranné peklo pred odberom  krvi. Obávala sa, že má hypoglykémiu, ale cukor v krvi má v normále. „Skrátka len potrebujem jesť,“ rešpektuje Nora magickú moc, ktorú nad ňou jedlo má. No zistila ešte niečo. Odkedy do seba nehádže to prvé, čo jej chladnička ponúkne, cíti sa lepšie. Vločky s jogurtom a so sušeným ovocím ju ráno dobre naladia. Po cestovinách s píniovými orieškami  a bazalkou sa jej ľahko zaspáva.

 

RISKUJETE ZMYSEL PRE HUMOR?

„Naša strava sa skladá zo sacharidov, z bielko­vín, tukov, vitamínov, minerálov a zo stopových prvkov. Po procese trávenia sa rozkladajú na jednoduché chemické látky, ktoré ovplyvňujú nielen chemické a hormonálne pochody v tele, ale priamo aj centrá v mozgu a z nich prameniace pocity, nálady a stavy,“ vysvetľu­je odborníčka na výživu MUDr. Eva Smíšková. Keď prijímate zlé jedlo, nemôžete sa cítiť dobre.

 

Nadmerný príjem jednoduchých cukrov oberá organizmus o dôležité vitamíny skupiny B.

 

„V dlhodobom kontexte sa objavujú depresie, náladovosť a podráždenosť,“ upozorňuje psychologička Mgr. Diana Bultmanová najmä na riziko nesprávnych diét. „Dôsledkom obmedzenia príjmu potravy sú pomerne dramatické psychické, fyziologické a sociálne zmeny, ktoré sú podobné príznakom pri poruchách príjmu potravy: kolísanie nálady, úzkosti a depresie, popudlivé a negativistické správanie, postupné uzatváranie do seba či strata zmyslu pre humor,“ dodáva Bultmanová.

 

BANÁNY PROTI DEPRESII

Priamo na psychiku pôsobia najmä esenciálne aminokyseliny , ktoré si telo nevie samo vyrobiť. „Fenylalanín, tryptofán, tyrozín či arginín sa chemickými dejmi menia na hormóny šťastia derotonín a melatonín, ktoré zlepšujú náladu, majú antidepresívny účinok, zvyšujú mentálnu bdelosť a zlepšujú kvalitu spánku,“ prezrádza MUDr. Smíšková. Podobne aj fosfolipidy a nenasýtené mastné kyseliny, najmä omega-3  a lecitín, vyživujú priamo mozog. Zlepšujú pamäť, koncentráciu a náladu. „Z vitamínov sú to predovšetkým béčka, ktorých nedostatok vyvoláva podráždenie a únavu, z minerálov železo  a zinok,“ dopĺňa odborníčka na výživu.

Psychológovia súhlasia. Depresívnym ľuďom radia jesť banány plné tryptofánu, kvalitné mäso a tvrdé syry plné fenylalanínu, fazuľu bohatú na tyrozín a arašidy s extra porciou arginínu. Nebránili by sa vyšetreniu krvi, ktoré ukáže, čo ich pacientom chýba. Hoci liečivý jedálny lístok na mieru berú s rezervou. „V našich podmienkach by sme asi ťažko našli bežného človeka, ktorý trpí špecifickým nedostatkom vitamínov. Deje sa to skôr tam, kde chýbajú základné zložky stravy, prípadne ako súčasť inej diagnózy alebo u vegánov či vegetariánov. Skôr by stálo za zistenie, či niekedy po aplikácii všetkých tých stravovacích odporúčaní a potravinových doplnkov nie sme vitamínmi predávkovaní,“ zamýšľa sa psychológ Mgr. Martin Miler.

TIP PRE DIETÁROV

Psychologičky PhDr. Denisy Demovičovej

Ak chcete zmeniť stravovacie návyky, musíte mať dostatočnú motiváciu. Pádne dôvody. Vaše ciele musia byť pritom reálne. Cieľ „už nikdy nebudem jesť sladkosti“ je vopred odsúdený na neúspech. Dlhodobé odriekanie nejakého obľúbeného jedla je veľmi frustrujúce a môže vyvrcholiť tým, že namiesto pár bonbónov zjete rovno celú bonboniéru. Tešte sa radšej na to, ako si v nedeľu ku káve dáte aj sladkosť.

 

Vykŕmte

... pamäť, aby fungovala

Nenasýtené omega-3 mastné kyseliny v rybách a rastlinných olejoch zlepšujú pamäť. Nedostatok vitamínu B1 sa prejavuje poruchami krátkodobej pamäti. Doplnia vám ho obilné klíčky.

... depresiu, aby zmizla

Nedostatok kyseliny listovej prispieva k depresii, paranoidným stavom a podráždenosti. Chce to čerstvý špenát a brokolicu.

... mozog, aby myslel

Všetky vitamíny skupiny B sú dôležité na fungovanie centrálneho nervového systému. Do­plnia vám ich celozrnné obilniny. Ak deťom chýba zinok, môžu sa zle učiť.

... spánok, aby prišiel

Nedostatok vitamínu B3 spôsobuje závraty, nespavosť a emocionálnu labilitu. Jedzte morčacie mäso, hydinu a ryby.

... náladu, aby vám neklesla

Vitamín B12 zabojuje nielen za dobrú náladu, ale aj proti únave a pocitu slabosti. Doplníte ho hovädzím steakom a mliečnymi pochúťkami.

... stres, aby ste ho necítili

Dostatok vitamínu C vplýva na fyzickú i psychickú výkonnosť a odolnosť. V ovocí a zelenine nájdete aj zinok a draslík, ktoré navodia pocit pokoja. Spolu s horčíkom zo strukovín, se­mien a sušeného ovocia zvládnete aj predvianočný čas bez následkov.

 

CHORÁ ZDRAVÁ STRAVA

Keby sme všetci jedli zdravšie, bolí by sme spokojnejší. No len kým by sme to nezačali preháňať. „Vyznávači  extrémne zdravého stravovania, ortorektici, majú pocit nadradenosti nad ostatnými, ktorí sa stravujú „normálne“. Až pohŕdajú osobami, ktoré sa znižujú k jedeniu zmrzliny alebo hamburgerov. Ak ortorektici náhodou zjedia niečo „zlé“ a „zhrešia“, nastávajú pre nich časy sebaobviňovania a smútku, opisuje riziká posadnutosti zdravou stravou Mgr. Diana Bultmanová. No kde je hranica medzi tým, čo  je ešte zdravo zdravé a čo už nie?

„Nadmerné propagovanie správneho životného štýlu môže mať negatívne následky najmä u úzkostných ľudí. Prehnané úsilie ľahko vyústi až do ortorexie, keďže títo ľudia majú tendenciu brať všetko príliš vážne,“ vystríha Bultmanová. Násilná propagácia zdravej stravy a nedostatok zdravého rozumu prekáža aj Martinovi Milerovi. „Sme stále presvedčení, že to, čo jeme, nám škodí hoci ešte pred pár rokmi to stravovací hit. Nech dnes “

UnO\Í MÍIcTOVÍ. ..Sme Stále presviedčam, že to, urobíme čokoľvek, môže to byť zajtra použité proti nám. Bodaj by sme z toho neboli podráždení a nešťastní!“

 

 

 

VŠETKO S MIEROU

Tak ako nezvratne nepriberiete po jednej večeri alebo dovolenke, nedá sa povedať, kedy sa vám telo za chýbajúcu zložku odmení smutnou náladou. Život ohrozujúce hladiny živín sú známe, no často vzdialené od reality. Každý z nás je iný, inak citlivý. „Nedostatok sa neprejaví náhle, ale postupne a podobne aj pozvoľna sa napráva,“ nabáda na trpezlivosť Eva Smíšková. Hádam trpezlivosť a zdravý rôznu ešte nerozpučila obezita, ku ktorej prispieva aj to, že už dávno nejeme, pretože sme hladní. Nepripravujeme jedlo s láskou, aby sme sa oň podelili s ostatnými a vychutnali si spoločné chvíle. Jedlom sa odmeňujeme, jedlom deti vydierajú rodičov a opačne. Ale ešte nie je neskoro to zmeniť. „Odjakživa platila požiadavka striedmosti a neprejedania. Dnes sme tradície opustili a nové sme zatiaľ nevytvorili. Možno by stálo za to vrátiť sa práve k tým najstarším,“ mieni Martin Miler.

 

STE OD JEDLA ZÁVISLÍ?

Klinická psychologická PhDr. Eva REICHELOVÁ, CSc.

V našom vedomí má stabilné miesto takzvaný pud alebo princíp slasti. Prejavuje sa už od narodenia a má veľkú zásluhu na tom, či si dieťa alebo dospelý uspokojuje pud orálne, ústne – či musí jesť, piť, sať, dopriať si niečo slastné, príjemné, dobré. Ak pud nie je uspokojený v psychike sa objavuje napätie, nervozita, možno aj plač alebo agresia. Závisí to od povahy. Sú ľudia, ktorí sa veľmi dlho nevedia vzdať túžby po orálnom sýtení aj v situáciách, keď nie sú hladní alebo necítia skutočnú potrebu jesť. Často to súvisí so všeobecnejšou závislosťou, ktorá sa môže prioritne prejaviť ako závislosť od jedla, no môže sa rozvinúť aj v závislosť od drog, liekov, alkoholu. Nenásytný pud orálnej fixácie je jedným z vnútorných motívov, ktoré chorobnú závislosť udržiavajú. Máme prístup k pochutinám a množstvu jedla, ktoré sú potom dostupnou výplňou emočných deficitov. Ak sa takýmto spôsobom dosycuje pud slasti, môžeme si zvyknúť emočnú frustráciu riešiť prejedaním. Zdravá psychika zvláda aj ojedinelé hody, keď si doprajeme naozaj veľa jedla.

 

ŽIVÍTE AGRESIVITU?

&už pred tridsiatimi rokmi odborníci potvrdili, že zdravá strava je cesta k šťastiu. K psychoterapii v nápravnom zariadení Tidewater vo Virgínii nahradili podávanú stravu diétnou – bohatou na celozrnné obilniny, strukoviny, biele mäso, zeleninu a ovocie. Vyše osemtisíc mužov si počas šiestich mesiacov zmenu nevšimlo, ale ich lekári videli pozitívny prínos. Preto doktor Schoenthaler nastavil podobný jedálny lístok aj v New Yorku školákom od šesť do dvanásť rokov. Výsledky ukázali pokles impulzívnych, agresívnych a ničiteľských počinov detí. Boli pozornejšie, pokojnejšie a lepšie pracovali v tíme. Do tretice to potvrdil doktor Gesh, a to na mieste plnom násilia. Vo väzení. Zmenil stravovanie oxfordským odsúdeným, pridal im vitamíny, minerály a esenciálne kyseliny podstatné pre lepší psychický stav. Prejavy agresívneho a protispoločenského správania poklesli o 35,1 percenta. „Chce to ešte veľa výskumov a porovnaní medzikultúrnych rozdielov. Inuiti, eskimáci, zeleninu nikdy ani nevideli a neviem o tom, že by boli ex­trémne agresívni,“ zamýšľa sa psychológ Martin Miler.

 

 

 

 

Svet v roku 2050:zožerú ľudstvo nové epidémie?

Svet v roku 2050: zožerú ľudstvo nové epidémie? Zdroj Epocha 15/2011

 

Vedci vymetú časť najhorších chorôb, pokročí v génovej aj bunkovej terapii, urobia veľký krok v regenerácii tkanín a priemerná dĺžka ľudského života sa predĺži na 90 rokov. Nič ale nie je len ružové - zároveň môžu desivou silou zaútočiť nové smrtiace víry a baktérie, ktoré zničia polovicu ľudskej populácie. Aj taký je výhľad do polovici 21. storočia.

 

Víry pravých kiahní stačili za storočie zlikvidovať miliardy ľudí. Podľahli aj francúzsky kráľ Ľudovít XV. (1710-1774), anglická kráľovná Mária II. Stuartová (1662-1694) alebo ruský cár Peter II. (1715-1730). Než sa kiahne podarilo v roku 1979 úplne vykoreniť, zahubili len v 20. storočí až 500 milióna ľúdi! Ako teda bude vyzerať svet za 39 rokov? EPOCHA na základe vedeckých štúdii a hypotéz odborníkob odhaduje výhľad na rok 2050 ...

 

Hrozba nových vírov

Vírus HIV spôsobujúci AIDS, vírus  Ebola, SARS, týfus, malária, cholera alebo horúčka dongue sú najväčším strašiakom súčasného ľudstva. Niekedy v budúcnosti sa ale budeme stretávať s ďalšími a pravdepodobné oveľa desivejšími chorobami. Dá sa totiž predpokladať, že v budúcnosti sa staré vírusy a baktérie stanú odolnými voči liekom. Alebo prídu nové, ktoré zničia  ľudstvo!

 

Príde súmrak ľudstva?

Už stovky rokov si žijú v ústraní riedko osídlených oblastí, v zaostalých krajinách, ako sú Kongo, Sudán, Sierra Leone alebo Pakistan. Ticho si mutujú vinou zmeny prostredia. Len v priebehu 21. storočia si človek podmaní aj posledné neosídlené miesta planéty. A to sa práve stane ľudstvu osudným. Dedinčania, síce nakazený, ale veľakrát imúnni proti neznámym druhom vírov, prídu do miest, kde choroby rozšíria. „Masový nástup nových vírusov by sa mohol prejaviť práve preto, že podmienky, počas ktorých milióny rokov prežívali, sa náhle zmení,“ domnieva sa Bernard Le Guenno (* 1950), špecialista na štúdium vírusov.

 

Smrť príde od zvierat

V treťom svete rastie obľuba konzumácie mäsa pralesných zvierat. Predstavuje to najväčšie riziko invázie nových zabijakov! Značná časť nových vírusov sa totiž vyskytuje práve u zvierat, ktoré dokonca bývajú ich pôvodcami. Výskum juhoafrického vedca Róberta Swanepoela navyše hovorí, že mnohé živočíchy sú len prenášačmi chorôb. Vírus koluje potravinovým reťazcom, a tak sa sem tam nakazí aj človek, ktorý mäso skonzumuje. Človek na rozdiel od zvieraťa ale nie je imúnny. Než zomrie, môže sa choroba z Konga behom 48 hodín dostať treba do New Yorku! A potom pandemicky do celého sveta. Vedci nedávno vykonali virologické vyšetrenie kamerunských lovcov pralesných zvierat. Výsledok? V ich krvi odhalili vírusy pochádzajúce z opíc, ktoré veda doposiaľ nepoznala!

Epocha dodáva: Na smrteľné ochorenia hynú aj samotné zvieratá. Preto dochádza k vymieraniu šimpanzov alebo goríl. V posledných rokoch sa tiež objavili zvláštne epidémie u čínskych kačíc (Anas peking), preto v 90. rokoch minulého storočia ubudla populácia Ivov (Panthera leo) v národnom parku Serengeti o tretinu alebo stredomorských delfínov (Tursiops truncatus). Do polovice 21. storočia by mohol na radu prísť aj človek ...

 

Vráti medicína úder?

Klope na dvere hlavné v krajinách tretieho sveta, pretože vyspelý štát sa chráni očkovaním. Keď sa zahryzne do detskej obete, následky môžu byt celoživotné. Detská obrna (poliovirus) má silu natrvalo ochromiť najčastejšie dolné končatiny. Avšak 21. storočie prinesiem zlom, odborníci tvrdia, že práve obrna bude jedno z prvých infekčných ochorení, ktorú sa čo nevidieť podarí vykoreniť. Očkovacia revolúcia podľa špecialistov skrotí aj nespútaných zabijakov - napríklad vírus HIV alebo prvoky malárie (Plasmodium) vyvolávajúce maláriu!

 

Regenerácia ako zo sci-fi

Obyčajný mlok (nižší stavovec) je približné 10 krát menší na dĺžku a mnohokrát ľahší ako človek, napriek tomu je výnimočný - to on možno čoskoro zachráni milióny ľudí. Mlok má totiž jedinečnú schopnosť regenerácie tkaniva. Tento si dokáže sám obnoviť končatiny, oči, čeľusť i strdce! Čoskoro možno diabetici dostanú "opravené" pankreasy a neuróny svoju dávku zdravia, takže choroby ako "Parkinson" alebo "Alzheimer", proti ktorým v súčasnej dobe márne hľadáme liek, by sa v budúcnosti mohla stať minulosťou.

 

Epocha dodáva: Veda sa čiastkovými úspechmi môže pochváliť už dnes. Britskému profesorovi

Markovi Fergusonovi sa nedávno podarilo objaviť metódu rýchleho hojenia rán. Použil proteín TGF beta 3, ktorý produkujú vo veľkom zárodky niektorých cicavcov, napríklad človeka, králika alebo myši. Proteín má schopnosť regenerovať kožu, a to bez jaziev. Jeho injekcie v mieste poranenia podstatne zmenšia veľkosť zjazvenia.


Výmena ako v servise

Rozvinie sa taktiež génová terapia pre liečbu dedičných chorôb. To bude znamenať "stopku" pre chorobnú krvácavosť (hemofíliu). Veľkú revolúciu zaznamená aj ďalšia terapia - bunková, kedy vedci budú schopní vypestovať pre každého pacienta tkanivá a orgány priamo na mieru, prakticky identické s pôvodnými! Pacient skrátka príde a odoberie sa mu jedna bunka. Tá sa spojí s vajíčkom bez jadra. Tým sa do naj vsadí genetická informácia darcovej bunky. Potom sa len za vhodných podmienok nechá vyrásť náhradné tkanivo alebo aj celý orgán. Zatiaľ to ešte nevieme, ale tá cesta k cieľu by vraj už nemala byť dlhá. Bunková terapia by sa mohla stať spásou pre popálených alebo pre ľudí po ťažkých úrazoch. V laboratóriách sa budú vytvárať aj ďalšie orgány, napríklad cievy ako náhrada tepien po arterioskleróze.

 

Prasa ako spása ľudstva?

V blízke budúcnosti dostane možnosť ukázať sa aj xeno-transplantácia - voperované orgány zo zvierat! Lekárskych inštitúciám sa totiž zásadne nedostáva dosť orgánov. Najdlhšie zoznamy čakateľov sú pri transplantácií obličiek. Preto sa medicína pozerá inde. A pozrela aj do chlievikov. Z nižších druhov cicavcov sa práve ako najvhodnejší kandidát pre xenotransplantáciu javí prasa domáce (Sus scrofa domestica). Jeho orgány sa v mnohých smeroch podobajú ľudským, majú podobné nároky na zásobovanie krvi. Nevadí ani etické hľadisko, rozhodne je pre odborníkov a odporcov prijateľnejšie ako orgány opíc.

 

Od dreva k technike, od ľudí k terminátorom

  • Kedysi sa používali drevené protézy, dnes ich nahradili moderné technológie a materiály - penový git, silikón, liata živica.
  • Veda tiež nedávno objavila aj bionické orgány, ktoré v budúcnosti možno predbehnú tie ľudské. Nedávno vedci predstavili novinky ako kompletné nové oko alebo umelú krv. "Bionické oko už teraz stačí k tomu, aby človek dokázal prejsť budovu a vyhol sa prekážkam!" povedal Gislin Dagnelie z Univerzity Johna Hopkinsa v Baltimore (štát Maryland).
  • Už tri roky sa dá kúpiť bionická protéza ruky, ktorá takmer nahrádza dlaň. V budúcnosti bude podľa odborníkov na trhu aj protéza tak citlivá a obratná ako ľudská ruka, navyše vďaka posilňovaču vyvinie oveľa väčšiu silu pri stlačení.

 

Prastarí zabijaci

  • Prišla z nenazdania prvý krát v roku 1981. Bola to zákerná novinka, ktorá dostala meno AIDS (syndróm získaného zlyhania imunity). Klebety hovorili, že za prenos na človeka môže šimpanz alebo mangabej bielokrký (carcocebus atis lunulatus).
  • Pravda môže byť troch iná. Vírus má dve podoby: HIV1 a HIV2. Oba kmene sa značne líšia, dokonca tak, že rozhodne nevznikli mutáciou. Zatiaľ čo HIV 2 je relatívne príbuzný s vírusom SIV, vyskytujúcim sa u afrických opíc, HIV1 je starým zabijakom.
  • Z pozorovania doktora Jospeha Benforda McCormicka, jedného z najväčších odborníkov na štúdium vírusu Ebola a horúčky Lassa, pred niekoľkými rokmi vyplynulo, že sa vírus HIV vyskytoval v Sudáne a Kongu už dlho pred prvým objavením!
  • „Viac ako 1% domorodcov v sebe nosilo vírus HIV 10 rokov predtým, než bol vôbec objavený.“
  • V odľahlých oblastiach strednej Afriky sa drží niečo ako „stabilizovaný AIDS“, dedinčania epidémiu nemajú.
  • Zato v hlavnom meste Konga, Kinshase, je situácia katastrofálna. Víri HIV sú skrátka veľmi staré a v prírode sa vyskytujú už dlho!
  • Inak na tom nie je ani vírus Ebola, ktorý sa po prvý krát objavil v roku 1976.
  • Rôzne kmene spôsobujú úmrtnosť od 50 do 90 % nakazených, a to predovšetkým v afrických krajinách Kongo, Gabon, Uganda a Sudán.
  • Sú známe 4 kmene vírusu Ebola. Dva z nich Ebola – Zair (najnebezpečnejší) a Ebola – Sudán napadajú človeka. Ebola – Reston zase opice. V novembri 1989  vystrašil cele Spojené štáty prípad dvoch mŕtvych makakov (macaca), ktorí sa dostali z Ázie do Virginie.
  • Práci s nebezpečným vírusom sa môže venovať iba laboratórium 4. úrovne bezpečnosti. Vybavených stredísk pre prácu s Ebolou je iba 15 (najznámejšie CDC v Atlante, Pasterov ústav v Paríži alebo i Těchonín v Pardubickom kraji)

 

 

Pitná z vodovodu

Pitná z vodovodu, minerálna alebo pramenitá? Nie je voda ako voda Zdroj: Nový čas č.15

 

Slnečné lúče nám nepridávajú iba na dobrej nálade, ale upozorňujú nás, aby sme nezabúdali na pitný režim.

 

Už dvojpercentná strata vody z organizmu, napríklad potením alebo hnačkou, znižuje telesnú a duševnú výkonnosť, čo sa pre­javuje únavou, bolesťou hlavy a kĺbov. Viac ako dvadsaťpercentný deficit vody v tele vedie k zlyhaniu obličiek a krvného obehu. Preto deti od desiateho roku a dospelí potrebujú asi 2 až 2,5 litra vody denne.

 

S prírodnými minerálmi opatrne

Najvhodnejšími tekutinami na uhasenie smä­du a vzpruženie tela sú bylinkové a ovocné ča­je, minerálne vody, pramenitá a pitná voda, či už balená, alebo z vodovodu. Tieto tekutiny by mali tvoriť základ pitného režimu. „Na každo­denné pitie pre ľudí bez rozlíšenia veku a zdravotného stavu sú vhodnejšie pramenité a balené vody s mineralizáciou 200 až 500 mg/l. Prírodné minerálne vody by sa nemali konzumovať trvalo a nikdy nie viac ako dva litre za deň, optimálne množstvo je asi pol litra a je dobre striedať rôzne druhy. Cielene podávaná mine­rálna voda môže mat veľa prospešných účinkov.“ hovorí Ing. Michaela Judinyová z Úradu verejného zdravotníctva.

 

Pri kúpe si pozrite zloženie

Prídete do obchodu, postavíte sa pres regál s nápojmi a neviete, ktorú z vôd si vybrať? „Pri nákupe minerálnej vody si treba pozrieť zloženie a obsah minerálnych látok. Vody s vysokou mineralizáciou alebo liečivé vody nie sú vhodné na každodenné pitie. Na to slúžia nízko mineralizované vody. Voda so zvýšeným obsahom flóru (nad 1,5 mg/l) nie je vhodná pre deti a ľudí trpiacich ochorením srdca, obehového systému či obličiek. Pri príprave stravy pre kojencov je potrebné odstrániť CO2, varom zo sýtenej minerálnej vody,“ radí Michaela Judinyová.

 

Viete, že...

46% Slovákov nešportuje, pretože nemajú čas. 16% sa športu vyhýba pre zdravotné problémy. 8% Slovákov udáva ako dôvod, prečo necvičia pravidelne, nedostatok miesta na športovanie vo svojom okolí.

 

 

Jesenná očista

Jesenná očista Zdroj: Nový čas č. 46

 

Rozmýšľate, že si ešte pred začiatkom zimy urobíte detoxikačnú kúru? Skôr ako sa do nej pustíte, prečítajte si, aká cesta bude pre vás tá najlepšia a najbezpečnejšia.

 

Zásady správnej očisty

  • Očistné kúry sú v móde. Dávajte si pozor na novinky a takzvané hity, pretože detoxikácia je veľmi krehký proces a vyžaduje si odborný prístup. V žiadnom prípade to nemá byť „hurá akcia".
  • Pamätajte na to, že ide o komplexnú procedúru, ktorá sa týka rovnako tela aj duše.
  • Nevyužívajte detoxikáciu na chudnutie namiesto diéty, nie je to náhradný program na zhadzovanie kilogramov, ale program na odbúranie škodlivín.
  • Najlepšou detoxixáciou je - žiadne jedy do tela nepúš­ťať. Dlhodobo teda prelaďte
    na zdravý životný štýl.

 

Detoxikácia organizmu sa stala najmodernejším „hi­tom" v oblasti zdravého život­ného štýlu a wellnessu. Okrem štandardných postupov, akými sú zmena jedálneho lístka, pitie zeleninových či ovocných štiav, čajov a tak ďalej, sme bombardo­vané množstvom najrozmanitej­ších rýchloočistných programov a prostriedkov. Sľubujú hory-dolv, zdravie, krásu... Pre laika však nie je jednoduché sa v nich vy­znať, preto sme sa za vás poradili s Monikou Nevoltovou, odbor­níčkou, skúsenou poradkyňou na výživu a wellness.

 

Je výplach čriev vhodným doplnkom?

Na prospešnosti alebo nebez­pečnosti tohto zákroku sa zatiaľ nezhodli ani odborníci. Počas hydrocolon terapie sa vyplachu­je hrubé črevo vodou, ktorá sa dostáva až na sliznicu, splachuje usadeniny a škodlivé mikroor­ganizmy - potenciálne infekčné ložiská. Súčasne sa však vyplavu­jú aj prospešné mikroorganizmy, a tie sa potom musia do tela do­plniť formou probiotík. Podľa Moniky Nevoltovej je vý­plach čriev neprirodzená cesta, ktorá nie je dostatočne domys­lená, pretože sa zameriava len na črevo. Pritom je známe, že črevo, nos, pľúca a vagína majú samo­čistiacu schopnosť založenú na princípe zvnútra von, takže akýkoľvek zásah zvonka dovnútra sliznica vníma ako agresiu a na­rušenie normálnych procesov. Takýto umelý zásah do prirodzeného prostredia organizmu môže človeku dokonca uškodiť.

 

Osvedčili sa náplaste?

„Sú neinvazívnou a účinnou cestou očisty, verím im“ hovorí odborníčka na výživu a wellness. Podľa čínskej medicíny má naše telo vyše tristošesťdesiat akupunktúrnych bodov, pričom viac ako šesťdesiat je na chodidlách. Náplaste pôsobia priamo na ne a stimulujú tak vnútorné orgány, podporujú vylučovanie toxických látok a posilňujú imunitný systém. Najlepšie je používať ich počas spánku. Ideálna je kúra na sedem až desať dní.

 

Kedy sa do nej pustiť?

Aby človek začal jesť zdravšie a urobil niečo pre seba, nepotre­buje žiadne načasovanie. Zásadné zmeny ako nový zdravotno-stravovací plán či extrémne pôsty však bez odbornej pomoci nezvládnete. Ak si nie ste istá, poraďte sa radšej s odborníkom. Všeobecne platí, že na očisty nie sú vhodné záťažové obdobia: tesne pred menštruáciou, pri cestovaní, po chorobe. Deti, tehotné ženy a ľudia so zdravotnými problémami by mali detoxikovať pod dozorom lekára.

 

Čím sa vyznačuje detox?

  • Mal by byť prípravou na záťažové zimné obdobie (ťažšie jedlá, málo svetla a tepla). Na jeseň je dobré zdržiavať sa počas dňa čo najviac vonku na čerstvom vzduchu. Vyskúšať môžete aj fototerapiu, ktorá pomocou špeciálnych biolámp nahrádza slnečný svit.
  • Klesá vonkajšia teplota, preto je výborné chodiť pravidelne do sauny.
  • Dni sa skracujú a telo si zvyká na iný rytmus svetla a tmy, rešpektujte to. Choďte spať a vstávajte v podobnom čase. Spite sedem až osem hodín a ráno sa sprchujte striedavo teplou a studenou vodou. Ak ste počas dňa unavená, dajte si krátkeho šlofíka (asi tak dvadsať minút), pozor, nie dlhšie, aby ste nenarušili večerné zaspávanie.

 

Ako si vybrať komplexnú kúru?

Predovšetkým by mala vychádzať z vašich individuálnych potrieb, štýlu života, možností a aktuálne­ho zdravotného stavu.

Môže ísť o:

  • jednorazové prečistenie
  • pravidelné očistné dni
  • dlhodobé detoxikačné plánovanie

Kvalitný program by mal obsahovať:

Zhodnotenie vášho súčasného zdravotného stavu, životného štý­lu + plán a detailné odporúčanie na čistenie a regeneráciu: strava, denný rytmus, oddych. Ak navští­vite salón či štúdio, ktoré sľubuje zázračnú, totálnu a okamžitú očis­tu, dostanete radu jesť každý deň klíčky, črevá vám vyčistia inten­zívnym prepláchnutím, dostanete po pár dňoch s najväčšou pravde­podobnosťou nenormálnu chuť na tučný veľký hamburger. Detoxikácia by mala prebiehať po­zvoľna a rozumne. Je naivné mys­lieť si, že za tri dni sa telo celkom zbaví jedov, ktoré si ukladalo ce­lé roky. Rozumná očista je vždy behom na dlhé trate, ktorý treba správne naštartovať.

 

Je jar

Je jar a vredy sa hlásia Zdroj: Nový čas č. 15

 

Vždy s príchodom jari sa začnú viac ozývať žalúdkové a dvanástnikové vredy. Mnohé z nás ani netušia, že ich majú. Blondínky s krvnou skupinou 0 sú najohrozenejšie.

 

Vredy si vraj vyrábame aj svojim životným štýlom. Ľu­dia 21. storočia sú čoraz podrážde­nejší, náladovejší, prepracovanejší. Ráno nám nechutí, bolí nás bru­cho. K tomu dlhodobý stres, obavy a úzkosti. Žijeme pod obrovským tlakom, ignorujeme varov­né signály a namiesto toho hltáme tabletky proti bolesti. Stres a anal­getiká sú zaručenou kombináciou na „vyrobenie” žalúdkových vre­dov. Ľudia s predispozíciou si ich takto môžu uhnať už za niekoľko týždňov.

 

Prečo ich niekto má a iný nie?

To je otázka, ktorú si kladú nielen chorí, ale aj gastroenterológovia. V poslednom období sa za významný rizikový faktor vzniku vredov považuje infekcia mikro­organizmom Helicobacter pylori. „Dôležitú úlohu však zohráva aj predispozícia, lebo táto popu­lárna baktéria sa nachádza v ža­lúdkoch 60 až 80 % populácie, no vredy dostane len asi desať per­cent z nich," hovorí MUDr. Ľu­bomír Jurgoš, predseda Sloven­skej gastroenterologickej spoločnosti. Napriek tomu, že už poznáme hlavné riziká, nejasností zostáva stále dosť. Muži bývajú týmto problémom postihnutí častejšie, avšak ženy, nad ktorými dr­žia ochrannú ruku hormóny, majú pri ochorení vážnejšie komplikácie. „V zásade platí, že tam, kde je veľa žalúdočnej kyseliny, skôr vznikne vred," vysvetľuje doktor Jurgoš. Riziko zvyšuje aj nadmer­né pitie alkoholu, čierna káva na­lačno, fajčenie, nadmerné užívanie liekov proti bolesti, nepravidelná, studená alebo príliš horúca strava. Zaujímavosťou je, že najviac ohro­zení sú najmä ľudia s krvnou sku­pinou 0 a blondiaci.

Kedy treba navštíviť lekára

Tráviace ťažkosti pretrvávajúce dlhšie ako 10 dní by vás mali na­smerovať k lekárovi. „Ak vás páli záha 2- až 3-krát týž­denne dlhšie ako mesiac, mô­že ísť o žalúdkové vredy," hovo­rí MUDr. Ľubomír Jurgoš. K od­borníkovi sa vyberte aj v prípade, ak vás trápi dlhotrvajúca zápcha alebo hnačka, pri akejkoľvek ná­padnej zmene telesnej hmotnos­ti, najmä nevysvetliteľnom chud­nutí, strate chuti do jedla a celkovej slabosti spojenej s tráviacimi ťažkosťami. K lekárovi zamierte aj pri zistení akejkoľvek hrčky alebo na dotyk bolestivého miesta v bru­chu a nevysvetliteľnom raste ob­vodu brucha a opuchoch členkov.

 

Môžu prasknúť, no dajú sa liečiť

Hlboký vred môže poškodiť cie­vu a pacient začne krvácať, v naj­ťažších prípadoch dokonca mô­že stenu tráviacej rúry predera­viť. Vredová choroba je veľmi bo­lestivá a niekedy ohrozuje aj život pacienta. Dobrá správa však je, že sa dá veľmi účinne liečiť.

 

Pozor na lieky

O užívaní liekov sa poraďte s leká­rom. Lieky na srdce a cievy s kyse­linou acetylsalicylovou (aspiríny) je dobré užívať v tzv. enterosolventnej forme, ktorá prejde žalúdkom ne­zmenená a rozpadne sa v čreve.

PODĽA ČOHO ICH ODHALÍTE

Žalúdkový vred spoznáte podľa bolesti žalúdka pod hrudnou kosťou, Niekedy je ostrá a pálivá, inokedy tupá. Presné miesto bolesti závisí od umiestnenia vredu. Často sa objavuje po jedle spo­lu so známym pálením záhy, pocitom návratu kyslého či horkého obsahu do pažeráka či dokonca nevoľnos­ťou, napínaním na vracanie, vraca­ním, niekedy aj s obsahom krvi. Utrpenie býva až také, že posti­hnutí zo strachu radšej vôbec nejedia, chudnú a chradnú. Pacienti s vredom dvanástni­ka mávajú bolesti v noci, na­lačno. Často sú nočnými návštevníkmi chladničky, Už po pár hltoch potravy či dúškoch mlieka pociťujú úľavu.

 

Čo ne/robiť ak máte vredy

  • Jedzte kapustu. Jej listy hoja žalúdočné vredy, uľahčujú trá­venie, odvádzajú jedy z tela.
  • Pite čerstvú kapustovú šťa­vu. Je to balzam na žalúdko­vé vredy.
  • Brokolica ničí Helicobactera pylori, preto brokolicové jedlá za­raďte do jedálneho lístka.
  • Vyhýbajte sa jedeniu ostrých korenistých jedál.
  • Nikdy nepite kofeínové nápo­je na prázdny žalúdok. Pitie kávy obmedzte na jednu šál­ku denne.
  • Káva bez kofeínu vyvoláva rov­nakú produkciu žalúdočnej ky­seliny ako káva s kofeínom.
  • Prestaňte fajčiť a piť alkohol.
  • Vzdajte sa sýtených nápojov.

 

Akým vyšetreniam sa podrobíte

Po dôkladnom roz­hovore vám dá lekár urobiť laboratórne rozbory (krvi, moču, bioptických vzoriek z tráviaceho traktu alebo iné špecializo­vané odbery naprí­klad žalúdočnej ale­bo dvanástnikovej šťavy). Až v prípa­de pozitívneho ná­lezu vás lekár pošle na ultrazvuk a odporučí endoskopické, gastroskopické, rektoskopické, kolonoskopické či iné vy­šetrenia.

Ste zdravá a šťastná rodina?

Zaujímavý osvetový projekt s názvom Hľadá sa šťastná ro­dina chce jedinečnou formou upozorniť deti aj rodičov na dôležitosť správnej stravy, rodin­nej súdržnosti, zdravého životného štýlu a zdravotných vplyvov, ktoré môže mať na rodinu hektický štýl života. Ak chce­te vedieť viac, kliknite si spo­lu s deťmi na interaktívny por­tál www.rodinkastastnych.sk, kde sa prostredníctvom animo­vanej rodinky Šťastných dozve­dia mladší, ale aj starší členovia rodiny všetko o zdravom jedle a živote a budú mať šancu sú­ťažiť o zaujímavé ceny.

 

Astma pod kontrolou

Astma je síce nevyliečiteľná a veľmi nepríjemná choroba, no pacientovi vôbec nemusí strpčovať život, ak sa začne liečiť včas a správne. Pacient, ktorý pozná svoje ochorenie a rozu­mie mu, je na tom vždy lep­šie. Veľa užitočných informá­cií a rád získate v prehľadnej informačnej brožúrke Štyri ročné obdobia, ktorú si môžete ob­jednať na bezplatnej infolinke 0800 800 888. Obsahuje aj Denník príznakov, ktorý pomá­ha monitorovať ťažkosti, a tak ich postupne lepšie zvládať.

Spievanie po mŕtvici pomáha

Pacienti postihnutí mŕtvicou si môžu pomôcť, spievaním si znovuobnovia činnosť mozgu. Túto výbornú správu zverejni­li vedci nedávno. Hoci mozgo­vá mŕtvica poškodí centrum re­či, postihnutý človek sa môže naučiť namiesto neho použí­vať svoje „centrum spievania" Počas terapeutických sedení sa pacienti dozvedia, ako vkladať slová do jednoduchých melódií. Hudba by tak mohla byť po­dľa neurológov alternatívnym prostriedkom na zapojenie tej časti mozgu, ktorá inak zapojená nie je.

 

 

 

Chúlostivé ženské záležitosti

Chúlostivé ženské záležitosti Zdroj: Nový čas č.6

 

Objednali ste sa už tento rok ku gynekológovi? Ak nie, zapíšte si termín do diára. Neprepisujte ho tak, ako to robí drvivá väčšina žien. Na pravidelné gynekologické prehliadky chodí len necelá štvrtina z nás. Tie ostatné si povedia, však ešte počkám...

 

My ženy sme dokonalé manažérky. Pracujeme, riadime domácnosť aj rodinu, chceme, aby všetko fungovalo. A popri tom zabúdame na seba...

 

Veď ma nič nebolí!

Presne tak. To je najčastejší argument či výhovorka, prečo návštevu u gynekológa odkladáme. Nič vás nebolí, avšak ak zapátrate, možno prídete na to, že telo vám chce čosi naznačiť. Môžu to byť občasné bolesti brucha, možno aj menštruácia je v poslednom čase akási nepravidelná, raz krvácate veľmi silno, inokedy takmer vôbec. Len vyšetrenie vám dá istotu, či nejde o cysty, myómy alebo začínajúcu rakovinu krčka maternice.

 

Neignorujete prehliadky

Máloktorá z nás môže povedať, že absolvuje všetky preventívne prehliadky, ktoré by mala. Slovenské ženy trestuhodne zanedbávajú svoje telo. Podľa prieskumov až 21% žien nebolo u gynekológa viac ako päť rokov a 15% žien vôbec nikdy! Zle sa to číta, ale je to tak. Kruto na to doplácajú. Pre mnohé z nich už je neskoro.

 

Nebojte sa vyšetrenia

Trvá len niekoľko minút a je bezbolestné. Pravidelná návšteva u gynekológa by mala byť rutinou pre každé dievča alebo ženu od 18 rokov – aj v prípade, že ešte nemali pohlavný styk, aj vtedy, ak má pocit, že jej nič nie je. Lekár prehliada aj kŕčok maternice. Z neho bezbolestne odoberá niekoľko vzoriek, tzv. cytológiu. Do týždňa sa žena dozvie, či na krčku maternice nevznikajú nejaké patologické zmeny.

Kedy ihneď k lekárovi

Ak sú menštruačné bolesti také intenzívne, že výrazne zasahujú do kvality života. Silná alebo dlhá menštruácia signalizuje rôzne ochorenia, od zápalu až po rakovinu. Ak vám mešká menzes a doteraz ste mali cyklus pravidelný, na dvere ambulancie zaklopte po uplynutí dvoch týždňov od dátumu, keď sa malo krvácanie objaviť. V prípade bolestí alebo iných gynekologických problémov aj skôr.

 

Vyliezť na kozu a absolvovať gynekologickú prehliadku sa nechce takmer žiadnej z nás. Avšak jedine tak si môžeme byť isté, či je s našimi ženskými záležitosťami všetko v úplnom poriadku.

 

1.   Cysty

Môžu sa spravidla objaviť u každej z nás, ohrozené sú najmä ženy v produktívnom veku a dámy v prechode. Sú to vačky vyplnené tekutinou na povrchu vaječníka. Môžu, ale nemusia spôsobovať žiadne ťažkosti, a tak mnohé ženy ani netušia, že ich majú. Prítomnosť cýst v tele niekedy sprevádza bolestivá menštruácia, silné krvácanie a bolesti brucha. Upozorniť na ne vás môže aj bolestivý pohlavný styk, napätie v prsníkoch, častá nevoľnosť a v niektorých prípadoch aj vracanie. Tzv. funkčné cysty obyčajne nespôsobujú výrazné problémy, vo väčšine prípadov spontánne zmiznú. Problémom sú tzv. nefunkčné cysty, ktoré dosahujú priemer až 25 cm a môžu spôsobiť nepravidelnú menštruáciu, v horšom prípade neplodnosť.

 

2.   Myómy

Postihujú až 40 percent žien do päťdesiatky. Čoraz čas­tejšie trápia už aj mladé dievčatá, ktoré ešte nerodili. Ide o nezhubné nádory hladkej svaloviny maternice. Niekedy sú bez príznakov, inokedy narastú do pod­statnej veľkosti, znetvoria maternicu a spôsobia rad ťažkostí. Typickým príznakom výskytu myómov je silné či predĺžené menštruačné krvácanie a pocit plného podbruška. Dôsledky ochorenia sú nepríjemné! Môžu spôsobiť neplodnosť, potrat, komplikácie v tehotenstve a pri pôrode. Pri pravidelných kontrolách ich dokážu lekári veľmi skoro diagnostikovať, už vyšetrenie pohma­tom vie zachytiť začínajúce zmeny. Pri včasnej diagnos­tike sa dajú veľmi efektívne riešiť šetrnými operačnými technikami a zachovať tak plodnosť ženy.

 

3.         Rakovina krčka maternice

Karcinóm krčka najviac ohrozuje ženy medzi 35. a 55. rokom. Práve dámy v strednom veku totiž najmenej cho­dievajú ku gynekológovi. Najčastejšie preto, že už majú pôrody za sebou, neužívajú antikoncepciu, cítia sa fit, nemajú žiadne príznaky alebo jednoducho nemajú čas. Rakovina krčka maternice sa však môže objaviť v akomkoľvek veku. Ohrozená je každá sexuálne aktívna žena. najmä dievčatá, ktoré začínajú s pohlavným životom. To, že nemáte žiadne subjektívne ťažkosti, neznamená, že vo vašich reprodukčných orgánoch neprebieha nejaký pa­tologický proces. Rakovina totiž spočiatku nikdy nebolí. Cytologické vyšetrenie pri preventívnej gynekologickej prehliadke odhalí podozrivé bunky skôr, ako sa zmenia na rakovinu. Ak je výsledok pozitívny , nasleduje HPV DNA test, koloskopia a biopsia.

 

POMÔŽTE SI PROTI BOLESTI

Cysty aj myómy vedia spôsobiť nepríjemné bolesti. Pomáhajú najmä teplé kúpele, obklady, termofor prikladaný na podbruško. Klasikou je harmančekový čaj, ktorý rozháňa bolesť a relaxuje jemné svalstvo. Môžete si pripraviť aj špeciálnu čajovú bylinkovú zmes.

SEDACÍ KÚPEĽ A OBKLADY

Používajú sa pri cystách na vaječníkoch, no obklady sa môžu prikladať aj na podbruško. Potrebujete slez lesný, vňať hluchavky, kvety rumančeka, vňať aichemilky a šalviu v rovnakom pomere. Za hrsť zmesi dajte do litra vriacej vody a 5 minút povarte na miernom ohni. Potom ešte chvíľu vylúhujte a prilejte do pripraveného teplého kúpeľa, v ktorom si poseďte 20 minút Teplé obklady s výluhom si môžete priložiť aj na podbruško v oblasti vaječníkov.

 

OBMEDZTE

Ak máte problém s cystami, obmedzte pitie kávy, alkoholu, cigariet, ale aj konzumáciu mlieka a cukru. Nepite bublinkové nápoje.

JEDZTE HOJNE

Naopak, jedzte veľa rýb, čerstvej zeleniny, ovocia, celozrnné výrobky, tofu. Zvýšte aj príjem jedál s vitamínom A, teda tie, kde je mrkva, paradajky, zelené šaláty.

 

ZACVIČTE SI:

Poloha zajaca

Pri silných menštruačných bolestiach pomáha poloha známa z jogy ako zajac alebo poloha dieťaťa. Kľaknite si a oprite sa o päty. Čelom sa dotknite podlahy a ruky položte na zem pozdĺž tela. Zavrite oči. Vydržte v tejto polohe dovtedy, kým nepocítite úľavu.

Stláčajte si body na chodidlách

Na chodidlách sa nachádzajú akupresúrne body, ktoré sú vnútornými dráhami spojené s orgánmi v oblasti panvy. Body v priehlbinách na oboch stranách piat jemne stlačte palcom

a končekmi ostatných prstov. Opakujte viackrát po sebe niekoľko minút.

 

Chráňme si obličky

Chráňme si obličky Zdroj: Nový čas č.14

 

Každý desiaty človek ich má poškodené, no nevie o tom

Ak sú zdravé, robia pre nás úžasnú robotu. Keď sa nám táto najdôležitejšia čistička v tele pokazí, je zle. Začne sa totiž kaziť všetko ostatné.

Človeka nič nebolí a zákerná choroba pritom nebadane postupuje.

 

Obličky sú dokonalý párový orgán. Odstraňujú odpado­vé látky, regulujú, koľko vody a minerálov sa z tela odstráni a koľko v ňom ostane, produkujú životne dôležité hormóny. Od správnej funkcie obličiek zá­visí činnosť ďalších ľudských or­gánov. Spravidla platí, že obličky sa kazia pri vysokom tlaku či cuk­rovke. Je to začarovaný kruh. Choré obličky neodstraňujú jedy, te­kutiny sa kopia v pľúcach a členkoch, stúpa krvný tlak a rastie ri­ziko srdcovocievnych ochorení.

 

ZÁKERNÉ a NENÁPADNÉ

MUDr. Viera Spustová, prezidentka Slovenskej nefrologickej spoločnosti

Podľa štatistík trpí poškodením obličiek každý desiaty alebo dokon­ca každý siedmy človek. Až 90 per­cent z nich však o tom vôbec nevie! Podľa nefrológov obličky čoraz viac ohrozuje náš nezdravý životný štýl.

Chronické ochorenie obličiek je zákerné najmä vtom, že vás nič nebolí, má­te pocit, že ste v poriadku, napriek tomu strata obličkových funkcií po­stupuje, až je ich poškodenie nezvratné," hovorí MUDr. Viera Spustová, prezidentka Slovenskej nefrologickej spoločnosti. Prvé prízna­ky poškodenia obličiek sa často objavujú až pri znížení ich činnos­ti o 35-40 percent, často aj neskôr. Pre pacienta je dôležité zistiť cho­robu čím skôr.

 

Pravidelné kontroly u lekára pomôžu odhaliť problémy včas.

 

STE v OHROZENÍ

Riziko odhalia jednoduché testy.

Meranie tlaku: Vysoký môže byt varovným signálom.

Odber moču: Vysoké množstvo bielkovín v moci môže zname­nať, že obličky sú poškodené. Test z krvi: Lekár zisťuje hladi­na kreatinínu v krvi, ktorá uká­že, nakoľko sú obličky funkčné.

 

PREČO SA „KAZIA“

Najčastejšie príčiny postupného zhoršovania činnosti obličiek, ktoré môžu viesť až k ich úplnému zlyhaniu:

?       dlhoročná cukrovka a vysoký krvný tlak

?       chronické zápaly obličiek

?       nadmerné užívanie liekov proti bolesti

?       obličkové kamene

?       nádory, ateroskleróza

?       u mužov zväčšená prostata

?       dedičné ochorenie obličiek

?       infekcie abonomality močových ciest

 

Varovné signály

Ak sa cítite unavené a neviete sa koncentrovať, trápi vás nechu­tenstvo, nespavosť, v noci trpí­te svalovými kŕčmi, chodíte čas­to močiť, opúchajú vám chodi­dlá a členky, ráno máte okolo očí opuchy a pokožka je suchá, po­vedzte to lekárovi.

Pozor! Pri ochoreniach obličiek sa tieto príznaky prejavia až v po­kročilom štádiu choroby, keď už môže byť neskoro.

 

Čo robiť pre zdravé obličky

Jedzte pestrú stravu s dostat­kom ovocia a zeleniny, obmedz­te živočíšne tuky a soľ, prestaňte fajčiť, udržiavajte si primeranú hmotnosť, športujte. Vyhýbajte sa „módnym" diétam. Pite dostatok tekutín, alkohol iba v rozumnom množstve. Lieky užívajte s mie­rou, najmä tie proti bolesti. Pravidelne si kontrolujte krvný tlak, hladinu cukru a tukov v kr­vi, moč - všetko je súčasťou pre­ventívnych prehliadok u praktic­kého lekára. Vyhýbajte sa chemi­káliám, najmä častému kontaktu s anilínovými farbami. Každú in­fekciu svedomito vyležte a využí­vajte celú predpísanú dávku an­tibiotík, aj keď sa už cítite lepšie. Ak má niekto v rodine problém s obličkami, určite absolvujte pre­ventívne vyšetrenie.

 

INFO O RAKOVINE KRČKA MATERNICE

Len polovica žien, ktoré sa zapojili do dotazníkového prieskumu, si myslí, že má do­statok informácií o rakovine krčka maternice. Asi 84 per­cent však vie, že proti tomu­to typu rakoviny sa dá chrániť očkovaním. O očkovaní vedia najmä ženy vo vekovej skupi­ne 41 až 50 rokov, čo je dobre, lebo práve ony majú dcéry vo veku 11 rokov, keď je očkova­nie vhodné. Na rakovinu krčka maternice, jednu z najčastej­ších príčin úmrtia žien do 45 rokov, na Slovensku ocho­rie zhruba 550 žien ročne, z čoho 200 zomrie. Najdôleži­tejšie sú preto pravidelné gy­nekologické prehliadky.

 

Pasívne fajčenie ničí cievy detí

Fajčíte v prítomnosti detí? Potom im nesmierne ubližu­jete a skracujete život. Pa­sívne fajčenie sa totiž pre­javuje hrubnutím cievnych stien už u detí. Zistili to fín­ski vedci, ktorí testovali hla­diny nikotínu v krvi detí vo veku 8 až 13 rokov. Ide o vô­bec prvý dôkaz, že pasívne fajčenie negatívne vplýva na cievy už v detstve. Deti s vyššími nameranými hodnotami mali zároveň zvýše­ný cholesterol. Všetky tieto faktory zdvíhajú riziko srdcovocievnych ochorení a skoršej smrti.

 

„Búrková astma" problém alergikov

Počas búrky trpia najmä alergici a astmatici. Po­dľa vedcov môže búrka vy­volať astmatický záchvat. Dážď poruší obal peľov, čím sa uvoľnia alergény, a silný vietor ich roznesie do veľkej vzdialenosti. Alergici sú tak vystavení niekoľkonásobne väčšiemu množstvu peľov než inokedy. To spôsobu­je ťažkosti s dýchaním, kto­ré niekedy prejdú až do astmatického záchvatu.

 

 

Bielkovinová dieta

Bielkovinová diéta! Zdroj: Nový čas č.6

 

Vyskúšali ste už mnoho diét, ale ani pri jednej ste nevydržali dlhšie ako tri dni? V tom prípade je táto nová bielkovinová diéta pre vás tá pravá. Nepremáhajte sa viac než tri dni!

 

Za 3 dni kilo dolu!

Zlatým pravidlom bielkovinovej diéty je správne rozložiť prísun stravy počas ce­lého dňa do 5 - 6 porcií. Týmto spôsobom sa v tele rovnomerne rozdelí príjem energie a telo nemá žiadnu potrebu si jej časť ukladať do zá­soby. Pri tradičnej diéte sa telo prepne na šet­riaci režim a čerpá zo svojich zásob. Po čase sa však pokles váhy zastaví. No pravidelným stra­vovaním dochádza v organizme k bleskovej látkovej premene. Čo znamená, že telo postup­ne spaľuje tuky a kilá idú dolu jedna radosť. Okrem toho strava bielkovinovej diéty obsa­huje dostatok vápnika, vitamínov a stopových prvkov. Veľkým bonusom bielkovinovej diéty je aj vysoký obsah bielkovín, ktorý vás zasýti po celý deň a zaručene nespôsobí žiadne výkyvy hladiny cukru v tele. Čo je ďalším predpokla­dom úspešného chudnutia.

 

Naše stravovacie tipy:

  • Vhodné sú mliečne, nízkotučné vý­robky ako mlieko, syr, jogurt či tvaroh. Z mäsa odporúčame hlavne hydinové mäso bez kože, hovädzinu a ryby. No veľmi dôležité sú aj zdravé rastlinné bielkoviny, ako napríklad sója, šošo­vka, hrach a fazuľa.
  • Nevhodné je všetko, čo obsahu­je veľa cukru a tuku. Preto sa vyhnite počas tejto diéty sladkostiam, vyprá­žaným jedlám a obmedzte prílo­hy, ako sú zemiaky či pečivo.

Výhody bielkovinovej diéty:

  • Pravidelnosť stravovania
  • Telo neukladá energiu do zásoby
  • Nepočítate kalórie
  • Telo sa zaobíde bez veľkého množstva sacharidov
  • Pokles váhy je vcelku rýchly

RAŇAJKY

Obložené pečivo

1 celozrnné pečivo natrieme margarínom, ob­ložíme listom ľadového šalátu, plátkom hydi­novej šunky a tvrdého syra s nízkym obsahom tuku, poprípade jedno uvarené vajce. Pod­ľa vlastného výberu servírujeme so zeleninou (šalátová uhorka, paradajky..)

Ovocie s tvarohom

100 g nízkotučného tvarohu zmiešame s čer­stvo nakrájaným ovocím podlá vlastného vý­beru (jablko, banán, kiwi...) Náhradným va­riantom môže byť aj ovocný kokteil. Odporú­čame banánový. Do mixéra vložíme 1 banán, zalejeme 200 ml mlieka a rozmixujeme.

Praženica

2 vajcia opečieme na 1ČL oleja, podľa chuti pridáme nakrájanú cibuľu a 2 plátky nakrája­nej šunky. Servírujeme s celozrnným pečivom.

OBED

Cestoviny s lososom

150 g celozrnných cestovín uvaríme podľa ná­vodu na obale a uvarené zmiešame s 1 ČL olivového oleja. Potom umyjeme 150 g lososa, osušíme papierovou servítkou a nakrájame na kocky. Sprudka opečieme na 2 ČL olivového oleja a zalejeme trochou nízkotučného mlieka zmiešaného s trochou smotany na šľahanie. Podľa chuti doplníme soľou a mletým čiernym korením. Cestoviny servírujeme s omáčkou posypané čerstvo nasekanou petržlenovou vňaťou, poprípade čerstvým kôprom.

Kuracie rizoto

200 g celozrnnej ryže uvaríme vo vode, pri­dáme 1 strúčik cesnaku, bobkový list, dochutí­me soľou a mletým čiernym korením. Na pan­vici zohrejeme 1 ČL repkového oleja a opečie­me na ňom nakrájanú cibuľu. 150 g kuracích pŕs nakrájame na 1 cm hrubé plátky, osolíme, okoreníme, pridáme k cibuli a pečieme asi 5 minút. Primiešame uvarenú ryžu a dochutí­me korením karí a servírujeme so šalátom.

Pečený morčací steak

200 g morčacích pŕs nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme a opečieme na 2 PL oli­vového oleja. Očistíme 1 pór, najemno nakrá­jame, pridáme k mäsu a podusíme. Zalejeme 50 ml zeleninového vývaru a varíme asi 2 mi­núty. Medzitým na panvici opečieme na plát­ky nakrájanú hrušku, pridáme 25 g kozieho syra a necháme rozpustiť. Morčací steak servírujeme na tanieri s hruškou a so syrom.

 

VEČERA

Kuracia polievka s ryžou

100 g koreňovej zeleniny (mrkva, zeler, pór, kaleráb) očistíme a nakrájame malé kúsky. Podusíme na 2 ČL repkového oleja, zaleje­me 300 ml zeleninového vývaru a privedieme do varu. Potom pridáme 30 g uvarenej celo­zrnnej ryže. Potom 100 g kuracích pŕs umyje­me, osušíme a nakrájame na plátky, hrubé asi 0,5 cm. Opečieme na panvici a pridáme do polievky. Dochutíme soľou a mletým čiernym korením a prikryté varíme ešte asi 20 minút. Na záver servírujeme posypané čerstvo na­krájanou petržlenovou vňaťou.

Ryba s citrónom a so zeleninou

200 g ryby pódľa vlastného výberu umyjeme a osušíme, osolíme, okoreníme a opečieme na oleji. Servírujeme na tanieri so šalátom, na­príklad zo zelenej fazuľky alebo s celozrnným pečivom. Dochutíme citrónovou šťavou, so­ľou a korením.

Grécky šalát s celozrnnou bagetou

1 umytú šalátovú uhorku nakrájame na kúsky. Potom pridáme umytú na kocky nakrájanú papriku. Ošúpanú cibuľu nakrájame na tenké kolieska a 80 g syra feta rozmrvíme na malé kúsky. Všetko vložíme do misy. Pridáme 2 PL olív, dochutíme trochou olivového oleja, vín­nym octom, soľou a mletým čiernym korením. Zľahka premiešame a necháme odstáť 30 mi­nút. Servírujeme s celozrnnou bagetou.

 

Naša rada:

  • Nezabúdajte pri držaní bielkovinovej diéty na vitamíny, vlákninu a enzýmy.
  • Táto diéta sa neodporúča držať dlhodobo, preto kto chce schudnúť viac kilogramov, mal by sa poradiť s lekárom. Pretože aj tu platí, pomaly ďalej zájdeš.

 

ALOE VERA

Aloe Vera Barbadensis Miller Zdroj: LR Magazín 3/2011
Čeľaď ľaliovitá Asphodelaceae
Prim. MUDr. Milan Čarvaš
Vážení LR partneri,
Opäť sme pri téme Aloe Vera. Napadlo mi to, pretože pomerne veľká časť našich partnerov by chcela vedieť, či účinky Aloe niekto posudzuje, či sú na to štúdie a podobne. Sú to časté otázky infolinky a seminárov. Preto som sa rozhodol, aj keď pre niektorých z vás to možno nebude až tak zaujímavé, že dám niečo na papier, aby ste vedeli, že rastlinou Aloe Vera sa zaoberá celý svet. Je totiž známe, že nie len farmáciou, ale tiež prírodnými produktmi môžeme svoje zdravie a tým aj svoj život veľmi zmeniť.
Uvádzam určité účinky samostatných látok v gély Aloe Vera Barbadensis Miller a k tomu vedecké štúdie, ktoré uvádzajú účinky a výsledky skúmania. Štúdie sú uvedené v zátvorke.
Aloe - z arabského Alloeh - žltá horúca substancia
Je schopná zadržiavať obrovský objem vody a využívať CAM, čo je adaptácia fotosyntetických ciest v horúcom prostredí.
Je známych 360 druhov Aloe. Medicínsky využiteľné druhy: Aloe Barbadensis, Cape Aloe, Socotra Aloe
Komerčne pestované sú 2 druhy: Aloe Vera Barbadensis Miller a Aloe arborescens
Najplodnejším druhom je AV Barbadensis Miller. Aloe sa používa v kozmetickom a farmaceutickom priemysle ako základ produktov -krémy, gély, kapsule a podobne. Ďalej v potravinárskom priemysle - do nápojov, čaju, zmrzliny a podobne. Stále sa nedarí priradiť jednotlivé účinky konkrétnym samostatným molekulám substancií, naopak stále viac sa potvrdzuje účinok všetkých zložiek Aloe dohromady, ich súčinnosti. (Dagne, E., Bisrat Chemistry of Aloe species.Curr. Org.Chem. 2000), (WHO monographs on salected medical plants)
Aloe Vera sa pestuje v USA - v údolí Rio Grande v Texase, na Floride, ďalej v Mexiku, v Karibiku, v Austrálii a podobne. Pestuje sa do výšky asi 80 - 100 cm, listy sú široké asi 10 -15 cm. Dožíva sa až 50 rokov. List sa skladá z 3 vrstiev - šupka, latexová vrstva a viskózny gél, ktorý sa využíva ako výrobný materiál. (Newton, L.E Aloes in habitat. In Aloes The Genus Aloe Reynolds 2004)
Aloe Vera dospieva za 2-3 roky, zbierajú sa listy 3x do roka po dobu 12 rokov.
• Už v roku 1552 p.nl, v papyrusoch, bola Aloe uvádzaná ako
preháňadlo (Shelton RM. Aloe Vera. Its Chemical and Therapeutic
properties 1991).
• Kleopatra používala krém z Aloe už v 1. stor. p.n.l.
• Nefertiti v 14. storočia užívala Aloe vnútorne ako elixír krásy.
• V arabskej medicíne sa Aloe prikladala na bolesti hlavy, alebo na telo pri teplote. Bola používaná aj ako preháňadlo alebo pri zápaloch očí, na hojenie rán a dezinfekciu.
• Okrem iného v 18.-19. storočí bola Aloe Vera jednou z najčastejšie predpisovaných bylín na liečbu rôznych chorôb.
Aloe Latex:
Vyteká až po dobu 6 hodín z rezu listu z vrstvy pod šupkou - horúci žltkastý sekrét, výrazne preháňavý, predstavuje obranný systém rastliny (Chauser-Volfson, E.and Gutterman 1996) Hlavnou zložkou latexu je hydroantracénový derivát - antrachinové glykosidy Aloin A a B (Saccu.D.et al.2001 Aloe exudate. charakterization by reversed phase HPLC and headspace GC-MS)
Antrachinóny sú štrukturálne podobné ATB tetracyklínu. Majú výrazné preháňavý účinok. Podľa prieskumu z roku 1990 ho používalo 64% pacientov so zápchou a 91% ho považovalo za účinný. Nemal by sa užívať v tehotenstve, pretože stimuluje sťahy svalov maternice a môže prechádzať do materského mlieka. Je kontraindikovaný u detí do 12 rokov.
(Hoffman D.The complete ilustrated holistic herbal 1996)
Aloe ovplyvňuje sodíkovo-draslíkovú pumpu čreva a tým preháňanie. Urýchľuje peristaltiku a vrátenie vody do črevnej dutiny.
Aloe Vera Gel - Aloe succus:
Napriek svojmu veku viac ako 6000 rokov je rastlinou moderného veku. Komerčne je využívaný od 50. rokov 20. storočia. Gélovitý vodný extrakt obsahuje veľké množstvo látok s významným bioaktívnym účinkom. (Yaron.A. 1993 Characterization of Aloe vera before and after autodegradation, and stabilization of tne natural gresh gel)
Gél tvorí 70-80% hmotnosti listu, šupka asi 20-30% hmotnosti listu. Tuky v šupke 2,7% a dužina 4,2%.
Rozpustné cukry v šupke asi 11,2% a v dužine 16,5% (Femenia. A.Sánchez.E.S.Simal 1999)
Obsahuje asi 200 bioaktívnych látok.
Funguje na princípe orchestra - kedy MPS (mukopolysacharidy) modulujú biologickú aktivitu ostatných asi 200 zložiek. ktoré účinkujú synergicky.
(Davis. R. H. 1997Aloe vera-A.Scientific Approach.Vantage Press Inc USA)
Sú to napríklad:
• 20 minerálov
najmä sodík, vápnik, draslík, horčík vo všetkých častiach listu, ďalej Fe, Al, Cu, Mn, Pb, Ni, Co, Cd
• 12 vitamínov
betakarotén, tiamín, riboflavín, niacín, pyridoxín, B12, C, E, kyselina listová, cholín
• Aminokyseliny
20 z celkových 22 a 7 z celkových 8 esenciálnych aminokyselín
• 8 enzýmov
bradykináza, karboxypeptidáza - účinkuje proti zápalu (Yagi A.Harada N,Yamada 1982)
Glutathion peroxidáza, superoxiddizmutázy - antioxidanty Endonukleáza, hydroláza, esterázy, lipázy, oxidázy, kataláza, amyláza, fosfatáza, transamináza, alkalická fosfatáza
• Polysacharidy
Reynolds a Dweck izolovali z gélu 16 rôznych polysacharidov. 12 hlavných s rôznou hmotnosťou molekúl. Hlavné účinky spôsobujú acemannany. Podporujú hojenie rán a majú protiplesňovú, protivírusovú a protibakteriálnu aktivitu. Ďalej majú hypoglykemizujúci a protinádorovitý efekt, imunomodulačný a gastroprotektívny efekt, podporujú vývoj krviniek. (Talmagde, J. Chavez, J. Jakobs, Munger ... Fractionation of Aloe vera 2004)
Hlavný polysacharid - ACEMANNAN - carrysin, zložený z jedného alebo niekoľkých polymérov rôznej dĺžky reťazcov s molekulárnou hmotnosťou 30-40kDa alebo aj viac. Bol objavený v laboratóriu Clintona Howarda. Je biodegradovyný črevnou mikroflórou na oligosachartdy. Je štrukturálne jedinečný, má imunostimulačné účinky. Výrazné stimuluje tvorbu IL-1 a PGE2 makrofágy. Je to prvá známa netoxická tvorba IL-1 s vplyvom na aktivitu a produkciu lymfocytov, fibroblastov, B-ly a endotelových buniek. Zvyšuje aktivitu kostnej drene a imunitu všeobecné. (Old.Scientific American.258. 1988)
• Hormóny
Giberelin, Auxin. Pôsobí protizápalivosť, zlepšuje hojivosť rany. (Davis, R H. Maro, N. P. Aloe vera and gibberelin)
• Lektíny
glykoproteíny, obsahujú len asi 5% neutrálnych cukrov. Aloctin I, Aloctin II aktívny pri zrážaní krvi, protinádorová aktivita. Lektíny a polysacharidy majú protinádorový efekt. (Reynolds, T. Dweck, A.C Aloe vera leaf gel: a review update 1999)
V poslednom období bolo publikované veľmi zaujímavé farmakologické použitie gélu. Napríklad zvýšenie črevnej absorbcie, zvýšený prienik kožou, veľmi dobrý nosič iných farmakologických látok.
Antidiabetický efekt:
Aloe Vera má hypoglykemický (cukor znižujúci) efekt s malým výskytom vedľajších účinkov a toxicity (Bergfield W.F. 2007)
Glukomanan sa odlišuje od ostatných rozpustných vláknin vysokou viskozitou svojho roztoku a môže spomaľovať vstrebávanie sacharidov, znižuje v období po jedle odozvu inzulínu až o 50%. Kontrolované štúdie dokazujú, že môže pomôcť pri redukcii hmotnosti, znižovanie LDL cholesterolu, zlepšenie kontroly diabetu a tiež zápchy s minimálnymi alebo žiadnymi vedľajšími účinkami. (McCarty, M.F. Glukomanan minimizes the postprandial insulin surge: 2002)
Aloe a fytosteroly majú dlhotrvajúci kontrolný účinok na hladinu glukózy a môžu byť účinné v liečbe diabetu II. typu (Tanaka, Misawa, Ito-ldentification of five phytosterois from aloe vera gel as anti-diabetic compounds. Biol, Pharm Bull. 2006)
Antioxidačný efekt:
Viac autorov referuje, že rôzne časti z gélu, ale aj gél vcelku majú antioxidačné účinky. Je tam aktivita glutathion-peroxidázy, enzýmov superoxid-dizmutázy a fenolových antioxidantov.
Aloe gél v koncentrácii 1:50 hojí zápaly zmenej sliznici hrubého čreva a konečníka (Langmead, Makins: Anti-inflamatory effects of aloe vera gel in human colorectal mucosa 2004)
To sú len niektoré a hlavne vedecky potvrdené účinky zložiek Aloe Vera. Ďalej som teraz už nepokračoval, aby som vás neunavili prílišnou vedeckosťou. Ale ak budete mať záujem, dajte mi vedieť. V overených štúdiách o Aloe a colostra je možné pokračovať.
Probiotic12
V druhej časti by som sa ešte chcel zastaviť u Probiotic 12 a potvrdiť jeho dôležitosť.
Hlavné by som chcel zdôrazniť, že sa stále vedecky overuje účinnosť a rôznorodosť jeho použitia, pretože sa zisťuje, že jeho zdravotný efekt je veľmi široký. Veľkým benefitom pre ľudstvo je správna bioflóra čreva.
Probiotiká sú živé mikroorganizmy prevažne ľudského pôvodu, ktoré keď sú použité v správnej dávke a indikácii, tak veľmi priaznivo ovplyvňujú zdravotný stav hostiteľa - človeka. Nové poznatky uvádzajú vplyv jedného mikroorganizmu na druhý a v praxi potvrdzujú pravdivosť teórie, že podanie ľudských mikroorganizmov človek môže mikroflóru modulovať a tým ovplyvniť vznik a vývoj niektorých ochorení.
Pravé znalosti funkčného prepojenia plochou najväčšej bariéry gastrointestinálneho traktu, dýchacích ciest, urogenitálneho traktu a kože indikáciu použitie probiotík ešte rozšírili.
Kolonizácia sterilnej sliznice u detí, ktoré sa narodia a osídľujú sa normálnym pôrodným kanálom, chýba u detí narodených cisárskym rezom. Ďalšie problémy sa objavujú u nezrelých detí, v závislosti na spôsobe výživy a podobné. Prvá mikrobiálna flóra čreva je zmiešaná. Je veľmi zaujímavé, že tráviace trubice vzniká vo vývoji z rovnakého zárodočného listu ako mozog (ektoderma), vďaka čomu má často podobné regulačné mechanizmy. Podobná je napríklad produkcia látok.
Použitie:
1 / Pediatria a neonatológia
U predčasne narodených a tiež narodených cisárskym rezom, aj u nedojčených detí. Ďalej u detí s alergiou na kravské mlieko, aj u iných potravinových alergií, pri prejavoch atopie, ďalej pri používaní ATB.
2/ Gastroenterológia a hepatológia (zažívací trakt a črevný metabolizmus)
Veľmi časté a bežné využitie Probiotic. Menej časté u zvýšenej kazovosti zubov. Časté používanie pri operácií skrátenia čreva. Pri chorobách hrubého čreva vychlípkami  (divertikuly). Pri Chrohnovej chorobe a Ulceróznej kolitíde. Pri akútnych ochoreniach rotaviry, preventívne u cestovateľských hnačiek. U pacientov s cirhózou pečene a ascitom na odvrátenie rizika bakteriálnej peritonitídy.
3 / Infekčné choroby
U pacientov liečených širokospektrálnymi antibiotikami, ďalej u chronických plesní, často u pacientov s poruchou imunity alebo u diabetikoch so zlou metabolickou kompenzáciou.
4 /Gynekológia a pôrodníctvo
U pacientok s opakovaným vulvo-vaginálnym ochorením, ďalej zatiaľ len experimentálne podávnie Probiotic s cieľom zníženia rizika objavenia sa niektorých autoimunitných (diabetes mellitus, celiakia, idiopatické črevné zápaly) a metabolických ochorení.
5 / Alergológia
U detských pacientov aj v dospelom veku - atopická dermatitída je veľký problém, ďalej alergia na bielkovinu kravského mlieka. Práca fínskych vedcov potvrdzuje vyšší výskyt diabetu I. stupňa u detí, u ktorých otec má diabetes I. typu. Tu je vhodné preventívne podávať Probiotiká.
6 / Onkologickí pacienti
Zatiaľ málo rozšírené. Skôr u rádioterapii a chemoterapii.
7 / Kriticky chorí
Ide o posilnenie všetkých slizničných povrchov a ich bariér pred patogénmi.
Probiotiká a prebiotiká, dohromady synergika, sú dnes plnohodnotnou liečebnou alebo preventívne liečebnou metódou rôznych zdravotných stavov od narodenia dieťaťa až po závažné choroby v starobe.
E-mail Infolinka
V poslednej časti by som chcel uviesť niekoľko príkladov spolupráce s vami a ďalšími klientmi.
Ide o e-maily z infolinky, ktorých prichádza stále veľmi veľa. Chcel by som vám ich prezentovať tak, ako sú písané, bez úprav, aby ste vedeli, že efekt produktov LR existuje. Nie sú to len naše skúsenosti či semináre, ale aj Vaša prax, ktorú potvrdzuje e-mail infolinka
1. 14. 4. 2011
Slečna s popáleninami tváre (fotodokumentácia nie je, pretože byte tak psychicky narušená, že odmietala fotenie - Oznámenie matky). Popálenina II. st. B, denné preväzy na popáleninovom centre. Matka sa obrátila na infolinku za 4 dni, že to nevyzerá dobre a že lekár tvrdí, že zahojenie bude problematické, s defektmi a dierami kože a podkožia.
Z info doporučený Spray 1. pomoci a koncentrát Aloe Vera.
28.4.2011
Kontrola: Lekár je nadšený ako sa to pekne a rýchle hojí. Myslel si, že jej už skôr dal tú dobrú masť na hojenie. Ale nie nedal. Viac doktorov hovorilo, že je to hlboké a budú tam defekty. Teraz to vyzerá, že sa dcéra zahojí, bez postihnutia a dier. Strieka si Spray 1. pomoci a dáva masť Aloe s propolisom. Je spokojná.
Otec uvedenej matky má Polycytemia Vera, mal hustú krv, občas zhoršenie alebo zlepšenie. Neskôr dokonca 4x transfúzie. Nefungujúca kostná dreň a zväčšenie sleziny. Nasadená Aloe broskyňa 2 ml na 1 kg váhy, 1 tbl Reishi a 2 tob. Colostrum na noc. Hodnoty červených a bielych krviniek sa upravili. Dobre sa drží. Pani doktorka hovorí, že podobní pacienti tu nie sú. Síce je stále vychudnutý, s veľkou slezinou, ale chodí na dvor, chutí mu, bolesti nemá.
2. 20. 2. 2011
Dcéra 5 rokov, 20 kg, trpiaca kašľom, niekedy suchý, niekedy zahlienený až zvracanie vyvolané kašľom. Veľa sirupov - Bromhexin, Mukosolvan, 6 druhov, ATB: Doumox-efekt nie je. Navyše má atopický ekzém. T.č. kľudový stav. Doporučené Colostrum direkt - 2x8 ml, Aloe Vera med 2x15 ml. Do nosa a krku Spray 1. Pomoci.
17. 3. 2011 odpoveď:
Colostrum zabralo hneď 1. deň, mala síce komplikáciu a všetko i s hlienom vyvrátila. Od tej doby pokoj. Colostrum 16 dní. Jediný problém - veľký hlad. Úplne zdravá. Otázka ako na jeseň, keď pôjde do škôlky, čo brať?
3. 27. 1. 2011
Matka píše: Chlapec 2 roky 14 kg, trpí atopickým ekzémom - mastičky od lekára nepomáhajú. Ekzém sa niekedy zlepší alebo zhorší. Stav 1 rok rovnaký. Viem, že je vhodná AV, ale ako dávkovať u tak malého dieťaťa?
odpoveď:
Colostrum 2x3ml denne, Spray 1. pomoci na vlhkú formu. Aloe Sivera 1 ml na 1 kg váhy
30. 3. 2011
Odkaz od matky - ekzém sa úplné stratil a dieťa nemá žiadny problém.
Vážení priatelia a priaznivci LR, a najmä LR-partnera, prajem vám všetkým veľa úspešných konzultácií, spokojných klientov a ohľadom na súčasné obdobie tiež veľmi pekné zážitky na dovolenke.
Teším sa spolu s Vami na október.
Emeritný primár MUDr. Milan Čarvaš

Lepší dvojníci

Lepší dvojníci Zdroj: Zdravie špeciál október-december 2011

 

Skoro za každú potravinu môžete nájsť zdravšiu, menej kalorickú alebo prijateľnejšiu náhradu.

 

 

Maslo z kravského mlieka

Energetická hodnota: 3070 kJ/100g

1 porcia = 10g = 307 kJ

 

Rastlinný tuk 70%

Energetická hodnota: 2600 kJ/100g

1 porcia = 10g = 260 kJ

 

Rastlinný tuk light 40%

Energetická hodnota: 1500 kJ/100g

1 porcia = 10g = 150 kJ

 

Tvrdý syr 50% t.v.s.

Energetická hodnota: 1700 kJ/100g

1 porcia = 15g = 255 kJ

 

Tvrdý syr 30% t.v.s.

Energetická hodnota: 1100 kJ/100g

1 porcia = 15g = 165 kJ

 

Tvrdý syr 20% t.v.s.

Energetická hodnota: 980 kJ/100g

1 plátok = 15g = 147 kJ

 

Biely grécky syr

Energetická hodnota: 980 kJ/100g

1 porcia = 30g = 294kJ

 

Čerstvý kozí syr

Energetická hodnota: 670 kJ/100g

1 porcia = 30g = 201 kJ

 

Tofu

Energetická hodnota: 300 kJ/100g

1 plátok = 30g = 90 kJ

 

Tatárska omáčka

Energetická hodnota: 2000 kJ/100g

20g = 400 kJ

 

Tatárska omáčka light

Energetická hodnota: 1400 kJ/100g

20g = 280 kJ

 

Jogurtový dressing

Energetická hodnota: 650 kJ/100g

20g = 130 kJ

 

Biely cukor, trstinový cukor

Energetická hodnota: 1680 kJ/100g

1 lyžička = 1 kocka = 4,4 g = 74 kJ

 

Med

Energetická hodnota: 1360 kJ/100g

1 lyžička = 7 g = 95 kJ

 

Sukralóza

Energetická hodnota: 1590 kJ/100g

1 tableta (1 kocka cukru) = 3,2 kJ

 

Biela bagetka

Energetická hodnota: 1150 kJ/100g

1 kus = 60 g = 690 kJ

 

Grahamová žemľa

Energetická hodnota: 1150 kJ/100g

1 kus = 60 g = 558 kJ

 

Celozrnný chlieb fit

Energetická hodnota: 700 kJ/100g

1 krajec = 60 g = 420 kJ

 

Anglická slaninka

Energetická hodnota: 1800 kJ/100g

1 plátok = 15g = 270 kJ

 

Bravčová šunka

Energetická hodnota: 500 kJ/100g

1 plátok = 15g = 75 kJ

 

Morčacia šunka

Energetická hodnota: 355 kJ/100g

1 plátok = 15g = 53 kJ

 

 

Bravčový bôčik

Energetická hodnota: 2200 kJ/100g

150 = 3300 kJ

 

Hovädzie mäso

Energetická hodnota: 650 kJ/100g

150 g = 975 kJ

 

Kuracie stehná

Energetická hodnota: 500 kJ/100g

150 g = 750 kJ

 

Zemiakové lupienky

Energetická hodnota: 2150 kJ/100g

50g = 1075 kJ

 

Slané tyčinky

Energetická hodnota: 1700 kJ/100g

50g = 850 kJ

 

Kukuričné pukance

Energetická hodnota: 1300 kJ/100g

1 porcia = 30g = 390 kJ

 

Kolový nápoj

Energetická hodnota: 180 kJ/100g

200 ml = 360 kJ

 

Limonáda

Energetická hodnota: 140 kJ/100g

200 ml = 280 kJ

 

Ochutená minerálka

Energetická hodnota: 80 kJ/100g

200 ml = 160 kJ

 

Smotanová zmrzlina s čokoládou

Energetická hodnota: 1450 kJ/100g

1 porcia = 50g = 725 kJ

 

Mliečna zmrzlina

Energetická hodnota: 1050 kJ/100g

1 porcia = 50g = 525 kJ

 

Vodová zmrzlina

Energetická hodnota: 300 kJ/100g

1 porcia = 50g = 150 kJ

 

Plnené oblátky

Energetická hodnota: 2200 kJ/100g

1 kúsok = 25g = 550 kJ

 

Maslové sušienky

Energetická hodnota: 1850 kJ/100g

3 kúsoky = 25g = 463 kJ

 

Ovocná müsli tyčinka

Energetická hodnota: 1400 kJ/100g

1 kus = 25g = 350 kJ

 

 

Ste jedlom posadnutí ?

Ste jedlom posadnutí? Zdroj: Zdravie november 2011

 

Máte výčitky, keď zjete lekvárovú buchtu alebo sa zaoberáte svojím jedálnym lístkom deň vopred? Otestujte sa, či to nepreháňate.

 

Máte sa stretnúť s kamarátmi, ktorých ste celé roky nevideli. Lenže za miesto stretnutia vybrali reštauráciu s hriešne kalorickými jedlami. Ako tento problém vyriešite?

A. Nič sa nestane, keď si dám aj niečo iné ako len zdravú stravu. Raz za čas mi to neublíži.

B. Nemám problém ovládať sa a vybrať si to svoje z každého jedálneho lístka. Navyše, dokážem si obhájiť to, čo mám na tanieri, aj pred mäsožrútmi.

C. Pokiaľ nezmenia reštauráciu, nestretnem sa s nimi.

 

Na návšteve u susedy zjete dve čerstvo upečené lekvárové buchty. Máte výčitky?

  1. Nemám. Zbožňujem koláče z kysnutého cesta.
  2. Dám si najviac jednu buchtu potom si ju poctivo vydriem vo fitku.
  3. Nechcem si pokaziť dobré susedské vzťahy, tak buchtu neodmietnem. Ak ju zjem priamo na návšteve, budem mať neskôr výčitky. Poprípade sa na niečo vyhovorím a zoberiem si koláč so sebou a buď ho niekomu dám, alebo ho vyhodím.

 

Čo budete zajtra obedovať?

  1. Tak to teda neviem. Rozhodnem sa zajtra.
  2. Uvidím, na čo budem mať chuť.
  3. Vie veľmi presne, čo budem zajtra raňajkovať, obetovať aj večerať, Jedálny lístok mám v hlave vytvorený aspoň 24 hodín vopred.

 

Tvorí väčšinu vašej stravy zelenina?

A. Nie, ale snažím sa, aby to tak bolo.

B. Áno, veľmi mi chutí. Jem ju surovú, ale aj upravenú na tisíc spôsobov.

C. Jem ju, hoci mi ani veľmi nechutí. Stačí mi fakt, že je zdravá

 

Koľko času denne trávite premýšľaním o zdravom jedle?

  1. Vôbec o ňom nepremýšľam, automaticky viem, čo je zdravé a čo nie.
  2. Viac ako 15 minút určite nie.
  3. Niekedy jednu hodinu, niekedy aj tri. Uvažujem o zdravšom variante každého jedla. Chcem mať na tanieri len to, čo neobsahuje žiadne tuky a ani cukry.

 

Pijete alkohol?

  1. Občas si večer otvorím fľašu vína a vychutnám si pohár alebo dva.
  2. Keď niečo oslavujeme alebo idem von s kamarátmi, tak k tomu, samozrejme, patrí aj nejaký pohárik
  3. Nikdy!

 

Stoly sa prehýbajú od pečených klobás a jaterníc, na ohni sa pečie prasa, v pahrebe zemiaky a domáca pálenka tečie potokom. Ako sa cítite?

  1. Vždy som to chcel(a) zažiť! Cítim sa ako vo filme, je to jednoducho úžasné! Všetko musím ochutnať.
  1. Nie je to zlá predstava, ale jaternice a pálenku radšej vynechám.
  2. Zdvíha sa mi žalúdok. Nedokážem sa na také jedlo ani pozerať.

 

Koľko druhov potravín ste vyradili zo svojho jedálneho lístka? (napríklad pečivo, sladkosti, mäso, vajcia…)

  1. Žiadne.
  1. Jeden až dva.
  2. Zatiaľ tri, ale mám v pláne vyradiť aj ďalšie.

 

Najviac odpovedí A: Nemáte výčitky z ničoho, čo vložíte do úst. Jedlo si viete s pôžitkom vychutnať. No niekedy to preženiete s jeho množstvom. Skúste mastnú a kalorickú porciu na tanieri vyvážiť zele­ninovým šalátom. Keď si jeden deň urobíte hody, skúste sa na druhý deň zdravo postiť.

Najviac odpovedí B: Gratulujeme! Poznáte zdravú mieru a viete, že ak chcete vyzerať výborne musíte viac energie vydať, ako prijať. Nikdy to s ničím nepreháňate, a keď sa to náhodou stane, poctivo si všetko oddriete cvičením.

Najviac odpovedí C: Vyhľadajte psychologickú pomoc, ide vám o život. Prejedli ste sa až poruche príjmu potravy a patologickej posadnutosti zdravou výživou. Ak ste už obmedzili všetky potraviny a podo­zrievate zo škodlivosti aj biozeleninu, máte ortorexiu v plnom štádiu.

 

 

Čo dopláva na stôl?

Čo dopláva na stôl? Zdroj: Zdravie špeciál október-december 2011

Podľa odborníkov na výživu máme jesť ryby dvakrát do týždňa, podľa ekologických aktivistov sa nimi iba otrávite. Kde je pravda?

 

Zdravšie sú tučné ryby, lebo obsahujú viac mastných kyselín. Navyše sú rovnako diétne a ľahko stráviteľné ako chudé.

 

ÁNO

  • Ryby obsahujú nenasýtené omega-3 mastné kyseliny. Tieto antioxidanty bezpodmienečne po­trebujeme, lebo nás chránia pred srdcovo-cievnymi ochoreniami a rakovinou.
  • Konzumácia rýb zmierňuje pso­riázu či reumatoidnú artritídu, po­máha pri liečbe porúch štítnej žľa­zy a obezite. Rybie  mäso obsahuje vitamíny skupiny B, vitamín D, jód a ďalšie užitočné živiny.
  • Rybacina má málo vázivového tkaniva, preto je ľahko stráviteľná. Bez veľkej námahy sa dostne do krvi a odtiaľ do celého organizmu. Nezaťaží vás, nespôsobí únavu, budete rýchlo fit. Určite z nej nepribeiete!

 

Ryby si naložte na tanier minimálne raz, ideálne dvakrát týždenne.

 

Hľadáte ryby s minimom kostí?

Sladkovodné: pstruh dúhový aj obyčajný, šťuka, jeseter, úhor, zubáč

Morské: pangasius, makrela, losos, treskovité ryby

 

Najlahodnejšie ryby sú:

Sladkovodné: zubáč. pstruh, sumec

Morské: tuniak modroplutvý, treska, mak­rela. Samozrejme, je na vás a vašej chuti, akú rybičku si vyberiete.

 

NIE:

  • V rybách sa hromadia chemikálie z ekologických havárií tankerov či ropných veží v moriach. Podobné znečistenie sa týka aj sladkých vôd. Pred rokom jedovatý červený kal zasiahol rieky v Maďarsku a spôsobil masívny  úhyn rýb. Tieto látky pria­mo poškodzujú tkanivá hlavne na povrchu tela ryby.
  • V rybacine sa dlhodobo hromadia toxíny z priemyselnej výroby. Stačí aj malá koncentrácia jedu, ktorý sa cez potravinový reťazec dostáva do tela ryby. Ovplyvňuje najmä imunitu a rozmnožovaciu schopnosť. Vodu znečisťujú ťažké kovy - ortuť, olovo, meď a arzén. Neslávne známe sú látky DDT a PCB, ktoré sú v EÚ už zakázané. V niektorých lokalitách pri pobreží Fínska a Švédska sa ryby nesmú pre vysokú koncentráciu nebezpečných bifenylov. Tie pred niekoľkými desaťročiami zamorili aj vody Laborca a Zemplínskej Šíravy. Ryby tu môžete chytať len v rámci športového rybolovu, nesmiete ich konzumovať.
  • Ryby sú kontaminované aj zvyškami čistiacich prostried­kov a civilizačného odpadu, ktorý cez pôdu preniká do spod­ných vôd alebo končí priamo v riekach či v moriach.
  • Do chovov sa pridávajú hormóny na urýchľovanie rastu a antibiotiká, aby ryby nemali choroby.
  • Agresívny klietkový chov rýb, najmä pangasia vo Vietname a v dalších ázijských krajinách. V exportovaných výrobkoch sa môžu nachádzať chemikálie, antibiotiká či baktérie.

 

U niektorých ľudí spúšťa konzumácia plodov mora alergiu. Toxická látka, ktorú ryby obsahujú je však prirodzeného pôvodu.

Zabudnite na klasický trojobal. Múku vynechaj­te a po strúhanke ryby opäť obaľte vo vajíčku. Pečte v rúre na plechu vystlanom papierom na pečenie.

Názor odborníka:

Ichtyológ Slovenského rybárskeho zväzu Ing. Martin Farský: Sladkovodné ryby, ktoré kúpite u nás, sú bezpečné. Zväčša pochádzajú z chovov na Slovensku alebo z okolitých krajín. Všetky chovy v krajinách EÚ sú pod veterinárnym dohľadom a testujú sa dvakrát ročne. Kontaminácia je minimálna alebo žiadna.

Čo sa týka morských rýb, aby malo význam baviť sa o riziku z kontaminácie, museli by ste zjesť aspoň tridsať kíl morských rýb ročne, a aj to zo znečistených regiónov.

Iné je to v prípade chovu kreviet, sladkovodných sumcov a rýb z Ázie a tretích krajín. Tu je kontrola podstatne slabšia než v EÚ. Otázna je aj výživová hodnota dlhodobo zmrazených rýb.

Farebný liečitelia

Farebný liečitelia Zdroj: Zdravie špeciál október-december 2011

 

Správne jedlo vás zbaví herpesu aj depresie. Vyberaj­te si podľa farby.

 

DO POSTELE:

Chuť na sex zvýšia orechy a mandle v mede, najlepšie agátovom. Na správnu vlnu vás naladí aj zázvor či vanilková aróma. Ľahké biele víno alebo sekt uprednostnite pred červeným, z ktorého hrozí bolesť hlavy. Hroznový nápoj servírujte s kockami tvrdého syra a zlatú medailu večera udeľte žltkastej špargli.

 

PROTI RAKOVINE:

Všetko, čo telo posilní v ťažení proti rako­vine, má zelenú. Najmä listová zelenina a špenát, mäta, bazalka, pažítka, tymian, rozmarín, estragón, jačmeň, uhorky a limety. V kondícii vás udrží päť porcií ovocia a zeleniny denne. Zelená je najlepšia surová, no všetky ostatné farby duste alebo grilujte s kvapkou olivového oleja.

 

Ak si jedlo naložíte na modrý tanier zjete menej.

 

PROTI DEPRESII:

Aspoň na niečo je dobré, že smútok utápate v čiernej farbe. Ibaže z oblečenia presedlajte na potraviny. Čierny vanilkový struk ponorte do nádoby s cukrom a už ničím iným si čiernu kávu neslaďte. Aj vanilková zmrzlina bojuje proti depresii. Najmä ak ju posilní čokoláda. Tmavá s vysokým obsa­hom kakaa prospeje nielen nálade, ale aj srdcu. Ak nemáte chuť na sladké, spravte si šalát z čiernej fazule, objednajte si čínu s čiernymi hubami alebo si jazyk zamotajte do čiernych morských rias. Vitamíny B vás vytiahnu z najhoršieho.

 

0,5 kg zeleniny a ovocia denne je minimum, ktoré by ste mali zvládnuť.

 

NA HERPES:

Najlepší bojovník proti herpesu je cesnak. Má naj­vhodnejší pomer lyzínu a arginínu - bielkovín, od ktorých závisí, či vás jedlo posilní, alebo sa postaví na stranu herpetického vírusu. Rozrezaným strúčikom cesnaku si potieraj­te pľuzgierik  a aspoň pol strúčika denne zjedzte. S bielym jogurtom. Nevyhýbajte sa ani klasickému kravskému maslu, mlie­ku a nezrejúcim tvrdým syrom. Zabudnite však na oriešky a pomaranče!

 

 

 

NA BOLESŤ:

Čerešne, aj sušené či zavárané, majú najvyššiu analgetickú výbavu spomedzi plodov ovocnej ríše. Bolesť výdatne tlmia aj červené čili papričky, ríbezle a červené melóny. Červe­ný nádych nezaprú ani klinčeky či škorica. Možno aj zázvor od závisti očervenie, aby dal svetu najavo, že tíši bolesť. Hoci, medzi žltými potravinami si takisto svoje miesto zaslúži...

 

NA TRÁVENIE:

Ak si naložíte jedlo na mod­rý tanier, vraj zjete menej. Neobmedzujte sa však v konzumácii potravín, kto­ré majú prirodzene modrú farbu. Čučoriedky lahodia tenkému črevu ako žiadne iné bobuľky a slivky láskajú žalúdok, zastavujú hnačky a rozpúšťajú zápchu. Najmä sušené sú doslova zázračné. Podobne ako hrozno, ktoré­ho modré bobule omladzujú a obsahujú veľa resveratrolu na chudnutie.

 

NA ŠTÍTNU ŽĽAZU:

V lete ste sa dopovali marhuľami a mrkvou, aby ste sa pekne opálili, na je­seň pokračujte. Aj oranžové papriky, pomaranče a mandarínky sú plné látok, ktoré vyburcujú žľazy s vnútorným vylučovaním do hrdinských vý­konov. Topinambury varte i pečte spolu s tekvicou a jej jadierka chrúmte po večeroch. Štítna žľaza vám poďakuje aj za oranžové slimáky a mušle.

 

Len kvaste...

Len kvaste Zdroj: Zdravie špeciál október-december 2011

Za minimum času a námahy maximum vitamínov a probiotík. Beriete?

 

Pickles, alebo po našom kvasená zelenina, je najstarší spôsob ukladania vitamínov do záso­by. Vďaka prirodzenému kvasnému procesu s ich hladiny znásobujú a ako bonus pribúdajú probiotické baktérie.

 

Vláknina, pusti!

Vláknina uvoľní zo zeleniny všetky užitočné látky pod nátlakom tepla. Alebo kvasenia! Vaša imunita a trávenie si bez námahy vezmú všetko, čo potrebujú.

 

Pickles nalačno zaženie bolesť hlavy.

 

Ak zelenina nepustila dosť vody, prevarte  slaný roztok, na liter vody 2 g soli, nechajte vychladnúť a zeleninu zalejte tak, aby bola 2 cm pod hladinou.

 

Hurá, pení

Akúkoľvek zeleninu nakrájajme, natlačte do dreveného či keramického súdka, nakoreňte a nasoľte. Prikryte doskou z tvrdého dreva a zaťažte. Súdok postavte na teplé miesto. Po niekoľkých hodinách zelenina pustí šťavu. Tá sa vyplaví na povrch a chráni obsah súdka pred vzduchom, a teda plesnivením. V prvých dňoch spozorujete na hladine penu, dôkaz kvasného procesu. Asi po piatich dňoch sa produkcia peny zníži, vy môžete presťahovať súdok na chladnejšie miesto a vychutnávať si plody svojej práce.

 

 

 

Maslo, masť či margarín?

Maslo, masť či margarín? Zdroj: Zdravie špeciál október-december 2011

 

Čo nahradilo vajíčka v zozname zakázaných potravín a prečo kozy nikdy nezomrú na rakovinu?

 

Pri výrobe čiastočne hydrogenizovaných margarínov vznikajú zvláštne, transmastné kyseliny. Lipáza, hlavný enzým na trávenie tukov v našom tele, si s nimi nevie rady. Nestrávi ich, ale uloží do tukových zásob a do ner­vového systému. Čiastočne hydrogenizované margaríny sú vo všetkých druhoch trvanlivého pečiva, croissantoch, koláčoch, mafinoch, šiškách, vo vianoč­kách, v bábovkách, sladkých rožkoch, keksoch, pagáči­koch, slaných tyčinkách, lístkovom ceste, krekroch, zemiakových lupienkoch, cukrárenských výrobkoch, zákuskoch, tortách, čoko­ládových, orechových, va­nilkových a iných krémoch, polievkach, plnkách, ume­lých šľahačkách, umelých majonézach, mrazených výrobkoch, nanukových tortách, zmrzlinách, zmrazených jogurtoch... Takisto vo všetkých priemyselne vyrábaných hotových výrobkoch ako omáčky, dresingy, hotové polievky či jedlá.

 

Odborníci analyzovali veľkú porciu kuracích nugiet s hra­nolčekmi z fastfoodu a nákup zo supermarketu, kde bolo 100 gramov biskvitu, sušienok, vaflí a 100 gramov kukurič­ných pukancov z mikrovlny. Množstvo priemyselne vyrábaných transmasmých kyselín v týchto potravinách bolo v Maďarsku 43 gramov, v Češku len u tri gramy menej. Na Slovensku sú čísla asi po­dobne hrozivé.

Masť a maslo vyhrali

Prirodzenou mononenasýtenou mastnou kyselinou je kyselina olejová. Tvorí  hlavnú zložku olivového oleja, najkvalitnejšieho prirodzeného rastlinného tuku, ktorý sa ako jediný vyrába z dužiny plodu. Kyselina olejová má 45percentné zastúpenie v tradič­nej bravčovej masti  a jej bod topenia je 13,4 stupňov Celzia. Na druhej strane je kyselina elaidová, tiež mononenasýtená, ale neprirodzená, transmastná kyselina. Bod topenia má 45 stupňov Celzia. To predsa nemôže ľudský organizmus zvládnuť, takú teplotu nemá ani pri záchvate malárie! Maslo síce nemôžeme označiť za ideálny tuk, hladina cholesterolu však zvýši určite menej ako lacný margarín.

 

TOXICKÉ LÁTKY

Transmastné kysliny spôsobujú zvýšené  škodlivého LDL cholesterolu, naopak, zníženie dobrého HDL, zvýšenie triglyceridov, inzulínovej rezistencie, ďalej vznik metabolického syndrómu a diabetu druhého typu. Spôsobujú Parkinsonovu chorobu, celkovo znižujú mentálnu výkonnosť, prispievajú k rakovine prsníka, prostaty i k ženskej neplodnosti z porúch ovulácie. Transmastné kyseliny spôsobujú podľa odhadov v USA 30 až 100 tisíc úmrtí ročne.

 

KÁVA SRDCU LAHODÍ

Pitie čiernej kávy s kofeínom znižuje úmrtnosť na ische­mickú chorobu srdca a aj chlopňové chyby o 43 per­cent. Priaznivý účinok pitia kávy však úplne likviduje súčasné fajčenie a priaznivé účinky sa strácajú pri káve bez kofeínu.

 

OMILOSTENÉ VAJÍČKA

Za cestu k dlhovekosti sa odjakživa považovala strava s nízkym obsahom cholesterolu. Jeho najzná­mejším zdrojom je vaječ­ný žĺtok, ale aj materské mlieko. Našťastie, pediatri rýchlo zistili, akú chybu urobili, keď ho nahradili, a materské mlieko označili za najdokonalejší, ničím neprekonaný spôsob vý­živy. V júli 1999 boli takto omilostené aj vajíčka.

V žĺtku je250-300mg cholesterolu, čo je denná odporúčaná dávka. Vajíč­ka odstránili zo zoznamu „zakázaných" potravín a za zlé boli označené margaríny. K mnohým, žiaľ, táto informácia ne­dorazila dodnes.

 

Tvrdenie, že tradičná slovenská kuchyňa je nezdravá, nie je správne.

 

 

NÁZOR ODBORNÍKA

prof. MUDr. Viliam Badá, CSc, prednosta III. Internej kliniky LF UK v Bratislave

 

V kravskom mlieku, smotane ale­bo v masle sú takisto transmast­né kyseliny, tie vari neškodia? „V mlieku a v mase prežúvavcov, čiže kráv, oviec a kôz, vznikajú prirodzené transmastné kyseliny. Patria medzi účinné protinádorové látky. Veľmi záleží na kvalite pasenia, ideálne je, ak sa zvieratá voľne pasú na lúkach. Koza je zviera, ktoré nikdy neochorie na rakovinu,“ prízvukuje profesor Viliam Bada. Tvrdenie, že tradičná slovenská výživa je prototyp nesprávnosti, je závadzajúce.

 

 

Surová, živá, zdravá...

Surová, živá, zdravá Zdroj: Zdravie špeciál október-december 2011

Na raňajky maliny, na obed kaša z klíčkov

a na večeru šalát z uhoriek. Vedeli by ste sa takto stravovať?

 

Vitariánska strava je vo svete známejšia ako row food alebo living food. Skrátka, živá.  Od vegetariánskej sa líši tým, že jedlá sa nevaria, nepečú ani konzervujú. Vitariáni nevložia do úst nič, čo je chemicky upravené alebo zohrievané na viac ako 40 stupňov Celzia. Tvrdia, že vyššia teplota ničí enzýmy a ďalšie dôležité výživné látky. Jedia len ovocie, zeleninu, semiačka, klíčky. Striktní vyznávači odmietajú aj sušené ovocie a tie druhy orechov, ktoré sa sušia v horúcich peciach. Nepijú mlieko, ale niektorí vzali na milosť aspoň sladkokyslé a acidofilné mliečne výrobky a tvrdé syry. Musia byť však vyrobené na biofarmách.

 

PREČISTÍ TELO A MYSEĽ

Rozhodli ste sa vyskúšať surovú diétu? Nastal pravý čas – skorá jeseň, bohatá na ovocie a zeleninu. Na jedálnom lístku budete okrem nich mať orechy, sezamové, tekvicové, slnečnicové a iné semená, trávy ako zelený jačmeň, byliny, korene, koreniny a naklíčené obilniny a strukoviny. Podľa možnosti by mali byť domáce, sezónne a bio. Môžete ich konzumovať vcelku alebo z nich pripravovať šaláty, šťavy, kaše a polievky. Na ochutenie používajte bylinky, koreniny a rastlinné oleje lisované za studena. Smäd uhasí čistá voda alebo výťažky z klíčkov a tráv, napríklad zo zeleného jačmeňa. Odborníci síce zväčša nemajú pre také stravovanie pochopenie, ak sa na jeden deň či týždeň vzdáte varených jedál, nič nestratíte. Naopak, získate. Budete sa cítiť ľahkí a plní energie, zbavíte sa únavy, stresu, depresií. Inšpiratívne recepty nájdete na internete.

 

Aby mala vitariánska výživa liečivé účinky, stačí ak ju budete dodržiavať na 75%.

 

PREČO TO ROBIA?

Podľa vitariánskych teórií je jednou z podmienok zdravého fungovania organizmu jeho kyselino - zásaditá rovnováha. Varená strava ju narúša vychyľovaním do kyslej oblasti. Z kostí sa odbúravajú zásadité prvky, teda vápnik a horčík. Prekyslenie organizmu spôsobuje únavu, depresie a prispieva ku vzniku rakoviny aj alergií. Najľahšie stráviteľné je surové ovocie, telo ho spracuje za pol hodiny. Po zeleninovom jede musíte počkať asi dve hodiny, kým si môžete dať ďalší pokrm. Surová strava je vo všeobecnosti oveľa ľahšie stráviteľná než varená, neplatí to však pre surové mäso.

 

Ak máte problémy strávením. Alergiu na potraviny či poruchu metabolizmu, bez súhlasu lekára surovú stravu neriskujte!

 

SCHUDNETE S ŇOU

Sprievodným javom prechodu na surovú stravu býva najmä v prvých fázach schudnutie. Row food diétu skúša veľa celebrít. Jej vernými vyznávačmi sú Sting, Madonna či Demi Moorová. Row food reštaurácie už z USA a Nemecka dorazili aj k nám. V Bratislave tiež nájdete surovú pizzu, hamburger, sušienky. No na rozdiel od slnečnej Kalifornie, kde je priemerná teplota 25 stupňov Celzia, v našich končinách je ťažšie byť stopercentne vitariánom. Surová strava obsahuje veľa vody, preto ochladzuje. Vy sa potrebujete na jeseň zahriať, preto si telo prirodzene pýta viac energie.

VITARIÁNOM NEMÔŽE BYŤ KAŽDÝ

MUDr. Eva Smíšková, odborníčka na výživu z Nemocnice s poliklinikou Medissimo

Problémom vitariánov je minimálny príjem energie. Dodávajú si ju cukrom, sušeným ovocím a orechmi. Otázne je, či to stačí. Pri bežnej stačí. Pri bežnej strave získavame bielkoviny prevažne zo živočíšnych produktov, ktoré varíme . Vegetariáni si ich nedostatok kompenzujú  strukovinami. Vitariáni ich však nemôžu variť a v surových strukovinách sa nachádzajú látky, ktoré zabraňujú vstrebávaniu bielkovín do organizmu. Navyše, v surovom stave sú nestráviteľné a niekedy až toxické. Dlhodo­bá viatriánska výživa  môže mať za následok aj nedostatok vitamínu D, B2 a B, niacínu, ako aj minerálnych látok jódu, zinku a vápnika. Rovnako nedostatočný je aj príjem esenciálnych omega-3 mastných kyselín.

Viete čo jete a nemali by ste?

Viete čo jete a nemali by ste? Zdroj: Zdravie špeciál október-december 2011

 

V jednej kvapke krvi je odpoveď na to čo vám spôsobuje úzkosť a depresiu, poruchy pozornosti, únavu a zároveň nespavosť.

 

Jedlo. Môže vyvolať aj akné i ďalšie kožné problémy. Takisto bolesti brucha, zápchy, hnačky, nadúvanie, problémy s hmotnosťou, ale i astmu, bolesti hlavy a kĺbov, opuchy. Nejedávate nič exotické a alergénom sa na kilometre vyhýbate? A čo chlieb s maslom, nedeľná slepačia polievka či jablká v štrúdli? Niekedy nejde o alergiu, len o intoleranciu. Obyčajná neznášanlivosť môže zo života urobiť peklo. Chcete zistiť, či ju máte? Jednoduchý test dostať v lekárni a môžete si ho spraviť doma. No ak sa obrá­tite priamo na špecializovanú ambulanciu, s výsledkami dostanete aj rady odborníka, ako sa prispôsobiť novým

okolnostiam.

Šok zažila aj mama päťročného Šimona. Útly chlapec takmer nič nejedol. Jedného dňa mu zachutili vajíčka. Celá šťastná mu z ich začala pripravovať nátierky. Šimon zosilnel, neskôr však ohromne pribral a začal mať neznesiteľné bolesti brucha. Do rúk internistky sa dostal po sérií vyšetrení, ktoré u obvodnej pediatričky dopadli negatívne. Až test intolerancie potravín prezradil, že chlapček má veľmi silnú neznášanlivosť vajíčok... Dnes sa im vyhýba a má s fajn.

 

Testy kúpite v lekár­ní, ale výsledky by mal posúdiť aj odbor­ník!

 

NEZNÁŠANLIVOSŤ ALEBO ALERGIA

Testy sú vhodné pre ľudí, ktorí už podstúpili množstvo iných vyšetrení, no na nič neprišli. Neznášanlivosť býva príčinou nejasných sa, neraz čudných ťažkostí. Niektorou z foriem trpí   takmer polovica obyvateľstva.

 

Neznášanlivosť najčastejšie vyvoláva kravské mlieko, pšenica, vajcia a droždie. Špecifické protilátky vstupujú na scénu pomaly a potichu, na rozdiel od alergie, keď vtrhnú okamžite a jasne. Pri intolerancii sa tráviaci trakt sústavne nevhodne zaťažuje. Hrozí mu takzvaný syndróm zvýšenej priepustnosti čre­va. Počas trávenia sa jedlo nakladá a jednotlivé časti prechádzajú cez črevnú ste­nu do krvného obehu. Tu sa medzi jednotlivými bunkami črevnej sliznice tvoria akoby diery a do krvného riečiska prechádzajú aj veľké mole­kuly potravín. Dokonca bak­térie i toxíny. Sú to votrelci a organizmus na nich reaguje tvorbou protilátok s prehna­nou imunitnou reakciou a celou škálou zdravotných ťažkostí.

 

KVAPKY Z PRSTA

Máte dôvod zisťovať, na čom ste? Pripravte sa na odber krvi zo špičky prsta. Testovacia podložka obsahuje zlomky päťdesiatich deviatich po­travín. Chvíľa pravdy príde o hodinu. Ak sa objavia pozitívne reak­cie, viete, čo váš organizmus neznáša. Intolerancia môže byť mierna, stredná alebo sil­ná. Môže sa stať, že neznášate všetko, čo na tanieri milujete!

No len ak sa toho vzdáte, preťažený imunitný systém si konečne oddýchne. Nerozpustné molekuly sa prestanú ukladať v tkanivách - od hla­vy, pľúc cez žalúdok, črevá až po kosti, kĺby a kožu.

Odborníci odporúčajú vzdať sa problémových potravín aspoň na tri mesiace. „Najlepšie je rizikovú potravinu nejesť. Ale často objavíme intoleranciu potravinových skupín, ktoré sú zdrojom veľ­mi hodnotných a kvalitných bielkovín, sacharidov, tukov a iných dôležitých zložiek stra­vy. Preto je nutné nahradiť ich inými nutrične vyváženými druhmi, navyše v potrebných množstvách a pomeroch,“ pri­pomína odborníčka na výživu Ing. Marta Lorková.

 

Problémy sa objavujú po dlhom čase, preto ich nespája­te s jedlom.

 

Testy odhalia ne­znášanlivosť až päťdesiatich devia­tich potravín.

 

DETI VYRASTÚ

Testy na potravinovú neznášanlivosť poisťovňa neprepláca. Ani deťom. Ešte šťastie, že tie z intolerancie často vyrastú.

 

Čo neznášate?

Obilniny: pšenica, tvrdá pšenica, kuku­rica, ovos, ryža, raž, lepok

Orechy a strukoviny: mandle, orechy kešu, para, vlašské orechy, píniové oriešky, kakaové zrná, hrach, šošovica, fazuľa, sója

Mäso: hovädzie, kuracie, jahňacie, bravčové

Ryby a kôrovce: losos, pstruh, krevety, garnáty, kraby, homáre, mušle, tuniak, treska, treska škvrnitá, platesa

Zelenina: brokolica, kapusta, mrkva, zeler, uhorka, pór, červená, zelená, žltá paprika, zemiaky, paradajky

Ovocie: jablká, čierne ríbezle, grape­fruity, ananásový melón, vod­ný melón, olivy, pomaranče, citróny, jahody

Iné: vajcia, kravské mlieko, ces­nak, zázvor, hríby, čaj, drož­die

 

Názor odborníka

„Až po úľave, ktorú prináša diéta, si uvedo­míte, ako dlho ste boli vystavení príznakom potravinovej intolerancie," tvrdí internistka MUDr. Katarína Plevová z Nitry. „Hnačky, kŕče, bolesti brucha i hlavy, ale aj nespavosť a úzkosť ustu­pujú už v prvých dňoch diéty. Kožné problémy sa strácajú pomalšie. Dôležité je vytrvať!" nabáda MUDr. Plevová.

 

 

Záchrana v bielom

Záchrana v bielom Zdroj: Zdravie špeciál október-december 2011

 

Probiotiká udržia zdravú hmotnosť, spevnia zadok i prsia a vylepšia sexuálny život.

 

Vedci dokázali, že probiotiká vyhladzujú vrásky, spevňujú prsia a za­dok a zvyšu­jú zážitok zo sexu takmer 25-násobne.

 

Ako predídu obezite?

V črevách nadrozmerných jedincov je iná skladba baktérii ako v črevách tých, čo majú hmotnosť pod kontrolou. Rozdiely pritom vznikajú už krátko po narodení, preto vedci predpokladajú, že ak deti s génmi na priberanie budú užívať probiotiká, zmení sa im mikroflóra a v dospe­losti nebudú obézne. Probiotiká fungujú aj ako prevencia, aj ako liek všemožných ťažkostí s metabolizmom, trávením a imunitou. Predchádzajú cukrovke.

 

Kým je v hrubom čreve 85 per­cent dobrých baktérií, vypro­dukujú dostatok prírodných antibiotík, ktoré utlmia hnilob­né procesy a zabránia tvorbe životu nebezpečných toxínov.

 

Pozor na jogurty

Chemické konzervanty predlžujú trvanlivosť mliečnych výrobkov, ale spolu so zlými baktériami zničia aj tie dobré. Tie sa tam potom musia dodávať a čím je jogurt starší, tým menej z nich prežije.

Najzdravšie sú prirodzené:

  • Bryndza
  • Žincica
  • acidofilné mlieko
  • jogurty
  • pivovarnícke kvasnice
  • kvasená zelenina

Aby probiotiká fungovali, po­trebujú prebiotiká. Vďaka nim prežijú cestu žalúdkom do ten­kého a hrubého čreva, kde sa rozmnožia. Najúčinnejším prebiotikom je vláknina z čerstvej zeleniny a ovocia, špeciálne inulín z čakanky, cesnaku, z ci­bule a celulóza z listových šalá­tov a topinamburov. Prospieva­jú aj vitamíny skupiny B.

Ak užívate antibiotiká spo­lu s probiotikami, znížite o viac ako polovicu riziko hnačiek a žalúdočných problémov. Probiotiká si dajte vždy tri hodiny po antibiotiku a užívajte ich aspoň o týždeň dlhšie.

 

Ebola prehrala

zdroj: Zdravie február 2012

PROTI STRESU

Mačkajte ich, hádžte o stenu či o zem, deformujte. Vybíjajte si na nich zlosť, alebo rozvíjajte svoje zručnosti a motoriku, napríklad po poráž­ke. Loptičky pomáhajú priebežne sa zbavovať stresu podľa to koľko ho v sebe máte nahromadeného. Fialová je mäkká, modrá stredne tvrdá a červená loptička je tvrdá. Priemer loptičky 7cm, cena za tri kusy je 5,95 eura. Predáva Tchibo.

 

Ebola prehrala

Tridsaťdva rokov sa vedci márne prizerali, ako ebola kosí svoje obete. Krvácavá horúčka, ktorú vírus spôsobuje, zabila mnohých skôr, ako mohli lekári nájsť protilátky. No nevzdali sa a na arizonskej univerzite vyvinuli vakcínu, ktorá zachránila osemdesiat percent nakazených laboratórnych myší. Neobsahuje oslabený vírus eboly, ale jeho umelú napodobeninu, ktorú však imunitný systém od reálneho vírusu nepozná, a tak bojuje naplno. Výhodou vakcíny je nesporne aj jeho cena, pretože je vyrobená z rastlín. Je lacná a ľahko použiteľná aj v chudobnej Afrike, kde je ebola doma. Na plošné očkovanie obyvateľov či turistov nie je v pláne, vakcína sa bude podávať až v momente, ako ebola zaútočí. Ak sa osvedčí úspešnosť vakcíny, na záchranu života to, našťastie, postačí.

 

Chronickú nádchu vypálite

Tlmia bolesť, vyvolávajú pocity šťastia, predchádzajú rakovine žalúdka i pankreasu. Pálivý kapsaicín vedcov neprestáva prekvapovať. Po čili spreji, ktorým v Severnej Amerike a Kanade plašia útočiace medvede, dostal slovo sprej do nosa pre ľudí. Výskumníci z univerzity v Cincinnati ho testovali na pacientoch s nealergickou chronickou nádchou. Do minúty od použitia sa im uľavilo, počas dvoch týždňov príznaky zoslabli. Teraz už len prísť na to, ako kapsaicín  vypáli len nádchu, a nie aj sliznicu. Vidina úspechu je, našťastie, pekne ostrá.

 

7 kíl a 11 miliónov rokov

Odkiaľ sa v Eurázií vzali opice? V 70. rokoch minulého storočia objavili v katalánskom údolí Valle del Penedés skamenené ostatky sedemkilogramového primáta. Španielsky vedci nový druh pomenovali Barberapithecus huerzeleri. Podľa zubov sa samička živila výlučne ovocím.

 

Vidíme sa v oku

Prejdite sa vnútrom nadrozmerného 3D oka a zahrajte sa na očného chirurga. Dajte sa ošetriť v historickej ambulancii a odhaľte šokujúce metódy, ktorými liečili očné ochorenia v starovekom Egypte, v stredoveku či v 19. Storočí. Alebo na vlastné oči skúste, ako vidí človek dioptriami -25, degeneráciou sietnice, či so zeleným zákalom. Interaktívnu výstavu plnú zaujímavých sprievodných aktivít si môžete do konca januára 2012 pozrieť v Bratislave, neskôr sa presunie do Trnavy, Nitry a do Košíc. Program vrátane sprievodných aktivít nájdete na webovej stránke www.vystavaoko.sk.

 

Rakovina zo samoty

Priateľstvo a rodinné vzťahy priamo ovplyvňujú naše zdravie. Samotári a pustovníci, hoci žijú v plnom súlade s prírodou, si škodia rovnako ako alkoholici a fajčiari. Podľa americkej doktorky Julianite Holtovej-Lunstadovej potrebujeme na život priateľov a rodinné vzťahy. Ich vplyv na náš organizmus je rovnako blahodarný ako vplyv cvičenia a zdravej výživy. Naopak, život mimo sociálnej skupiny škodí telu ako pätnásť vyfajčených cigariet denne. Vďaka medziľudským vzťahom prežívame menej stresu a problémy vieme ľahšie riešiť. Nepripúšťame si zbytočne prácu ani ekonomickú krízu, nenakladáme si na seba zbytočne veľa povinností.

 

 

Počúvajte svoje nohy

Počúvajte svoje nohy Zdroj: Zdravie február 2012

Viete, že potkýnanie nemusí mať na svedomí len alkohol, ale aj cukrovka? Nepokojné nohy  vás môžu potrápiť ak užívate lieky proti alergii a ich pálenie vyvolá otrava kovmi.

 

Potkýnanie

Príčinou môže byť strata citlivosti nôh pri poškodení periférnych nervov. Asi tridsať percent prípadov súvisí s cukrov­kou. „Nervové poškodenie môže byť aj dôsledkom infekcie, nedostatku vitamínov, napríklad u vegánov, aj alkoholizmu. Potkýnanie je známka veľmi silnej neuropatie. Treba myslieť aj na ochorenia miechy alebo mozgu pri Parkinsonovej chorobe, zvýšenom tlaku likvoru čí drob­ných mikroinfarktoch,“ vysvetľuje neurológ MUDr. Denis Richter.


Vredy predkolenia

Rany, ktoré sa nehoja, bývajú varovným signálom najmä pri žilových a tepnových poruchách, poškodení lymfatického systému, cukrovke., ochorení nervového systému a kožných nádoroch.

 

Bolesť palca

„Bolesť vyvoláva aj artróza drobných kĺbov, najmä u žien poškodenie kĺbov spôsobené dlhodobým nosením úzkych topánok, cievna porucha, ale aj záchvat dny, ktorá často udrie na palec na nohe,“ hovorí neurológ MUDr. Denis Richter. Pri dne vaše telo nedokáže odbúravať puríny, produkujúce nadmerné množstvo kyseliny močovej, ktorá sa usádza v kĺboch. Ďalším vinníkom bolesti  a opuchu palca môže byť osteoartróza, ale aj šport na tvrdom povrchu, pri ktorom dochádza k zraneniu väzov v okolí kĺbov palca.

 

Paličkové prsty

Rozšírené posledné články prstov, nechty v tvare hodinového sklíčka a opuchnuté kĺby upozorňujú na dlhodobé nenádorové  pľúcne ochorenia, ale aj na nádor srdca, tráviacich orgánov  a rozsiahlu infekciu,“ upozorňuje internistka MUDr. Ľubica Sládkovičová.

Studené nohy

Ochorenie, pri ktorom sa vám nedostatočne dokrvujú prsty na nohách a rukách, sa nazýva Raynaudov syndróm. „Ide o reflektorické cievne kŕče. Syndróm je príznakom zápalového ochorenia drobných ciev a poškodenia kostí pri zlomenine“ vysvetľuje MUDr. Ľubica Sládkovičová. Nesprávne dokrvovanie končatín môže spôsobiť aj stres, nedostatok pohybu, zablokovaná chrbtica, krvné zrazeniny, cukrovka, porucha obličiek, málokrvnosť či anorexia. Možno máte v tele nedostatok železa. Kov ovplyvňuje činnosť štítnej žlazy, ktorá reguluje teplotu organizmu.

Raynaudov chorobu sprevádzajú záchvaty bolestivej bledosti, zmodrania a následne začervenanie prstov. „Príčinou je náhle zúženie tepien, vazospazmus, ktorý vyvoláva stres a zmeny teplôt. Modré zafarbenie prstov môže súvisieť aj s reumatoidnou artritídou alebo s ochorením štítnej žľazy, “ dodáva MUDr. Sládkovičová.

 

Žlté nechty

Ak je žlté sfarbenie nechtov prejavom ochorenia, môže ísť o poškodenie pečene, pľúc, obličiek a lymfatického systému. „Vyskytujú sa aj pri reumatoidnej artritíde, cukrovke, nedostatku železa a zinku,“ hovorí MUDr. Ľubica Sládkovičová. Žltkasté zafarbenie nechtov zvyčajne spôsobujú plesňové infekcie.

Tŕpnutie

Najčastejšou príčinou je zhoršená cirkulácia krvi v dolných končatinách. Podľa MUDr. Denisa Richtera tŕpnutie nôh môže poukazovať aj na cukrovku a sklerózu multiplex. Porucha citlivosti v jednej končatine, svalová slabosť až ochrnutie môžu súvisieť s degeneratívnymi zme­nami stavcov v driekovej chrbtici alebo s prolapsom platničky.

 

Opuch

Za opuchnuté nohy môže problém s krv­ným obehom, nefunkčným lymfatickým systémom alebo krvná zrazenina. Môže vás potrápiť, ak vaše obličky alebo štítna žľaza nepracujú dostatočne. Opuchy nôh môžu súvisieť s ochorením srdca aj s artrózou.

 

Kŕče

Náhlu, ostrú bolesť v nohe môže spôsobiť zvýšená námaha alebo únava svalov. K ďal­ším príčinám patrí zlý krvný obeh, dehyd­ratácia alebo nerovnováha hladín draslí­ka, horčíka, vápnika a vitamínu D. Občas sa môžu kŕče objaviť pri zníženej funkcii štítnej žľazy, v tehotenstve, pri cukrovke, závažnom zlyhávaní obličiek  s potrebou dialýzy a degeneratívnych zmenách v driekovej chrbtici.

 

Nepokoj

Poznáte nepokoj, nutkanie ustavične me­niť polohu, pohybovať nohami alebo si ich masírovať? Zhoršujú sa vaše ťažkosti, keď dlhšie sedíte alebo ležíte? Ak vás trápi mravčenie, pálčivé, trhavé, bodavé a prenika­vé bolesti v hĺbke končatiny najmä v noci spojené s nespavosťou, možno trpíte syn­drómom nepokojných nôh. Jeho dôvodom môže byť nízka hladina železa, hormonálna nerovnováha, znížená hladina dopamínu, neurologické ochorenia či zlyhanie obličiek. Syndróm môžu vyvolať lieky proti depresii, psychiatrické choroby alebo lieky proti alergii. Ťažkosti sa môžu zhoršiť aj pod vplyvom alkoholu a kofeínu," objasňu­je MUDr. Ľubica Sládkovičova.

 

Pálenie

Pálenie je bežné u diabetikov s peri­férnym nervovým poškodením. „Môže zaň aj nedostatok vitamínu B12 napríklad po operácii žalúdka či pri chronickom alkoholizme, predávkovanie vitamínom B6, užívanie liekov proti arytmii srdca, chronické ochorenie obličiek, zlý krvný obeh nôh a chodidiel alebo nedostatočná funkcia štítnej žľazy. Často sa objavuje pri kontaminovaní kovmi - olovom, meďou alebo arzénom," prezrádza MUDr. Ľubica Sládkovičova.

Bolesť päty

Najčastejšou príčinou bolesti päty je plantárna fascitída, chronický zápal väziva na spodine nohy, ktorý spája pätovú kosť s kĺbmi prstov nohy. Časom sa vytvoria drobné trhlinky vo väzive, ako i v mieste jej úponu na pätovú kosť,“ objasňuje ortopéd MUDr. Marcel Kusín. Zápal sprevádza ostrá bolesť a neskôr vznik pätovej ostrohy. Príčinou problémov je nadmerné, dlhotrvajúce zaťažovanie. Bolesť päty vás môže potrápiť, ak máte ploché nohy, vysokú klenbu, problémy s Achillovou šľachou či reumatoidnú artritídu. Zriedkavo ju spôsobujú kostné infekcie, nádor alebo zlomenina.

Novorodenci bez značiek

Novorodenci bez značiek zdroj: Zdravie február 2012

Očkovanie detí proti tuberkulóze vypadlo zo zoznamu povinných. Po dlhých desaťročiach

a celkom potichu.

 

Prekvapilo to aj pediatra a vakcinológa MUDr. Pavla Šimurku, PhD. „Je pravda, že kritériá boli splnené, no nie vo všetkých regiónoch,“ vraví. Značku na ramene má asi každý dospelý a údajne až deväťdesiatosem percent novorodencov z posledných rokov. Prvú injekciu dostali bábätká štyri dni po príchode na svet v pôrodnici, druhú ako  jedenásťroční školáci.

 

NOVÁ SCHÉMA

Novinka v očkovaní znamená, že neexistuje dôvod, pre ktorý by malo čerstvo narodené bábätko dostať injekciu s látkami, ktoré v jeho organizme začnú provokovať reakciu proti zákerným chorobám. Prvú dostane až trojme­sačné. Druhú približne polročné a tretiu ako ročné. Vo všetkých budú látky na tvorbu imu­nity proti záškrtu, tetanu, čiernemu kašľu, detskej obrne, žltačke typu B a hemofilovej infekcii. V poslednej aj proti pneumokokom. V roku a pol je na rade vakcína proti osýpkam, mumpsu a rubeole. V šiestich rokoch, keď sa veľký škôlkar pomaly chystá do školy dostane ďalší „pichanec" proti záškrtu, tetanu, čiernemu kašľu a detskej obrne. V jedenástich, na prahu puberty, pediater druhýkrát preočkuje proti osýpkam, mumpsu a rubeole a v trinástich zasa proti záškrtu, tetanu, čiernemu kašľu a obrne.

Od tejto chvíle sa má dať každý človek vždy po pätnástich rokoch povinne preočkovať iba proti záškrtu a tetanu. Už viac než rok chýba v inštruktážnej tabuľke príkaz očkovať proti tuberkulóze jedenásťročných školákov. Spolu s posledným usmernením - neočkovať ani novorodencov – vypadla vakcína proti TBC zo zoznamu povinných úplne.

 

VRÁTI SA?

„ NA Slovensku máme lokality, kde zmena nebude prekážať, ale aj také, kde hrozia problémy,“ obáva sa MUDr. Šimurka. Najviac strachu sa týka asociálnych skupín v hlavnom meste a rómskych komunít Prešovského a Košického kraja, kde sa môže tuberkulóza objaviť a v početnej, no nezaočkovanej komunite ich maličkých detí spôsobiť katastrofu. Preto má v týchto i ďalších rizikových skupinách očkovanie pokračovať. „Lenže nie je jasné, ako sa to ustriehne. Sledovanie detí nie je doriešené,“ pripomína odborník.

Podľa posledných údajov na Slovensku ochorelo na tuberkulózu vyše štyristo ľudí za rok, z toho desať detí. Skoro všetky rómske... Svetová zdravotnícka organizácia dovoľuje skončiť s povinným očkovaním, keď výskyt ochorenia klesne pod desať prípadov ročne na stotisíc obyvateľov, čo  týmto kritériám vyhovuje. Zároveň musí mať tuberkulózu aspoň dva roky po sebe ustupujúci trend, čo Slovensko taktiež spĺňa.

Je možné, že povinná injekcia sa predsa len vráti do očkovacích kalendárov? „Bol tu už silný tlak na zrušenie tohto očkovania pre reakcie naň. Chýbajú mi hlavne jasné kritériá na ďalšie očkovanie všetkých, pre ktorých je vakcína naďalej dôležitá. Podobnou cestou sa vybrali Česi. Majú však už prvý veľmi ťažký prípad tuberkulózy dojčaťa s rozpa­dom pľúc," dodáva vakcinológ MUDr. Pavel Šimurka.

 

NAČO TO VŠETKO?

O vakcíne sa roky vie, že nedokáže zabrániť nákaze tuberkulózou, iba vzniku najťažších foriem, hlavne tuberkulóznemu zápalu moz­gových blán. Tieto ochorenia sa vyskytujú najčastejšie u malých dojčiat a bývajú smrteľ­né, pretože spôsobia rozpad pľúc, prípadne zanechajú ťažké trvalé následky ako poruchy mozgu, slepotu, hluchotu.

Očkovanie vyvolávalo aj nežiaduce ved­ľajšie účinky. Najmä neprimerané reakcie na uzlinách bábätiek - zdureniny a opuchy v podpazuší alebo nad kľúčnou kosťou, zá­paly -, ale aj hnisavé ložiská v mieste vpichu. Vyžadovali si dlhodobú liečbu i operácie. Pred päťdesiatimi rokmi tuberkulózu dostalo osemtisíc ľudí za dvanásť mesiacov.

V dávnejšej minulosti toto infekčné ocho­renie zabíjalo tisíce ľudí a úmrtnosť na Slo­vensku patrila k najvyšším v strednej Európe. Suchoty boli chorobou chudobných a sociál­nou chorobou sú dodnes. Hoci je načase pre­hodnotiť účinnosť očkovania, v neočkovanej populácii môžu byť potenciálnym zdrojom nákazy vždy najslabšie komunity - ľudia bez domova, ich deti, ľudia bez prístupu ku kvalitnej strave a hygiene a ohrození zostanú pacienti s nedostatočnou a chorobne oslabe­nou imunitou, ak sa dostanú do nebezpečnej situácie alebo prostredia...

 

ĎALŠIE NOVINKY

Nový rok priniesol aj iné novinky v očkovaní: Ak ktorékoľvek povinné očkovanie u detské­ho lekára z akéhokoľvek dôvodu odmietnete, má povinnosť nahlásiť vás na regionálnom úrade verejného zdravotníctva, no len ako štatistické číslo. Bez mena, adresy a konkrét­nych údajov. Iba číslo a typ očkovania, ktoré ste odmietli... Ministerstvo zdravotníctva to odôvodňuje nutnosťou sledovať počty nezaočkovaných detí v populácii.

 

KOHO MÔŽU NAĎALEJ OČKOVAŤ?

Za rizikové skupiny, pre ktoré môže byť očkovanie ešte dôležité, možno považovať:

  • Dojčatá a deti, ktoré žijú v oblasti s vysokým rizikom ochorenia na TBC, respektíve z takýchto oblastí pochádzajú.
  • Deti pri plánovanom „vyradení" imunitného systému - napríklad pri terapii leukémie... Súrodenci a rodičia týchto detí.
  • Zdravotnícky personál, hlavne v oblastiach pediatrie, starostlivosti o tehotné ženy a o ľudí s oslabenou imunitou. Personál v zariadeniach, ktoré sa starajú o deti.

 

ČO JE TBC?

Tuberkulóza - ochorenie chudobných, sociálna choroba. Zdĺhavé infekčné ocho­renie, ktoré nepostihuje len pľúca, ale aj ďalšie orgány a spôsobuje zápal pľúc, obličiek, kostí. Vyskytuje sa u ľudí, ktorí nemajú prístup k hygiene, strave, zdravotnej starostlivosti...

 

 

 

Pite mlieko, jedzte tuky

Pite mlieko, jedzte tuky Zdroj: Zdravie február 2012

 

Túžite žiť zdravšie a štíhlejšie? Keď ste si dávali novoročné predsavzatia, mysleli ste to dobre. No aj správne?

 

ZDRAVIE A VÝŽIVA, NÁZOR ODBORNÍKA Doc. MUDr. JANA JURKOVIČOVÁ, Csc. ZDRUŽENIE PRE ZDRAVIE A VÝŽIVU

 

Predsavzatie: Nebudem piť kravské mlieko, pretože zahlieňuje a pre človeka je jeho konzumácia  neprirodzená.

Pravda: Mlieko je mimoriadna, takmer dokonalá potravina. Má optimálne zloženie hlavných živín, vitamínov a minerálov, ktoré sú veľmi dobre využiteľné. Je síce pravda, že mlieko je pôvodne určené pre mláďatá cicavcov do určitého veku, no človek, našťastie, spoznal jeho vysokú výživovú hodnotu a benefity, kto­ré konzumácia prináša aj ľuďom v neskoršom veku. Preto môžu mlieko piť všetci bez obáv. Naopak, nedostatočná konzumácia mlieka a mliečnych výrobkov v mladosti sa neskôr pre­javí osteoporózou a zubným kazom, lebo mlie­ko je vo výžive ľudí najlepším zdrojom vápnika a fosforu. Častým mýtom je aj to, že nízkotučne mlieko nemá žiadnu výživovú hodnotu a je to len zafarbená voda. V skutočnosti voda tvorí 85 až 90 percent akéhokoľvek kravského mlie­ka. Rozdiel medzi nízkotučným a plnotučným mliekom je len v obsahu tuku. Všetky ostatné živiny ostávajú zachované aj v nízkotučnej ver­zii vhodnej pre ľudí, ktorí si potrebujú znížiť celkový príjem tukov. Ak si kladiete otázku, či piť mlieko, odpoveď je jednoznačne áno. S výnimkou tých, čo sú alergickí na mliečnu bielkovinu, alebo tých, čo trpia intoleranciou laktózy. Pre nich sú vhodné kyslomliečne výrobky, ktorých blahodarný vplyv na zdravie je známy.

 

Predsavzatie: Vypijem aspoň tri litre vody denne

Pravda: Paušálne odporúčania bývajú nezmyselné. Vypiť by ste mali približne toľko tekutiny, koľko ste z tela vylúčili močom, potom, dýchaním, stolicou. V priemere by to malo byť 1,5 – 2,5 litra denne, v závislosti od veku, pohlavia, fyziologického stavu, aktuálneho zdravotného stavu a vonkajších podmienok. Do pitného režimu sa započítava aj voda prijímaná napríklad v ovocí, zelenine, v polievkach, omáčkach či mliečnych nápojoch. Nadbytočné pitie vody u zdravých ľudí nespôsobí poruchy zdravia, lebo pocit smädu a jeho uhasenie účinne kontroluje množstvo prijatej tekutiny a zdravé obličky bez problémov prebytok vody vylúčia. Viac tekutín je potrebné prijímať počas horúcich dní, pri zvýšenej fyzickej aktivite, pracovnej záťaži alebo aj pri zvýšenom strese.

 

Predsavzatie: Nebudem jesť tuky, lebo sa z nich priberá.

Pravda: Priberáte najmä vtedy keď máte príjem energie vyšší než jej výdaj. Organizmus získava energiu z bielkovín, zo sachari­dov aj z tukov. Tie majú viac ako dvojnásob­ný obsah energie v porovnaní s bielkovinami či so sacharidmi. Aj vtedy, ak sa snažíte žiť zdravšie, stále platí, že tuky by mali tvoriť približne dvadsať až u tridsať percent z cel­ového príjmu energie, lebo v organizme majú viaceré nezastupiteľné funkcie. Dôležité je rozlišovať, o aké tuky ide a z akých mastných kyselín sú zložené. V živočíšnych tukoch je prevaha nasýtených mastných kyselín, ktoré sa neradia k zdraviu prospešným, lebo prispievajú k vývoju aterosklerózy. Ich príjem by sa mal obmedziť na tretinu príjmu všetkých tukov. Naopak, v tukoch rastlinného pôvodu je prevaha nenasýte­ných mastných kyselín, ktoré sú významne V prevencii srdcovo-cievnych, ale aj ďalších chronických chorôb. Známym strašiakom sa stali transmastné kyseliny, ktoré vznikajú napríklad pri vyprážaní alebo pri čiastoč­nej hydrogenácii rastlinných tukov. Ide o postup, ktorý sa v minulosti využíval pri výrobe margarínov. V súčasnosti, keďže sa objavili nepriaznivé účinky transmastných kyselín, pri výrobe kvalitných margarínov sa čiastočná hydrogenácia nahradila iným vý­robným postupom (interesterifikáciou), čím sa podarilo znížiť ich obsah na výživovo zanedbateľné množstvo. Na obaloch výrobkov sa spravidla uvádza aj obsah transmastných kyselín. Problematické zostávajú niektoré keksy, sušienky, náplne, polevy, zákusky či iné výrobky, v ktorých sa používajú stu­žené rastlinné tuky s neznámym obsahom transmastných kyselín, a potraviny rýchleho občerstvenia.

Predsavzatie: Nebudem jesť pangasia, lebo je zdraviu škodlivý.

Pravda: Áno, v mäse rýb sa hromadia znečisťujúce látky z riek, morí a jazier. U nás však všetky dovezené potraviny podliehajú prísnym kontrolám a ich predaj by nebol možný, ak by v nich obsah cudzorodých látok prevyšoval prístupné hodnoty v zmysle Potravinového kódexu. Okrem toho, ryby sú veľmi hodnotnou potravinou s vysokým obsahom výživných látok. Ryby, hlavne tučné, sa však všeobecne odporúčajú pre vysoký obsah omega-3 mastných kyselín. Majú mimoriadne priaznivý a komplexný vplyv v prevencii predovšetkým srdcovo- cievnych ochorení, a to svojím protisklerotickým, protizrážavým, protizápalovým a protiarytmickým účinkom. V detskom veku sú dôležité aj pre vývoj moz­gu, nervovej sústavy a sietnice oka. Spotre­ba rýb je na Slovensku mimoriadne nízka a zďaleka nedosahuje odporúčané dávky, ktoré sú u nás šesť kíl na osobu za rok. Preto je ryba na tanieri v akejkoľvek podobe vždy lepšia ako žiadna, zdravotné benefity výraz­ne prevyšujú prípadné negatí­va. Pochopiteľne, oveľa vhodnejšie je dať si dusenú či gri­lovanú rybu než rybu s majonézovým šalátom. Mož­né dôsledky vplyvu cudzorodých látok však treba zvážiť najmä v prímorských krajinách, kde sú ryby každodennou súčasťou stravy a kde nie vždy poznáme ich pôvod.

Predsavzatie: Obmedzím chlieb. Ak si už musím dať pečivo, radšej celozrnné, pre­tože sa z neho menej priberá.

Pravda: Obilniny sú zdrojom komplexných sacharidov, rastlinných bielkovín, vitamínov B, viacerých minerálnych látok a antioxidantov. „Celozrnný“ je chlieb, ktorý obsahuje 70 percent celozrnnej múky, čiže múky s vyšším podielom obalových súčastí obilného zrna. Práve tie sú cenné z hľadiska zdravej výživy a prevencie viacerých chronických chorôb pre vysoký obsah vlákniny. Celozrnný chlieb má takmer rovnakú energetickú hodnotu ako biely (viac energie majú grahamové výrobky), má však nižší glykemický index. To znamená, že cukry sa z neho uvoľňujú pomalšie a menej ovplyvňujú hladinu glukózy v krvi. Celozrnné pečivo má aj vyšší obsah takmer všetkých živín, vi­tamínov a minerálnych látok okrem vápni­ka, ktorého obsah je vyšší v bielom chlebe. V rámci pestrej a vyváženej stravy preto nie je potrebné zásadne si odopierať pekárenské výrobky, dôležitý je celkový energetic­ký obsah skonzumovanej stravy. Vzhľadom na zdravotné benefity celozrnných výrobkov by mali tvoriť aspoň polovicu skonzumova­ných obilnín.

Predsavzatie: Nebudem piť kávu.

Pravda: Káva je bohatým zdrojom antioxidantov. Pri pravidelnej konzumácií zvyčajných dávok môžete profitovať predovšetkým z antikancerogénnych a antiaterogénnych vlastností kávy. Na druhej strane, prehnane vysoké a nie bežné dávky môžu zle vplývať najmä na citlivých alebo chorých. Ovplyvňujú krvný tlak, mozgové funkcie i psychiku. Káva nepatrí medzi štandardné návykové, spoločensky nebezpečné látky. Nie je to droga, tak ako alkohol či nikotín, hoci s nimi v minulosti často súperila v rebríčkoch nebezpečnosti. Odporúčaná a bezpečná denná dávka mletej zrnkovej kávy je 10 až 35 gramov - prevažne dopoludnia a skoro popoludní. Množstvo odporúčaného kofeínu je 2 až 2,5 miligramu na kilo vašej telesnej hmotnosti. Neprekračujte však 300 miligramov denne.

 

Predsavzatie: Vzdám sa čokolády.

Pravda: Kvalitná horká čokoláda s vyso­kým podielom kakaa sa svojimi pozitívny­mi účinkami vyrovná zelenému čaju či čer­venému vínu. Obsahuje minimálne 70 percent hnedého zlata a pravidelná konzumácia tabuľky až dvoch denne zni­žuje riziko srdcového infarktu o polovi­cu. Budete mať lepšiu náladu a silnejšiu imunitu.

 

Predsavzatie: Prestanem soliť.

Pravda: Biele kryštáliky sodíka, chlóru a jódu náš organizmus potrebuje. No mnohí z nás už pri raňajkách prekročia bezpečnú dennú dávku. Priemerný Slovák dostane do tela de­sať až dvanásť gramov soli za deň, hoci potrebuje tri až šesť gramov v závislosti od veku, fyzickej kondície a ročného obdobia. V lete a pri fyzickej námahe vypotíte nielen vodu, ale aj minerálne látky. Preto oceníte viac soli. No pozor! Čím viac solíte, tým viac si telo pýta. Vzniká chuťová závislosť, ktorá rastie s vekom. Soľ zaťažuje obličky, srdcovo-cievny systém rozvracia metabolizmus a tehotným ženám spôsobuje nemalé problémy s opuchmi nôh. No okrem používania klasickej kuchynskej soli si dávajte pozor najmä na skrytú soľ. Veľa sodíka obsahuje pivo, údeniny, ale aj mlieko či prášok do pečiva. Kontrolujte obsah sodíka na minerálnych vodách. Soľte radšej morskou soľou, bylinkami a korením.

 

 

TIP PRE ZDRAVŠÍ ŽIVOT

Zásady zdravej výživy stačí dodržiavať na 80 až 90 percent nebuďte prehnaní detailista a nestresujte sa, ak porušíte ne­jakú zásadu. Buďte v pohode a vaše telo bude v pohode tiež.

 

 

Prikázané ovocie

Prikázané ovocie Zdroj: Zdravie február 2012

JABLKO

  • Znižuje riziko rakoviny čriev, pľúc a obli­čiek, krvný tlak a hladinu zlého choleste­rolu, lieči málokrvnosť a prospieva srdcu
  • Brzdí zápalové procesy v tele, pomáha pri chrípke a prechladnutí, strúhané zráža teplotu, odvar z kvetu mierni kašeľ
  • Roztlačené lieči popáleniny a nehojace sa rany, zabraňuje krvácaniu ďasien.
  • Neošúpané bojuje proti astme a čistí čre­vá, v akejkoľvek forme blokuje tvorbu žlč­níkových kameňov, pomáha pri chudnutí
  • Pečené tlmí bolesti hlavy a zabraňuje zá­vratom, stabilizuje hladinu cukru v krvi, chráni mozog a nervy pred poškodením, zlepšuje náladu
  • Kyslé pohne črevá pri zápche, sladké za­stavuje hnačku, čaj z čerstvých jadrovní­kov a šupiek prospieva obličkám, posilňu­je imunitný systém

 

Máte v tele zápal, v krvi zlé tuky a v hlave prirodzený strach pred civilizačnými chorobami? Zahryznite sa do jablka. Už jedno denne vám prospeje viac ako sušené slivky.

 

Jablko je najzdravšia potra­vina pre srdce. Podľa leká­rov by ste mali zjesť za deň aspoň tri, ale najnovšie vedecké poznatky sú miernejšie. Už jeden plod denne pokryje 75 percent dennej potreby vlákni­ny. Zníži zlý cholesterol a mierne zvýši hladinu toho dobrého. Potvrdil to experiment na ženách vo veku od 45 do 65 rokov, ktoré pred srdcovo-cievnymi chorobami prirodzene prestávajú chrániť hormóny. Jedna skupina žien do­stávala denne počas jedného roka 75 gramov sušených jabĺk, druhá rovnaké množstvo sušených sliviek. Konzumentky jabĺk mali po roku nielen nižší zlý choles­terol o 23 percent, ale aj schudli. A nie málo, vyše desať a pol kila! Napriek tomu, že denne prijali o takmer 300 kilojoulov viac.

 

SLADKÝ ŽIVOT BEZ RAKOVINY

Jablko nepotrebuje extra veľa vitamínov ani minerálov na to, aby bolo výnimočne zdravé. Vzácnym ho robí rozpustná vláknina pektín. Priaznivo zasahuje do metabolizmu tukov. Zabraňuje ich vstrebávaniu a ukladaniu do ciev. Nerozpustná vláknina zase upratuje črevá a stimuluje imunitný systém. Samozrejme, ak jablko od všetkého dobra neoslobodíte skôr, ako ho zjete. To najlepšie sa koncentruje v šupke. Nájdete tu aj triterpenoidy a polyfenoly s preukázateľne protira­kovinovými a antibakteriálnymi účinkami. Tíšia aj zápaly a zmier­ňujú bolesť. Dobrovoľníci, kto­rým rakovina hrozila, jedli pod dohľadom lekárov 47 gramov jabĺk denne. Riziko zhubného bujnenia v ich tele pokleslo o 60 percent oproti tým, ktorí jablká nekonzumovali. No hneď potom začali.

 

NECH TO MÁ ŠŤAVU!

Priaznivé účinky jabĺk pre­chádzajú aj na jablkovú šťavu. Čerstvú, odšťavenú vytlačením, aj so šupkou. Jeden pohár den­ne sa priaznivo odrazí na vašich cievach už po šiestich týždňoch popíjania! Dokázal to tím ame­rickej dietologičky Dianne Hysonovej. Šťava pochádzala z rôz­nych odrôd jabĺk - Fuji, Golden Delicious, Granny Smith a Red Delicious. Výborne prospeje faj­čiarom, ktorým z tela odstráni voľné radikály z cigariet.

Prepadla na vás únava a nechce sa jej odísť? Nepomáha spánok, ani predĺžený víkend bez práce? Vaše telo možno potrebuje jablkový reštart. Doprajte si deň plný čerstvých plodov a jablkových štiav. Môžete ich kombinovať s mrkvovými, ale čím jednotvárnejší pôstny  deň si doprajete, tým telo viac odľahčíte.

 

Tip pre štítnu žľazu

Ak si chcete dopriať superporciu jódu, nevyhadzujte jadier­ka. Práve v nich je uložený aj tento stopový prvok.

 

Padavky sú stvorené na varenie

  • Jablká, ktoré dozreli na slnku, obsahujú viac vitamínu C ako tie z tieňa
  • Menšie plody majú viac vitamínov, minerálov i vlákniny, pretože podiel šupky k dužine je vyšší
  • Na tepelnú úpravu sú najvhodnejšie zelené ale­bo žlté odrody s pevnou, kyslastou dužinou
  • Nezrelé, odpadnuté plody obsahujú viac ovocných kyselín, vďaka ktorým je ich aróma po spracovaní intenzívnejšia

 

NÁZOR ODBORNÍKA

Prof. RNDr. Katarína Horáková, DrSc., Odborníčka na zdravú výživu

Výborným riešením je jablká odšťaviť, a tak uspokojiť organizmus dostatkom zdraviu prospešných vitamínov, minerálov, živých enzýmov, antioxidantov a ďalších biologicky účinných látok. Čerstvo vytlačené šťavy upevňujú imunitný systém a veľmi rýchlo dodávajú novú energiu.

 

 

Radšej jojo

Radšej jojo Zdroj: Zdravie február 2012

Patríte k zúfalcom, čo bojujú s diétami a nasledujúcim jojo efektom? Kolísanie hmotnosti je vraj menej škodlivé ako obezita. Tvrdia to americkí vedci.

 

Odborníci na výživu donedávna jed­nohlasne varovali pred neuváženými diétami s jojo efektom. Argumento­vali, že okrem ďalšieho priberania oslabujú imunitný systém, a preto sú nezdravé. Pomocou jednostranného a výrazne obme­dzeného jedálneho lístka sa síce rýchlo zbavíte nadváhy, ale ak sa vrátite k predošlým stravo­vacím návykom, stratené kilá sa na vás po čase opäť nalepia. Dokonca s ešte väčšou chuťou, takže priberiete ešte viac ako pred chudnutím.

 

MYŠI VYDRŽALI ROK A POL

Ustavičné kolísanie ručičky na váhe smerom nahor a nadol spôsobuje neslávne známy jojo efekt. Vedci z Edisonovho biotechnologického inštitútu univerzity v Ohiu však tvrdia, že jojo diéty sú podľa nich zdravšie ako celoživotná obezita. Toto šokujúce tvrdenie dokladujú experimentmi na laboratórnych zvieratách. Skupina pokusných myší  dostávala po celý život striedavo nízkotučnú a vysokotučnú stravu. Tieto fázy trvalí vždy štyri týždne, počas nich zdravotné parametre zvierat neprestajne kolísali. Vo chvíľach hojnosti boli nielen väč­šmi vypasené, ale zvýšila sa u nich aj hladina cukru v krvi a koncentrácia cytokínov, fakto­rov, ktoré regulujú jednotlivé zložky imunity. Takisto u nich vzrástlo riziko cukrovky, zvápenatenia ciev a rakoviny. Počas fáz chud­nutia sa tieto hodnoty zase zlepšili. Napriek tomu myši s jojo efektom žili takmer toľko ako ich kolegyne, ktoré mali na jedálnom lístku len nízkotučnú potravu. Priemerný vek prežívania prvej skupiny bol 2,04 roka, dru­hej skupiny 2,09 roka. Tretiu skupinu tvorili myši kŕmené len vysokotučnou stravou. Tie boli stále obézne a dožili sa iba 1,5 roka, teda o 35 percent menej.

 

LEPŠIE AKO NIČ

Do akej miery sa tento záver dá preniesť na človeka, to je zatiaľ otázne. „Niet pochýb,
že najzdravšia je stabilná a racionálna výži­va. Varovania pred diétami s jojo efektom sú
však prehnané. Aj keď obézni ľudia vo svojom snažení schudnúť často zlyhávajú, treba ich
motivovať, aby to skúšali znovu a znovu. Je to určite lepšie, ako keby nerobili nič," hovorí vedúci projektu Edward List.

 

NÁZOR ODBORNÍKA MUDr. Etela Janeková, internistka, www. inclinic.sk

 

Súhlasím s názorom vedca Edwarda Lista. Jojo efekt síce nie je žiaduci, ale vždy je oveľa priaznivejšie, keď je obézny človek schopný aspoň nejaký čas znížiť si látkovú premenu. Pri nekontrolovanej obezite hmotnosť vo väčšine prípadov aj tak postupne narastá a priemerná bilancia látkovej premeny je nepriaznivejšia ako pri jojo efekte. Obézni, ktorí sú schopní schudnúť, potrebujú už len správne nasmerovanie, ako sa naučiť jesť, aby nepribrali. Majú pevnú vôľu, len nevedia, ako si hmotnosť udržať. Je dobré, ak existujú vedecké skúmania v tejto oblasti, ktoré ich budú motivovať.

 

 

GOJI

KEĎ SI ZDRAVÝ, TAK BUDEŠ POKLADOM TY SÁM.
Zdravie nie je otázkou šťastia. Je treba preto niečo robiť.
Musíme sa postaviť voči škodlivým vplyvom prostredia, voči výzvam civilizácie. Deň, čo deň musíme bojovať voči stresu a vyčerpanosti, ktorú spôsobuje rýchle životné tempo. Nášmu telu musíme poskytnúť všetky dôležité živiny. Musíme zosilniť obranyschopnosť nášho organizmu voči chorobám. Mladosť rýchle pominie, musíme si ju strážiť.
Poslaním JustGoji je, aby si mohol byť pokladom Ty sám.
ČO ROBÍ PRE TEBA JustGoji ?
V prípravku JustGoji sa sila goji uplatňuje vo svojej prirodzenej a čistej podobe tak, ako ju sama príroda stvorila. Bez obsahu konzervačných a škodlivých látok. Túto jedinečnú super-výživu Ti ponúkame v absolútnej BIO kvalite.
Plody Goji Berry sa rodia na pôde v oblasti severnej Číny, ktorú vyživujú vody vodopádov tečúcich z vrchov Himalájí. V tejto oblasti žije šestnásťkrát viac starších ľudí  nad 100rokov, ako v iných oblastiach Číny a v priemere žijú o desať rokov dlhšie, ako my. Goji Berry obstálo v skúške času: o jeho blahodarnom účinku sa už mnoho tisíc rokov robia poznámky.
Viac, ako päťdesiat klinických testov potvrdzuje, že goji berry začne v organizme bojovať voči rakovinotvorným chorobám, posilňuje imunitný systém pomáha v boji proti cukrovke, znižuje hladinu cholesterolu – to je len niekoľko z mnohých vedeckých výsledkov.
I keď je náš organizmus schopný regenerovať sa, z dôvodu vzniku voľných radikálov vznikajúcich súbežne s procesom starnutia sa náš organizmus stáva preťaženým. To spôsobuje predčasnú smrť zdravých buniek, čo prispieva k vzniku degeneratívnch chorôb, k vzniku mutačných buniek, ktoré môžu indikovať vznik rakoviny – v prípade, že útok nie je odrazený pomocou antioxidantov. Je preukázané, že obsah antioxidantov v plodine goji berry je podľa stupnice ORAC mnohokrát vyšší, než v ktorejkoľvek testovanej potravine.
Nápoj JustGoji je surová ovocná šťava s vysokou koncentráciou, ktorú pripravujeme z čerstvých, zrelých plodov, pochádzajúcich z úplne čistého zdroja, bez pridania zdroja, bez pridania cukru a konzervačných látok. Vďaka jeho zloženiu živín, energie a sile ochrániť zdravie je toto ovocie veľmi uctievané v mnohých kultúrach. My sme Ti priviezli goji berry, aby bol i Tvoj život lepší vďaka jeho bezkonkurenčným schopnostiam.
Naplní Tvoj organizmus energiou, úplnou paletou minerálnych látok, vitamínov a organických živín, ktoré sú neodpustiteľnou súčasťou zdravého života. Sila JustGoji je ojedinelá.
NASÝTÍ
Potreby nášho organizmu nedokážeme zabezpečovať iba stravou. Potrebujeme mať prístup i k takému zdroju, ktorý nás všetkých zásobuje množstvom dôležitých vitamínov a minerálnych Látok.
Stravovanie potrebuje mať svoj nový význam: vyrovnaný, konzistentný, vedomý životný štýl, s venovaním veľkej pozornosti na seba a na naše prostredie.
Goji berry Ťa nasýti:
• obsahuje 67 násobne viac vitamínov B1, než hnedá ryža
• nachádza sa v nej 3 násobné množstvo vitamínu C, než v pomaranči
• 12%-ný vysoký obsah vlákniny
• 18 aminokyselín ku stavbe bielkovín - 12%-ný obsah bielkovín
• neobsahuje pridaný cukor
• má nízky glykemický index
Vitamín B1 stupňuje výkon našej duševnej činnosti. Prispieva k zdravému rastu. Vitamín C napomáha správnemu fungovaniu imunitného systému a ochrane našich zubov a kostí. Stupňuje a spravuje našu fyzickú výkonnosť. Vlákniny sú neodmysliteľné k vyváženému fungovaniu črevného systému a k vyváženej hladine cukru v krvi. Normalizujú hladinu tukov v krvi a pomáhajú organizmu vo väzbe vody.
Bielkoviny zodpovedajú za doplňovanie energie našich buniek, za pružnosť našej pokož¬ky a za obnovu našich svalových buniek.
JustGoji neobsahuje pridaný cukor a má mimoriadne nízky glykemický index, preto je vynikajúcim zdrojom živín pre diabetikov a ľudí s diétou.
OCHRÁNI
Najdôležitejšou vecou je ochrana nášho zdravia. Škodlivé vplyvy prostredia, škodlivé vplyvy civilizácie, stres robia z nášho tela bezbranný objekt. Mnoho chorôb každoden¬ného života je pre nás novým rizikom.
Bojujme, urobme niečo pre to, aby sme ochránili sami seba i svoju rodinu od nemocí a nebezpečia modernej doby. Ochrana získa nový význam: stálym prísunom antioxidantov zamedzíme útoku chorôb.
Goji berry Ťa ochráni:
• obsahuje o 250% viac železa, ako hovädzie mäso
• obsahuje o 150% viac magnézia, ako špenát
• má o 450% vyšší obsah draslíka, ako banán
• hodnota ORAC plodiny goji berry je najvyššia zo všetkých potravín (300 jednotiek/gram)
Klinické testy dokazujú, že goji berry môže zvýšiť počet imunitných buniek až o 75 %, respektíve preukázané obsahuje vysoké množstvo zmesí chrániacich DNA. Obsah železa znižuje unavenosť, opravuje koncentračnú schopnosť a napravuje tvorbu krvi. Magnézium je látka potrebná k výmene bielkovín, uhľohydrátov a tukov respektíve k liečbe neurasténie. Draslík zásobuje bunky energiou, znižuje vysoký krvný tlak, pomáha zásobovať mozog kyslíkom, a pomáha zmierňovať alergické príznaky. Vysoká hladina antioxidantov zod¬povedá za väzbu voľných radikálov a za ochranu DNA
OMLADI
Mladosť nie je otázkou veku. Za zdravie našich kostí, kĺbov, za bezchybnú funkciu srdca a krvného obehu, za ostrosť nášho zraku, proti stresu musíme bojovať, aby sme si zachovali svoju vitalitu. Dostatočne dbajme o seba, dajme nášmu organizmu potrebné a neodmysliteľné živiny, ktoré zachovávajú našu mladosť.
Nové hranice mladosti: samovyšetrením a ochranou nášho fyzického a duševného zdra¬via môžeme vytvoriť možnosť dlhého a aktívneho života.
Goji berry Vás omladí:
Zo všetkých skúmaných rastlín má goji berry najvyšší obsah:
• zeaxantinu
• luteinu
• vitamínu C
* vitamínu B1 a B3
• draslíka
Zeaxamtin a lutien sú také flavonoidy, ktoré pomáhajú zachovať zdravie našich očí od škodlivých vplyvov okolia, zabraňuje vzniku slabozrakosti v starobe a vzniku šedého zákalu.
Vitamín C má dôležitú úlohu pri aktivácii enzýmov, a pri dýchaní buniek. Zúčastňuje sa syntézy hormónov kôry nadobličiek, urýchľuje obnovu spojivového tkaniva. Vitamín B1 má blahodarný vplyv na nervovú sústavu a na duševný výkon. Vitamín B3 je nevyhnutný k biologickej oxidácii, k získavaniu energie. Draslík pomáha pri zásobovaní organizmu kyslíkom.
JustGojr - pre deti
Zdravý vývoj nie je žiadna detská hra.
Najväčší darček, ktorý môžeš dať svojmu dieťaťu, je zdravie. Nie je to jednoduchá úloha, ale nie je to nemožné.
Nápoj JustGoji ich ochráni. Goji berry pomôže tvojmu dieťaťu zdravo sa vyvíjať. Jeho komponenty pomáhajú zdravému rastu tvojho dieťaťa, znižuje s tým spojené bolesti kostí a kĺbov, pomáha zabudovať obsah energie živín, zabraňuje rýchlemu vyprázdňovaniu kalcia, zodpovedá za zdravie chrupu a ďasien, stupňuje imunitu voči infekciám, utlmuje príznaky alergie, posilňuje a chráni funkcie nervovej sústavy.
Daj svojmu dieťaťu najkrajší darček, aby si sa Ty sám mohol stať pokladom - i pre neho!
JustGoji - pre ženy
Tvoje zdravie nikdy nevyjde z módy.
Žena je symbolom života, súdržnou silou rodiny. Čo môže byť dôležitejšie, než aby si pre seba a svoju rodinu stvorila podmienky zdravého života? Je to ťažká výzva, ale nie je to nemožné.
Nápoj JustGoji Ti pomôže. Vďaka svojim účinným látkam goji berry reguluje rovnováhu kyslosti - zásaditosti bilancie tekutín organizmu. Má dôležitú úlohu pri detoxikácii, pomáha pri prevencii voči rakovine krčka maternice a iným nádorovým chorobám. Stišuje bolesti bedier a chrbta, znižuje pocit  uťahanosti, znižuje menštruačné kŕče. Má veľkú úlohu pri výmene látok bielkovín, tukov a uhľohydrátov. Udržuje mladistvosť pokožky.
Vonkajšia krása a vnútorné zdravie vytvárajú harmóniu, aby si pokladom mohla byť Ty sama!
JustGojh - pre mužov
Sila spočíva v zdraví.
Muž je sila, je ochrana. Ako môžeš ochrániť svoju rodinu od problémov, keď nie si zdravotne v poriadku? Táto úloha si vyžaduje silu, ale len Ty si toho schopný.
Nápoj JustGoji Ti dá silu. Aktívne látky goji berry pomáhajú práci svalov, v liečbe príznakov onemocnení srdcového rytmu, znižujú hladinu cholesterolu v krvi. Znižujú riziko srdcového záchvatu, prispievajú k zásobe buniek energiou. Uvoľňujú kŕče svalov, zlepšujú koncentráciu, pomáhajú v prevencii rakoviny prostaty a iných nádorových ochorení a v zásobovaní kyslíkom. Ukľudňuje účin¬ky stresu, chráni zdravie kostí.
Silný muž je zdravý. Buď' zdravý a buď príkladom, aby si mohol byť pokladom Ty sám!
Výsledky klinických štúdii
Živiny v 100 gramoch GOJI BERRY
ŽIVINY MNOŽSTVO ODPORÚČANÁ DENNÁ DÁVKA V %
bielkoviny 15,60% 31.2
vláknina 21 g 84
vitamín A 12600 IU 250
vitamín B1 27 mg 1800
vitamín B3 88 mg 40
vitamín C 148 mg 246
biotin 28 vg 9
kalcium 110 mg 11
chróm 79 mg 65
meď 1,1 mg 55
železo 11 mg 61
magnézium 130 mg 325
mangán 1,3 mg 65
draslík 1600 mg 102
zinok 1,8 mg 12
Karotinoidy v 100 gramoch GOJI BERRY
beta-karotén 2,3 mg
lutein 0,21 mg
zeaxantin 27,8 mg
beta-kriptoxantín 3,2 mg
Na základe publikovaných údajov stupnice ORAC plody goji berry obsahujú viac antioxidantov než ktorákoľvek iná testovaná potravina (Brunswick Laboratories). Pridaním nepatrného množstva goji berry k bunečnej kultúre sa schopnosť delenia ľudskej pľúcnej bunky zmenila zo 49 na 61. Vedci pomocou goji berry predĺžili životnosť pľúcnej tkaniny o 22%. (Pekingská Univerzita bunečnej biológie a genetiky).
Požívanie päťdesiatich gramov goji berry po dobu desiatich dní preukázalo u skúmaných jedincov vzrast bielych krviniek o 700 bodov. Pomer transformovaných limfocitov vzrástol o 10% a o 75% sa zmenil nárast hladiny imunglobulinu A (IgA). (Čínska štátna vedecká a technologická komisia)
V prípade buniek rakoviny žalúdka sa aplikáciou ovocia, listov a stoniek goji berry znížil rast rakovinotvorných buniek o 88.4%, 93.38% a 78.19%. Extrakt goji berry spomalil rast karcinogénov oblasti maternice o 73,75%, 93, 36% a 95,8% (Journal of Traditional Chinese Medicine).
Zatiaľ čo u pacientov liečených na rakovinu iba za pomoci imunoterapie prejavovalo známky zlepšenia iba 16%, u pacientov liečených imunoterapiou a polysacharidmi goji berry prejavilo známky zlepšenia až 40,9%. A tak za pomoci pridania goji berry k liečebnému protokolu stúpla účinnosť liečebného procesu viac ako dvojnásobne, predvolalo 2,5 násobne lepšie reakčné pomery. (Druhá vojenská vedecko -lekárska Univerzita, Šanghaj)
Polysacharid goji berry potlačuje rast buniek ľudskej leukémie HL-61. Vo väčších koncentráciách sa protirakovinový vplyv polysacharidov stáva silnejším, hoci v prípade každej koncentrácie bola vykázaná určitá účinnosť. (Vedecká Univerzita  Huazhong)
Goji berry zabraňuje rastu rakovinových buniek prostaty PC3. Zmesi získanej z goji berry, ktorá sa volá scopoletin, boli prisúdené vyššie uvedené vlastnosti (Lekársko--vedecká Univerzita Zheijang)
Polysacharid goji berry zabraňuje rastu rakovinotvorných buniek pečene. (Vedecká Univerzita Tianjin)
V goji berry je obsiahnuté jedno z najvyšších množstiev beta-kriptoxantinu a karotenoidu, ktorého vedci nazvali „oxidovaný xantofyl". Po dôslednom rozbore výsledkov testov sa prišlo na to, že aplikácie značného množstva beta-kriptoxantinu súvisia s 28% znížením rizika vzniku rakoviny pľúc. (Norrisova centrála pre výskum rakoviny Lekársko-vedeckej Univerzity Keck Južná Kalifornia a Národná Univerzita Singapur - spoločné výskumy)
Polysacharidy pochádzajúce z goji berry vo veľkom roz¬sahu zabraňujú oxidácii škodlivých cholesterolov nízkej hustoty (LDL). Koncentrácia cholesterolu vysokej oxidácie a väzba medzi srdcovými a koronárnymi onemocneniami je omnoho užšia, než väzba srdcových chorôb a vysokej koncentrácie krvného tuku. (Čínska Vedecká Akadémia - Šanghaj Inštitút organickej chémie)
Polysacharid goji berry znížil krvný tlak systola o 23% a krvný tlak diastola o 21%. (Pekingská Lekársko-vedecká Univerzita, Fakulta Patofyziológie)
Goji berry obsahuje natoľko zvláštne živiny, ktoré ochra¬ňujú pečeň od rakovinotvorných látok prostredia a od rán spôsobených vírusom hepatitis (Národná Univerzita Soul)
Ovocie goji berry výrazne znížilo hladinu troch výstražných hladín pečene: hladinu AST, hladinu ALT a hladinu ALP. (Journal of Ethnopharmacology, 2005)
Požitie goji berry výrazne znížilo hladinu cukru v krvi, o 22 % klesla hladina glukóz-hemoglobinu, hladina cukru meraná na lačno klesla o 41%. (Lekársko-vedecká Univerzita Qing Dao, Praktická nemocnica)

Aloe vera a Colostrum

Aloe vera & colostrum Zdroj: LR health & beauty system

 

Aloe vera: Kráľovná rastlín

Aloe sa v dlhej histórii ľudstva považovala za rastlinu s blahodarnými účinkami na ľudský organizmus, údajne sa mala používať už v 5. ti­sícročí pred Kristom vo východných krajinách okolo Stredozemného mora. Prvé zachované písomné svedectvo o jej účinkoch podáva sumerská hlinená tabuľka z mesta Nippur datovaná do doby okolo roku 220 pred Kristom a tiež Eberov papyrus z roku 1552 pred Kristom.

Aloe bola dávaná mŕtvym z lepších majetkových vrstiev do hrobu ako symbol obnovenia života a ako zásoba na cestu pre putovanie do ríše mŕtvych.

Okrem kultových a lekárskych spôsobov použitia sa dochovali i sve­dectvá o uplatnení Aloe v kozmetickej oblasti. Kleopatra si vraj vyso­ko cenila ošetrujúci účinok čerstvej dužiny listov vo forme prísady do kúpeľa, a aby svojim očiam prepožičala žiarivý lesk, používala púder z usušených častí Aloe.

Mohamedáni si túto púštnu rastlinu vážili nielen ako liečivo, ale i ako talizman - mala prinášať šťastie. Aloe mala chrániť pred zlými duchmi, podľa jedného starého zvyku sa ešte dnes v Egypte a iných arabských krajinách Aloe často vešia nad vchod do domu.

Aloe boli prisudzované výnimočné schopnosti, bola nazývaná „rastli­nou nesmrteľnosti“, „tichým hojičom“ či „zázrakom z púšte“.

Aj preto sú už dlhé roky uskutočňované vedecké výskumy, ktoré sa intenzívne zaoberajú skúmaním zloženia dužnatých listov Aloe Vera.

 

Kleopatra a Nefertiti boli presvedčené o tom, že gél z Aloe Vera prináša krásu, zdravie a dlhý život.

Kryštof Kolumbus: Aloe Vera je „lekár v kvetináči".

 

Účinné látky v Aloe Vera Barbadensis Miller

I keď je dnes známych viac ako 300 druhov Aloe, najväčší význam pre všeobecné využitie tejto rastliny má Aloe pravá alebo Aloe Vera Barbadensis Miller.

Rastlina pochádza pravdepodobne z južnej Afriky, dnes sa však vyskytuje prakticky na celej zemeguli, všade tam, kde v zime pôda nepremrzne. Gél tvoriaci vnútro listov obsahuje viac ako 200 doposiaľ známych biologicky aktívnych látok. Jedná sa o zmes polysacharidov, rôznych en­zýmov, vitamínov, minerálnych látok, antioxidantov, esenciálnych aminokyselín. Čo robí Aloe Vera takou mimoriadnou, je zastúpenie a prirodzená kombinácia esenciálnych látok, ktoré sa vzájomne –„synergicky“ vo svojich účinkoch podporujú.

 

Vitamíny

Vitamín A vo forme betakaroténu, B1, B2, B6, stopy B12, C, PP, E. kyselina folová, niacin, cholin

Minerály

Vápnik, draslík, magnézium, sodík, meď, železo, zinok, mangán

Aminokyseliny

Lysin, threonin, valin, methionin, isoleucin, fenylalanin, tryptofan, arginin, kyselina asparagová, serin, kyselina glutamová, glycin, alanin, cystein, tyrosin, histidin, prolin, hydroxyprolin, leucin, asparagin, glutamin

Monosacharidy a polysacharidy

Acemannan, arabinosa, galaktósa, glukósa, manósa, rhamnósa, xylósa, kyselina hexuronová, kyselina glukuronová, kyselina galakturonová, celulóza

Enzýmy

Oxidása, katalása, amylása, bradykinása, celulása, lipása, aliinása, fosphatása, kreatinfosphokinása, dehydrogenása, Sgo-transaminása, SGP-transaminása

Steoroly

Campesterol, lupeol, beta-sitosterol

Aminocukry

Glukosamin, galaktosamin

Ďalšie

Kyselina jablčná, lignin, sapogenin

 

Rastlina

Pôsobí veľmi skromne a nenáročne. Na prvý pohľad síce pripomína kaktus, v skutočnosti však patrí k ľaliovitým rastlinám, ako napr. cesnak alebo cibuľa.

Aloe Vera Barbadensis Miller dorastá do výšky 60 cm a má cca 7 cm hrubý kmeň s 15 až 17 mäsi­tými, bielozelenými kopijovitými listami s ostnatým okrajom.

Aloe Vera je doma na Kube, v Mexiku (Yucatán), v Brazílii, v Afrike a na Kanárskych ostrovoch, číže v krajinách s veľmi horúcim letom, kde počas dlhých mesiacov nezaprší. Aby dokázala rastlina v týchto extrémnych podmienkach prežiť, vyvinul sa u nej pre rastlinu unikátny systém zadržiavania vody. Vo svojich listoch obsahuje akési dávkovače vlhkosti, ktoré naplno nasajú vodu v priebehu 5 rokov. Dospelosť dosiahne rastlina Aloe v priebehu 5 rokov, kedy sa zberá pre ďalšie spracovanie.

 

Čistota je rozhodujúca

Aloe Vera Drinking Gel od spoločnosti LR Health § Beauty Systems sa získava výhradne z listov Aloe Vera Barbadensis Miller, čiže z najhodnotnejšieho druhu Aloe. Gél je potom doplnený napr. čistým prírodným medom, aby sa mierne horkastá chuť nápoja stala prijemnou.

Starostlivosť je vôbec tou najvyššou požiadavkou! V každom štádiu výroby je neustále testovaná čistota a kvalita produktu - prakticky od zasadenia až po zber. Potvrdením kvality a čistoty je pečať kvality IASC a Inštitútu Freseníus.

 

Pestovanie a výroba

Aloe Vera sa pestuje na veľkých   farmách.   LR   Health & Beauty Systems nakupuje čistý gél z Aloe Vera na rozľahlých plantážach v Mexiku. Tento gél sa získava nasledu­júcim postupom: zelená koža listov sa opatrne odstráni a zostane vnútorná dužnatá časť, ktorá má rôsolovitú konzistenciu. Táto dužina sa starostlivo lisuje a potom sa stáča do nádob - len tak je zaručená absolútna čistota produktu.

Pretože len absolútne čistý, a tým pádom vysoko hod­notný gél sa vyznačuje svo­jimi úžasnými účinkami.

 

Mledzivo, sekrét vylučovaný tesne po pôrode prsnou žľazou všetkých samičiek cicavcov pred­stavuje pre novorodenca okrem svojej výživovej hodnoty s vysokým obsahom vitamínov, mine­rálov a stavebných kameňov - bielkovín, taktiež nenahraditeľný zdroj látok ovplyvňujúcich vývoj jeho imunity, látok poskytujúcich priamu ochranu proti mikroorganizmom a faktorom pôsobiacich na rast a obnovu buniek.

V období rastúceho počtu ochorení z porúch imunity, alergií a hroziacich epidémií nových chríp­kových vírusov predstavuje Colostrum okamžitú ochranu a pri dlhodobom užívaní nástroj vý­znamne posilňujúci obranyschopnosť organizmu.

Kravské Colostrum je druhovo nešpecifické s asi 30 - 40x vyššou biologickou aktivitou ako ľudské. Pre vysoký obsah imunoglobulínov a regulátorov imunity, ako sú lyzozym, laktoferin čí interferon, je prospešným doplnkom liečby akútnych í opakujúcich sa vírusových, bakteriálnych či parazitárnych infekcií, infekčných hnačiek, zápalov črevného systému a kĺbov. Pre zanedba­teľný obsah laktózy v porovnaní s mliekom je dobre tolerované i osobami s neznášanlivosťou mliečneho cukru. Jeho užívanie je bežné bez známych vedľajších účinkov a je vhodné i pre deti.

Vzhľadom na krátke obdobie, kedy sa Colostrum tvorí, je tekuté Colostrum mimoriadne vzácnou surovinou. Odobrané kravám tradičných európskych chovateľov dobytka v prvých hodinách po pôrode teliat, bez chemickej úpravy a šetrným spracovaním za studena, je revolučným doplnkom pri aktivácii, podpore a regulácii imunitného systému.

Látky, ktoré Colostrum obsahuje, fungujú u teliatka ako očkovanie - ponúkajú rozsiahlu imunitnú materskú ochranu. Vysoký podiel životne dôležitých komponentov zabezpe­čuje zdravie a životnú silu.

 

Prečo je Colostrum také cenné?

Colostrum obsahuje vysoko špecifické, imunologický účinné látky ako:

Imunoglobulíny

Špecifické protilátky, ktoré majú za úlohunu napádať vírusy, baktérie a parazity a zničiť ich

Imunitné regulátory

Spúšťajú a harmonizujú obrannú reakciu tela- tzv. imunitnú reakciu, napomáhajú urýchliť

uzdravenie (cytokiny, interleukiny, laktoferin a mnohé ďalšie)

Rastové faktory

Riadia bunkovú a látkovou regeneráciu, povzbudzujú rast svalov, zlepšujú výkon a napomáhajú regenerácii po športovaní a úrazoch (IGF 1 a 2, TGF, EGF a iné)

Vitamíny, minerály, stopové prvky a aminokyseliny

 

 

Colostrum hovädzieho dobytka môže predstavovať pomoc chorým na AIDS

Táto živina je v prírode jedinečná, pretože obsahuje ochranné imunoglobulíny v najvyššej, prirodzenej koncentrácii.

Mledzivo hovädzieho dobytka sa už oddávna používa ako živina, ktorá posilňuje imunitu, ale nové vedecké pozorovania Lancet, detských lekárov, Imunológie a časopisu Journal of Medical Microbiology ukázali dokonca ešte väčšie prednosti, predovšetkým pre skupinu ľudí s AIDS/HIV. Ľudia s AIDS alebo HIV podliehajú črevným baktériám, ktoré spôsobujú chronickú hnačku, stratu schop­nosti prijímať živiny a konečné zlyhanie imunitného systému. Mledzivo hovädzieho dobytka by mohlo dať odpoveď na to, ako tieto oportunné baktérie kontrolovať.

 

 

Laserové ožarovanie krvi

Popularita laserovej liečby neustále rastie. Existuje veľké množstvo laserov s rozličnými vlnovými dĺžkami a intenzitou, ktoré sa používajú vo viacerých oblastiach medicíny ako je dermatológia, kozmetika, chirurgia, kardiológia atď.

Laserová terapia s nízkou intenzitou (Low Level Laser Therapy alebo LLLT) je relatívne nová medicínska technika, ktorá sa používa v mnohých odvetviach medicíny. Keďže pri správnom používaní prístroja nie sú pozorované žiadne vedľajšie účinky ( alebo len úplne zriedkavo ), LLLT sa stala obľúbenou a efektívnou pomôckou pri liečbe rôznych chorôb.

Laserové ožarovanie krvi patrí k metódam LLLT, ktoré ožarujú krv a krvné zložky laserovým svetlom. LLLT pôsobí veľmi priaznivo na ľudský organizmus, avšak existuje aj niekoľko kontraindikácií.

Popularita laserovej liečby neustále rastie. Existuje veľké množstvo laserov s rozličnými vlnovými dĺžkami a intenzitou, ktoré sa používajú vo viacerých oblastiach medicíny ako je dermatológia, kozmetika, chirurgia, kardiológia atď.

Laserová terapia s nízkou intenzitou (Low Level Laser Therapy alebo LLLT) je relatívne nová medicínska technika, ktorá sa používa v mnohých odvetviach medicíny. Keďže pri správnom používaní prístroja nie sú pozorované žiadne vedľajšie účinky ( alebo len úplne zriedkavo ), LLLT sa stala obľúbenou a efektívnou pomôckou pri liečbe rôznych chorôb.

Laserové ožarovanie krvi patrí k metódam LLLT, ktoré ožarujú krv a krvné zložky laserovým svetlom. LLLT pôsobí veľmi priaznivo na ľudský organizmus, avšak existuje aj niekoľko kontraindikácií.

ZDRAVÉ ČERVENÉ KRVINKY

 

 

  • Keď sa stretnú, tak sa od seba odrazia.
  • Sú rovnakej veľkosti a tvaru so svetlejším jadrom vo vnútri.
  • Cez kapiláry pretekajú erytrocyty jedna za druhou.
  • Na 700 červených krviniek pripadá približne jedna biela krvinka.

ČERVENÉ KRVINKY V ZHLUKOCH (V RULIČKOCH)


  • Červené krvinky sa začali lepiť vplyvom lipido-proteínových väzieb.
  • Problémy s mikrocirkuláciou, problémy s trávením bielkovín, zhoršená výživa všetkých buniek, znížená funkcia krviniek vylučovať odpadové látky ako CO2 a prinášať kyslík, dehydratácia, kyslé pH atď.
  • Zlepené erytrocyty ťažšie prechádzajú cez tenké kapiláry.
  • Zvýšený stres pre srdce.
  • Zvýšený tlak potrebný na pumpovanie krvi

O KRVI,ako ste o nej ešte nepočuli

O krvi,  ako  ste o nej ešte nepočuli.

Krv je zdrkadlo zdravia. Mikrocirkulácia je druhé srdce. Čo to znamená?

Druhá veta znamená, že ak je krv perfektná a erytrocyty oddelené, bez lepivých vrstiev, srdce musí vynaložiť len malú námahu na pumpovanie krvi v porovnaní so stavom, keď sú krvinky pospájané a zlepené dokopy do retiazok. Takto zmenený stav vlastností krvi medzi perfektným a veľmi zlým stavom znamená rozdielnu námahu srdca pri zlom stave krvi oproti stavu s dobrým stavom krvi. Príbeh zhoršovania  stavu viskozity alebo tekutosti krvi končí takou tvorbou fibrínových vlákien, ktoré vyzerajú ako pavučina v krvi,   že následne vznikajú tromby a upchávajú cievy  v mozgu, srdci alebo pľúcach.   Preto je mikrocirkulácia druhé srdce, lebo ak je krv perfektná, odľahčuje vaše srdce o podstatnú časť námahy.Ak sú zlepené krviky, sú lepivé aj cievne steny a lepivý povlak sa nachádza na všetkých bunkách.

Ale prvá veta z úvodu, že krv je zrkadlo zdravia,  potrebuje oveľa zložitejší výklad.

Krv je najdôležitejší orgán v tele, lebo sa stará o všetky orgány a všetky bunky. Je na prvom mieste v homeostáze, čo znamená udržiavaní podmienok pre život. Má svoje parametre, ktoré sledujeme u lekára, ale tie musia byť dobré z tohto princípu, že hoci už aj pociťujeme, že sa niečo deje, krv z princípu homeostázy to nemusí signalizovať.

Krv sa snaží plniť si svoju funkciu aby sme žili. Odoberá živiny z oblasti čriev a roznáša ich po celom tele. Odnáša z  tela kysličník uhličitý  a vodu do pľúc a tak vydychujeme vodné pary  a kysličník uhličitý v plynnej forme. V tele táto zmes tvorí kvapalinu,  kyselinu H2CO3, ktorú absorbujú erytrocyty. Následne pri nádychu naberá krv v pľúcach kyslík a odnáša ho do tela. V tele ho odovzdáva v tkanivách v najtenších  kapilárach, ktoré tvoria 99% všetkých našich ciev v celkovej dlžke 100 000km.  Kyslík je nevyhnutný k životu pre všetky naše bunky o črevnými počínajúc a nervovými končiac. Odvod CO2 je druhá nevyhnutná podmienka, aby sme sa neprekyslili a tu okrem krvi vsupujú do hry aj pľúca, pankereas, kosti a obličky, pokožka..

Krv aby plnila svoju funkciu častokrát aj rabuje naše orgány. Je to princíp homeostázy. Je to princíp prežitia. Bez krvi neprežije žiaden náš orgán. Ani mozog a ten to vie.  A tak iný orgán, ak v krvi nie je to, čo  krv potrebuje pre zachovanie svojej riadnej funkcie odovzdáva krvi to čo potrebuje. Ak je krv  prekyslená zasahuje do zásob hydrogenuhličitanov, v horšom prípade aj do kostí, ešte v horšom prípade likviduje zásoby kolagénu v tkanivách a starneme pred očami zo dňa ne deň. Je to ako keď nás rozožiera kyselina zvnútra.   Ak je krv  príliš toxická, ukladá odpady v tele, či vo forme kyslých lokálnych miest, toxických skládok v medzibunkovom  priestore alebo aj v samotných bunkách. Krv je oveľa dôležitejší orgán ako si ktokoľvek myslí. Je to najdôležitejší orgán v človeku.

Preto ak idete k lekárovi a niekde už cítite problém, častokrát sa stáva, že krv máte v poriadku, Vám nič nie je podľa krvného obrazu.  Ale nemusí tomu byť tak. Už sa začal proces zhoršovania stavu a pretože lekár nevie vyšetriť pri prvom kontakte s pacientom orgán pošle pacienta domov alebo naordinuje ďalšie vyšetrenia. Tie len preukážu, že problém naozaj existuje v určitom orgáne. Ale nikto neskúma príčinu, ale idú sa naprávať následky. Častokrát je to ozaj potrebné zredukovať škody, čo vznikli na orgáne, riešia to lekári,  ale po jeho záchrane by malo nasledovať odstránenie príčiny a to sa obvykle nedeje. Pacient ide domov, lebo sa vyriešili kolaps a žije ďalej ako predtým a robí tie isté chyby ako predtým, lebo nevie, kde robí chyby a čo robí zle. Nikto ho to nenaučil a nevysvetlil mu to, ako žiť aby bol zdrvý a mohol žiť dlho. A tak ďalší kolaps na seba nenechá dlho čakať. Možno na inom orgáne a inom mieste sa to prejaví opäť.

Zdravie je základ. Naša hlúpa nevzdelaná krv na rozdiel od nás to vie. Snaží sa o to. O udržanie života a udržanie zdravia. Keď ju my vzdelaní a premúdrení ľudia zaženieme do kúta, tak nevie ako z neho ujsť a tak zasahuje to,  čo je najbližšie a ak niečo má najnižšiu odolnosť    tak odovzdávajú bunky nielen  elektróny ale aj atómy alebo molekuly. Aby krv mohla plniť svoju funkciu a a dodávať,  čo je treba všetkým orgánom nášho tela. A odvádzať všetko,  čo treba  ako sa to len najlepšie  dá.

Kde robíme chyby?  Priveľa jeme,  primálo pijeme a tak si koledujeme o príučku. Odpady v nás si nájdu svoje vlastné riešenie, v konverzii našich buniek na rakovinové. V prítomnosti týchto odpadov nič nebeží normálne, ešte aj krv mení svoje vlastnosti a keď  krv na sklíčku na mikroskope nie je v poriadku,  tak potom to signalizuje, aby sme sa nad sebou zamysleli.  A 90% slovákov nemá krv na sklíčku v poriadku.

My si myslíme, že telo sa stará aby napr. bol vždy dostatok energie, tak je to pravda len čiastočne. Robí to krv a nie telo.  Ona ukladá nadbytok energie do tukových zásob. A keď nie je dostatok energie tak sa zase telo stará? Nie krv začína rozoberať naše už vybudované tkanivá, či už tuky, alebo aj svaly a transportovať ich komponenty k tvorbe energie do orgánov na ďalšie spracovanie a následne až do buniek. Príklad bulímia.  Tí ľudia na obrázkoch spálili sami seba v oxidačno redukčných procesoch získavania energie, aby telo prežlo.  A stará sa o to vaša krv. Ona nielen prináša a odnáša komponenty ale aj reguluje čo sa má diať.  Procesy poháňajú potenciály a nič iné. Potenciál znamená schopnosť niečo konať a tak sa to aj deje.  Napr. potenciál vodíka teda pH, ORP oxidačno redukčný potenciál a rôzne elektrické potenciály, tlakový potenciál, potenciály  procesov rozpúšťania a zmien koncentrácií látok...

Takže krv je niečo nad všetkým. Mozog sa tvári ako vládca, ale toky energií k nemu zaisťuje armáda pracovníkov zvaných krvinky a sérum, v ktorom krvinky plávu. Tie v oblasti mozgu aj čistia, upratujú, odnášajú smeti ako aj zovšadiaľ z celého tela a sú to takí podceňovaní služobníci. Vyčlenené organizačné jednotky v našom tele v rôznych orgánoch smeti triedia, niektoré odstraňujú tekutý odpad, iné tuhý, ďalšie plynný a tak tieto jednotky plnia svoje funkcie organizovane v obličkách, pečeni....

Krv navyše plní aj ochrannú funkciu a bráni invázii nepriateľov do tela. Ak už do tela vniknú, tak s nimi bojuje. Takže v dýchacom systéme je spústa bojovníkov pripravených zasiahnuť ak by vzduchom priletel nepriateľ v lietedielkach. Sú to rôzne vírusy napr.

V tráviacom systéme máme vybudovanú najsilnejšiu armádu našich vlastných bojovníkov,  cca 60% imunity je tam.  Pomáhajú aj spriatelené kmene, ktoré žijú v ich blízkosti nášho čreva a pomáhajú našim bojovníkom v boji proti nepriateľom. Je to veľmi silná armáda, čo robí prácu za nás. Má ohromný potenciál konať prácu. Žije tam stonásobne vyšší počet baktérií ako je počet všetkých buniek nášho tela.  Treba sa o túto armádu zato starať a nerobiť v jej radoch škody, lebo ak ju oslabíme, musíme potom bojovať my sami.  A ak boj nezvládneme sami, čo je 100% isté ťe ho sami nezvládneme, tak sa boj presunie do cel ého tela. Preto zdravie začína v čreve akrv je zrkadlo zdravia. Dúfam, že tieto vysvetlenia som podal formou, že sa dali pochopiť a že dnes urobíte prvý krok k tomu, aby ste žili dlhšie, boli krajší a vyzerali lepšie. Aby ste boli zdraví. Je potrebné začať sa starať o svoju krv. Jednou z ciest je laser BIOquant.

František Kokoš 16.3.2011

VODA,KYSELINY,ZÁSADY

voda

AK sa bojíte niektorého z  pojmov z nadpisu, tak sa nebojte. Tu vám to ľudsky vysvetlíme,  ako to možno pochopiť.

Voda je najfantastickejší matérial na tejto planéte. Pokrýva zhruba toľko percent povrchu zeme, koľko jej máme aj v tele. H2O je jej vzorec. Kyslík je v spojení s vodíkom silnejší a tak si priťahuje elektróny viac k sebe a tak sa na ňom prejavuje znamienko mínus a na vodíkoch znamienko  plus. To spôsobuje  viacero zvláštnych vlastností vody.

Voda je kyselina aj zásada súčasne. Ak z nej odoberie zásaditú zložku stáva sa kyselinou a naopak. Je to preto, že jej  kvapalná podoba obsahuje ióny H+ a OH- súčasne.  Ak sú v rovnováhe,  tak potom hovoríme o pH:7.  pH je to potenciál vodíkovách kladných iónov, ktorý je logaritmickou funkciou ich koncentrácie. Pretože iony H+ sú kyslou zložkou a pH znamená potential of Hydrogen, potenciál vodíka. Ak z vody odoberieme iony OH- vznikne kyselina s pH 0. Vodu vieme ionizovať a oddeliť na kyslú a zásaditú zložku. A tak jedna voda môže mať pH 2 a druhá pH 12 ak vstupná voda do ionizátora mala pH 7.

Voda je však  slabá kyselina. Aj H2CO3 je slabá kyselina. Je to kyselina uhličitá alebo sóda, ktorú bežne pijeme. HCl alebo H2SO4 sú silné kyseliny.  Na definovanie toho, čo je aké silné sme zaviedli pojem ORP. Ten vyjadruje oxidačno redukčný potenciál látky.  pH a ORP súvisia matematicky, a je to lineárna závislosť. Kyseliny sa obvykle riedia vodou a tá môže mať rôzne pH, preto vlastnosti kyseliny vo vode závisia od vlastností vody aj vlastností  kyseliny, z ktorých roztok vznikol. Od pH a ORP vody, ktorú sme do roztoku dali a ORP alebo sily kyseliny a druhu kyseliny, ktorú sme použili.  Pretože kyseliny sa delia na slabé a silné aj ich roztoky vo vode sú slabšie alebo silnejšie a líšia sa ORP. ORP vyjadruje práve silu a schopnosť oxidovať. Kyseliny spôsobujú oxidáciu iných látok. Zásady naopak ich redukciu. Kyseliny elektróny odoberajú a tak leptajú alebo oxidujú a zásady elektróny odovzdávajú a tak redukujú.  To či nás nejaká látka dráždi, alebo leptá závisí od rozdielu ORP tejto látky vo vzťahu k našim atómom v štruktúrach v ktorých sú zabudované a ako silne alebo pevne sú zabudované.

AK ionizujeme vodu na kladnú a zápornú, záporná voda je zásaditá a má vysoké pH  a záporné ORP napríklad -600mV teda milivoltov, má  teda záporný ORP a má teda veľa elektrónov. Má schopnosť odovzdávať elektróny a tak má redukčné vlastnosti. Táto voda sa pije. Všetky zásady majú schopnosť odovzdávať elektróny, ak ich o ne nepripravíme.

Kyslá voda  z druhého pólu ionizátora má kladný ORP v mV napr. +600mV, má nedostatok elektrónov a má nízke pH. Napr sóda môže mať pH 2.   Má schopnosť brať si elektróny od iných látok  z ktorých sú zložené ako  aj z atómov živých stvorení,  ako sú baktérie.  Má oxidačné vlastnosti. Atakuje tie atómy, ktoré sa chcú dať oxidovať teda ktoré chcú odovzdávať elektróny. Prijímaním elektrónov sa baktérie ničia a voda si tak znižuje svoj ORP, kedy sa voda cíti lepšie je to stav s nižšou energiou.

Voda z ionizátorov je preto energizovaná zásaditá voda  prináša do tela energiu, ktorá je schopná konať prácu. Prácu v dobrom smere a pomáhať nám alebo ak by sme pili kyslú vodu, tak táto by nás oberla o elektróny a ničila  nás zvýšeným oxidačným stresom.

Kyseliny majú veľa vodíkových protónov, ktorý nechce byť ako protón a chce odniekade získať elektón, teda sa chce oxidovať. Tým kyseliny rozožierajú látky, ktoré im ten elekrtón dajú. Niektoré látky však nechcú dať elektrón ani najsilnejšej kyseline  napr.  zlato, platina... Ale zásady naopak radi odovzdávajú elektróny a tak sa spájajú dokopy. Tak sa z vodíkových protónov a kyslíka tvorí voda a soľ. Napráklad 2H+ +2 Cl- +    2Na+ + HCO3- = H2O + NaCl . Iste ste si všimli, že reagovala HCl so sódou bikarbónou  – bežná látka aj v našom tele a vznikla kuchynská soľ a voda.  Takúto zmes vycikáme a pritom sme zneutralizovali silnú kyselinu. Ono to však beží aj naopak, že žalúdok vyrába kyselinu aj sódu bikarbónu súčasne a po rozpustení bielkovín kyselinou v žalúdku sa potom dávkuje sóda bikarbóna na zvýšenie pH pred vstupom do tenkého čreva.  Takže  táto reakcia ide raz jedným smerom a potom druhým smerom. Pretože pH v tenkom čreve musí byť zásadité, toto je kľúčový faktor dobrého trávenia preto sa musíme alkalizovať a nie prekysľovať. Nemali by sme sa alkalizovať po bielkovinovom jedle, ale zrána na lačný žalúdok.

Preto voda a jej pH ako aj jej ORP ovplyvňuje všetky reakcie v nás. Zmena pH nášho tela posúva  silu zásad aj kyselín, lebo sa menia koncentrácie vodíkových protónov . Zmena ORP látok v nášich telových kvapalinách ovplyňuje silu zásad a kyselín. Oboje je také aké je, ale zmenou pH v tele sa mení oboje. Zmenou množstva vody, ktorú pijeme znižujeme koncentácie zásad a kyselín v nás, obmedzením kyselinotvornej stravy posúvame pH smerom hore. Stávame sa zásaditými.

Vznik cyst a kalcifikátov v tele nie je preto, že konzumujeme priveľa zásad, ale preto, že málo pijeme a koncentrácie sú privysoké a tak sa  musia   usádzať a kryštalizovať. Nikdy nestačí len jeden faktor na vznik choroby, obvykle je to kombinácia faktorov ako to aj robíme v našom živote. Primálo pijeme, priveľa jeme, primálo sa pohybujeme, priveľa sa stresujeme, primálo sa staráme o skladbu potravín a skladbu tekutín čo pijeme,Primálo sa staráme o stav našej krvi, ktorá vopred signalizuje pri analýze na mikroskope: POZOR!!!

Ničia nás kyseliny. Ničia nás viac,  ak sú koncentrované a málo pijeme. Kyseliny nás oberajú o elektróny a tak poškodzujú naše bunky. Preto vzniká aj voľno radikálový kyslík a peroxidy, lebo v tele nie je dostatok elektrónov. Niektoré voľné radikály sú ešte agresívnejšie ako niektoré kyseliny. V tele normálne reagujú kyseliny a zásady a vznikajú soli a vody. Soli vylúčime obličkami. Ak sú kyseliny dlhodobo v prevahe, samozrejme musíme trpieť oxidačným stresom. Ak sú kyseliny v prevahe samozrejme musia odoberať elektróny našim bunkám. Naše erytrocyty strácajú z povrchu svoje elektróny a začínajú sa lepiť dokopy aj elektricky, nielen kvôli LDL, ktorý je lepivý v kyslom prostredí.  Keďže príčinou straty elektrónov boli kyseliny, telo na reparáciu poškodení produkuje viac cholesterolu. Pláta poškodené miesta a ak proces poškodzovania pokračuje lepí telo záplatu na záplatu. Tak vzniká plak na našich cievach, bunkách a tie nevedia normálne dýchať a umierajú zaživa a pomaly sa dusia. My umierame zaživa s nimi. Preto pochopme veci a zastavme tento proces. Ak máte zvýšený LDL teda ľudovo povedané zlý cholesterol, tak ste prekyslený. Už Vám to niekedy povedal váš lekár?

Musíme upraviť pH tela a dať telu dostatok elektrónov a telo sa ešte pokúsi opraviť sa samo. Ak poškodenia nie sú príliš veľké, ak ešte nevznikli mutanty, ktoré náš kyselinami atakovaný imunitný systém nedokáže roroznať.  Za rakovinu si z 99% prípadov zrejme môžeme sami.

Takže asi je to prekvapenie, že voda je kyselina a zásada súčasne, že vieme  pitím zásaditej zložky kompenzovať nadbytok kyselín v tele, a že súčasne pridávame do tela aj elektróny. Dostatočnou hydratáciou riedime kyseliny a tak ich oslabujeme ale sa ich aj lepšie zbavujeme.

Treba piť veľa vody, treba piť upravenú vodu, lebo to je liek, ktorý nie je považovaný za liek.  Po úprave pomerov do normálu, čo však môže trvať aj niekoľko mesiacov sa náš stav zlepší. Ak je voda ešte aj správne mineralizovaná zásaditotvornými mienerálmi ešte lepšie. Hovorí sa aj to, že upravená ionozovaná voda má menšie klustre, teda zhluky molekúl, ktoré nie sú stabilné ale majú svojú typickú veľkosť. A ionizátory vody dávajú vode menšie klustre. Nikto to zatiaľ nevysvetlil, prečo je tomu tak, tak moje vysvetlenie je, že toto spôsobuje nadbytok elektrónov. Tak ako naše erytrocyty ak majú dostatok elektrónov tak sa odpudzujú a utekajú od seba. Ak  majú málo elektrónov už sa grupujú a začínajú tvoriť najprv retiazky až po zhluky a ak strati náboj úplne,  tak tvoria veľké bloky – klustre,  tak je to aj s vodou. Nadbytok elektronov prináša energiu na lepšie odpudzovanie sa molekúl vody.  Preto nadbytok elektrónov v našom tele zníži oxidačný stres a urýchli procesy rozpúšťania všetkých v nás usadených odpadov a to je to, čo potrebujeme. Je to vtedy, keď erytrocyty sú pekne rozptýlené a utekajú od seba. O to sa snaží BIOquant ako iste viete. Odkysľuje zlepšeným odvodom CO2 z tela, ale zásady do tela pridať nevie. Preto kontrola pH ranného moču a alkalizácia je vo vašich rukách. Nebojte sa sódy bikarbóny.

František Kokoš 16.3.2011

 

"Chlórové" kurčatá, mäso z klonov a geneticky modifikované potraviny? Toto k nám môže prísť z USA

 

Máme sa zjavne na čo tešiť. Odborníci varujú, že po podpise novej zmluvy medzi USA a EÚ sa na náš trh môžu dostať "chlórové" kurčatá, geneticky modifikované potraviny či mäso z klonovaných zvierat.  .... článok nájdete na tejto adrese

Potraviny v Európe obsahujú vírusy, sklo aj parazity: Odkiaľ pochádza najviac humusu!

BRATISLAVA - Je jedno, či ide o mäso, ovocie, zeleninu, korenie alebo iný druh potravín, v každom z nich môžu spotrebiteľa nemilo prekvapiť látky či rôzne baktérie, ktoré sú zdraviu škodlivé. Len za rok 2013 bolo zatiaľ do Rýchleho výstražného systému pre potraviny a krmivá (RASFF) nahlásených 953 oznámení v rámci Európskej únie, pričom kontroly potvrdili široké spektrum nedostatkov a pochybení. Človek niekedy ani len netuší, čo všetko by mohlo skončiť v jeho ústach......... článok nájdete na tejto adrese

Helena Máslová:

Nechtěla jsem pracovat pod tlakem farmafirem

Detoxikácia organizmu

Len hŕstka ľudí skutočne vie, akú úlohu v udržaní pevného a stabilného zdravia hrá hrubé črevo. Dávni mudrci, jogíni, tibetskí a egyptskí liečitelia vedeli, že ak si chceme zachovať zdravie, musíme ho udržiavať v ideálnom stave. Začítajme sa do slov Najväčšieho Liečiteľa všetkých národov a dôb, Ježiša Krista, ktoré v rukopise „Evanjelium Sveta Ježiša Krista“, vzťahujúcom sa k prvému storočiu nášho letopočtu, zvečnil Jeho žiak Ján.

 

Hrubé črevo

„...Vnútorná špina je ďaleko horšia než vonkajšia. Preto ten, kto sa očisťuje výlučne zvonka, vo vnútri zostáva nečistý

....pokračovanie článku

14 VĚCÍ, KTERÉ BYSTE URČITĚ

NECHTĚLI VĚDĚT O POTRAVINÁCH

"Z každých tří až čtyř uncí mléka vyrobí Chobani a další firmy pouhou jednu unci krémového řeckého jogurtu. Zbytek je kyselá syrovátka. Je to řídký, tekutý odpad, kterého se nelze snadno zbavit."

1. Výrobci řeckého jogurtu produkují každý rok miliony kilogramů (toxické) kyselé syrovátky a............celý článok

kyseliny zásady

 

Zásadotvorné a kyselinotvorné potraviny

zdroj: www.zdravi-az.cz

Dalším a podstatně dokonalejším způsobem dělení stravy je pochopení logiky převahy kyselin, nebo zásad v každé jednotlivé potravině a jejich následná konzumace takovým způsobem, aby potrava byla celkově zásadotvorná i když určité množství kyselinotvorných potravin tělo také samozřejmě potřebuje. Proti předcházejícímu způsobu dělení stravy je tento systém dělení potravin k pochopení mnohem složitější.

Mimo jednoznačně kyselinotvorné a velice škodlivé potraviny, mezi něž patří hlavně bílé jedy, mléko, mouka, cukr a veškeré výrobky z těchto surovin, může téměř každá zásadotvorná potravina změnit svou reakci v organizmu na kyselinotvornou, pokud je použita nesprávným způsobem. Tím se tento systém stává velice složitý na pochopení i aplikaci v běžném životě. Ovšem na druhé straně je třeba si uvědomit, že to je základ k dobrému zdraví a vyplavení přebytečných kyselin z organizmu u většiny civilizačních chorob vyvolá zpravidla velice pozitivní reakci těla, orgánů a imunitního systému. Většinou se rychle rozeběhne proces regenerace a návratu do normálu, proto je třeba si celou logiku dokonaleji osvětlit.Veškerá zkonzumovaná potrava je, zjednodušeně řečeno, zpracována více či méně žaludkem a tato natrávená kaše se posune dál do dvanácterníku, tenkého a následně tlustého střeva. Ve střevech začne polopropustnou střevní stěnou vstřebávání živin, ale bohužel i škodlivin do krevního řečiště a to se tedy při správné stravě zaplavuje zásadami a při nevhodné stravě kyselinami.

Krev musí mít vyrovnané pH a veškerá činnost orgánů v těle je této logice podřízena. Kyselou krev tělo neutralizuje za každou cenu i když tím způsobuje deficit potřebného vápníku v ostatních částech a orgánech. Pokud by neutralizace nenastala, znamená to, že dojde k postupnému narušení rovnováhy, organizmus se dostane do stavu toxémie a v konečném důsledku nastane smrt. Krev musí mít velice stabilní pH 7,35-7,55 u všech lidí a za každých okolností. Při nižším pH hemoglobin totiž nepřenáší kyslík a dojde k zadušení. Organismus za všech okolností udržuje toto pH pomocí vápníku. Rezerva vápníku je z 99% v kostech a 1% v tělních tekutinách. Při dlouhodobě překyseleném organismu se vápník odebírá z kostí, což vede k řídnutí kostí. Vápník mimo jiné zjišťuje i funkčnost všech svalů. Při jeho nedostatku vzniká únava svalů, snížená pohyblivost a svaly jsou ochablé. Třeba chronická únava mívá často příčinu v nedostatku vápníku a minerálních látek na svalové úrovni. Nedostatkem vápníku velice trpí i funkčnost našeho imunitního systému, protože je nezbytný pro aktivaci funkce enzymů. Pokud kyseliny nemohou odejít z těla přirozenými cestami, hledá tělo řízené pudem sebezáchovy úložiště pro tyto škodliviny v místech a orgánech, které dočasně tento nápor vydrží a nedojde k jejich bezprostřední disfukci. U každého jedince je to jiné místo v těle a každý si tak zakládá na jiné zdravotní problémy i když příčina je vždy stejná.

Toto je také odpovědí různým šťouralům, kteří zpochybňují to, že stejný postup může léčit vše, od cukrovky, přes hemeroidy, až po rakovinu. Z výše uvedených skutečností jasně vyplývá, že čím méně přijímáme škodlivin, tím větší jsou naše šance se uzdravit i zdravě žít a vše je třeba podřídit této logice. Mimo jednoznačně kyselinotvorné, již zmíněné bílé jedy je značně škodlivé jíst i větší množství upraveného masa a olejů obsahujících omega 6 mastné kyseliny, které také silně překyselují tělo. Pro ilustraci uvedu i následující přehled, který ukazuje několik typických potravin, poživatin a činností spojených s nadměrným množstvím kyselin, které nám berou sílu a zdraví:

  • Maso a masné výrobky - kyselina močová
  • Vepřové maso - kyselina sírová a dusičná
  • Sladkosti, cukr, produkty z bílé mouky - kyselina octová
  • Sladidlo - kyselina mravenčí
  • Nealkoholické nápoje (sycené a slazené) - kyselina fosforečná
  • Káva, černý čaj, červené víno - kyselina tříslová
  • Léky proti bolesti - kyselina acetylosalicylová
  • Nadměrná tělesná námaha - kyselina mléčná
  • Stres, hněv - kyselina solná

Naopak nejlépe eliminují kyselost tyto potraviny: meloun, okurka, rajčata, jablka, pomeranče a dále téměř veškeré syrové ovoce a zelenina. Bohužel je asi nejde jíst při současné konzumaci masa, sýrů, chleba a ostatních zmíněných zdrojů kyselin v takovém množství, aby nastala ideální acidobazická rovnováha. Z tohoto důvodu je v případě jakékoliv choroby velice účinné tyto potraviny vyřadit ze svého jídelníčku, minimálně na dobu nezbytně nutnou k odeznění problémů. Většinou se ovšem po návratu k původní stravě vrátí i tytéž potíže a je vhodnější přijmout změněný stravovací režim jako trvalý. Pro kontrolu stavu kyselin v organizmu se mi nejvíce osvědčil velice jednoduchý způsob kontroly kyselosti vlastní moče, která je vždy dokonalým obrazem stavu organizmu.

PH moče je snad nejdůležitější a snadno kontrolovatelný ukazatel stavu škodlivin v organizmu. Průměrné pH moče zdravého člověka je 6,4 a vzhledem k tomu, že většina lidí má nevhodnou stravou vytvořen dlouhodobý deficit zásaditých látek v organizmu, doporučuji minimálně po dobu nutnou k odeznění zdravotních potíží sledovat si denní rozsah pH moče. Hodnota pH moče musí v průběhu 24 hodin vykázat pohyb z 5,8-6.8 pH na 7.0 pH a více. Stává-li se to alespoň obden, budete v pořádku. Já sám udržuji pH tak, že každý den vystoupá nad hodnotou 7 pH, co nejblíže k hodnotám správného pH krve. Nízké pH, méně než 5,4 znamená, že organizmus je zbytečně zaplaven kyselinami a strádá. Pro pravidelnou kontrolu, protože stav pH se nedá spolehlivě odhadovat, doporučuji v kterékoliv lékárně zakoupit za cca 130,- Kč pomůcku pro diabetiky, konkrétně Triphan. Jde o tubu s 50 ks proužků, z nichž každý má tři políčka. Nás zajímá políčko horní a stav pH lze cca 60 sec po namočení do vlastní moči odečíst porovnáním dosaženého zbarvení se stupnicí na tubě. Každý proužek se dá, vzhledem k zbytečně velké šíři, podélně rozstřihnout napůl a tím získáme materiál pro 100 náměrů. Obsah tuby nám tedy postačí na dlouhou dobu, což je dle mého názoru velice vhodná investice do vlastního zdraví a celkem spolehlivě nám tento postup odpoví jak dobře, nebo špatně se stavujeme. Postupně musíte vysledovat, která potravina jak reaguje a podle toho jíst jak chutně, tak zdravě. Rozhodně je to větší problém zpočátku, kdy tělo přebytečné zakyselení vyplavuje. Zvláště tehdy, kdy budete hubnout a rozpouštět tak do krve kyselou tukovou zásobu je potíž se na uvedené hodnoty pH dostat a pak je udržet. Toto zpravidla poměrně rychle odezní a udržení správných hodnot nebude představovat žádný problém.

Diskuze na toto téma se nachází Zde

____________________________________________________________________________